можно ли выращивать в открытом грунте тепличные огурцы
Сорта огурцов для посадки в теплицу и открытый грунт: как правильно выбрать сорт огурцов, чтобы не разочароваться
Что нужно знать о сортах и гибридах огурцов, чтобы правильно подобрать семена для посадки себе на дачу? На какие критерии надо обратить особое внимание на упаковке с семенами?
В первую очередь определитесь, где вы будете выращивать огурцы: в теплице или открытом грунте (с пленочным укрытием).
Огурцы, подходящие для выращивания в открытом грунте
Для открытого грунта желательно выбирать раннеспелые и скороспелые гибриды, которые вступают в плодоношение через 40–45 дней от всходов. В холодных регионах хорошо себя проявляют самоопыляемые и партенокарпические гибриды, которые могут завязывать плоды даже в дождливые дни, когда насекомые-опылители не летают. Однако не следует полностью исключать пчелоопыляемые сорта: за счет формирующихся семян они содержат больше активных веществ и витаминов.
Обратите внимание и на характер ветвления: в условиях короткого холодного лета сильноветвящиеся огурцы могут не успеть отдать весь урожай. Огурцы с умеренным типом ветвления формировать проще, к тому же плодоносят они долго. Поэтому часто такие гибриды рекомендуют в качестве «золотой середины» для прохладных регионов. Слабоветвящиеся формы быстрее других начинают плодоносить, но длится этот период недолго, около месяца. Такие «спринтеры» подойдут тем, кто приезжает на дачу в выходные или проводит там летний отпуск.
Огурцы в открытом грунте с временным укрытием и мульчированием
Огурцы, выращиваемые в открытом грунте, должны отличаться повышенной холодостойкостью, устойчивостью к мучнистой росе и пероноспорозу, обладать высокой регенерационной способностью.
Огурцы, подходящие для выращивания в теплицах и парниках
В теплицах выращивают партенокарпические гибриды. Естественно, что тепличные условия позволяют собирать урожай на протяжении от 2 месяцев и более, а значит, лучше выбирать гибриды с хорошим или умеренным ветвлением. Но при перепадах температуры тепличные огурцы часто поражаются фузариозом, поэтому обращайте внимание на устойчивость гибрида к этому грибному заболеванию.
И наконец, не забывайте, что на одном гибриде, как бы хорош он ни был, выбор останавливать нельзя – даже один стрессовый фактор может оставить вас без урожая. Высаживайте не менее двух-трех гибридов.
Далее, определяемся для ЧЕГО вам нужны огурцы.
Назначение огурцов: для еды в свежем виде, для засолки
Немаловажный вопрос – как вы собираетесь использовать основной урожай: употреблять огурцы в свежем виде или делать домашние заготовки?
Понятно, что от салатных и засолочных огурцов требуются несколько разные свойства, поэтому различаются и требования к сортам. Опытные огородники рекомендуют обращать внимание на опушение, или шиповатость, плода огурца.
Опушение бывает густым или почти отсутствует, рядом с крупными шипами могут быть мелкие. И по цвету шипы огурцов могут быть белые, бурые, черные.
Засолка огурцов с белыми шипами
Белошипые огурцы – салатного типа, для засолки они чаще всего не подходят. Кстати, именно такие овощи независимо от сезона поступают на наши прилавки из тепличных хозяйств. Даже на гладких длинных плодах можно разглядеть редкие белые шипы.
Черные или бурые шипы – признак огурца засолочного или универсального типа. Чаще всего это сорта (реже – гибриды), предназначенные для открытого грунта или парников. Их плоды хорошо есть свежими, засаливать и мариновать. Единственный недостаток шипастых огурчиков – они значительно быстрее белошипых перезревают, желтеют и становятся грубыми.
Длительность хранения огурцов
Если вы собираетесь хранить урожай в течение какого-то времени, лучше отдать предпочтение короткоплодным сортам с плотной кожицей: они дольше лежат и лучше выдерживают транспортировку.
Выращивание огурцов в открытом грунте и в теплице
Где и как сажать огурцы
Существует два способа: семена огурцов можно высадить прямо на грядку или сначала получить рассаду. Второй способ предпочтительнее. По крайней мере, сразу видно, сколько семян взошло. Кроме того, меньше риск, что семена и всходы погибнут на грядке при малейшем заморозке.
Рекомендуем высаживать семена огурцов в отдельные емкости. Отлично походят для этой цели пластиковые или бумажные стаканчики. Таким образом можно будет обойтись без пикировки.
1- Подготовьте грунт для огурцов. Каждую емкость заполните почвенной смесью: 1 часть торфа, 2 части земли плюс немного чистого песка.
2- Подготовьте семена. Для того чтобы семена проросли быстрее, можно их предварительно замочить в воде.
3- Приступайте в посадке. Семена высаживаются неглубоко, примерно на 1 см, острым кончиком кверху, под углом 45°. Иначе всходы потратят много сил на сбрасывание оболочки, и рассада вырастет слабенькой. Точно также, «носиком вверх», высаживаются семена огурцов в грунт.
4- Полив рассады. Здесь действует правило: при выращивании огурцов лучше недолить, чем перелить – иначе не избежать грибковых заболеваний.
5- Тепловой режим. Рассада плохо переносит открытое палящее солнце, ветер и холод. Сажая огурцы как рассадным, так и безрассадным способом, обязательно затеняйте всходы и не допускайте сквозняков.
Сроки посева семян огурцов на рассаду, а также сроки, когда огурцы сажают в грунт, обычно указываются на упаковке. В средней полосе это конец мая – начало июня. Но лучше ориентироваться не на календарь, а на погоду. Дождитесь, пока грунт на грядке для огурцов прогреется до 20-24° С.
Что лучше: теплица или грядка?
При выборе места посадки смотрите на способ опыления. Сорта огурцов, опыляемых насекомыми, для посадки в теплицы не подходят. Для тепличных конструкций, балконов и подоконников выбирайте самоопыляющиеся виды.
Огурцы в открытом грунте дают хороший урожай при использовании районированных сортов, приспособленных к климату средней полосы России. Выращивание огурцов на грядках без укрытия требует не только регулярного полива, но и подогрева почвы. Чтобы земля была теплой, используйте органические удобрения, подкармливайте кустики навозом.
Огурцы, высаженные в грунт семенами, неплохо адаптируются к погодным условиям, всходы меньше вытягиваются, нет риска гибели рассады при пересаживании. Когда сажать огурцы в открытый грунт? Специалисты, отвечая на этот вопрос, единодушно советуют дождаться настоящего тепла. Очень важно не пропустить момент, когда почва еще не пересохла, а заморозки уже миновали. Тогда огурцы в открытом грунте взойдут дружно и практически все выживут.
Полив огурцов в открытом грунте при отсутствии осадков осуществляется каждый день. На стадии плодоношения поливать нужно 2 раза в сутки, утром и вечером. Выращивание огурцов в закрытых теплицах требует регулярного полива независимо от погоды.
Собираем урожай огурцов
Ранние и тепличные сорта при должном уходе созревают уже в конце июня. Время сбора урожая огурцов в открытом грунте: июль – начало августа. Созревшие огурчики нужно убирать обязательно, иначе они будут препятствовать образованию новых завязей. С середины августа по ночам становится прохладно, плоды к этому времени желтеют, теряют вкус и аромат, поэтому лучше собрать их пораньше.
Семенной материал, подкормки, удобрения, системы полива и все, что нужно для ухода за огурцами, вы можете приобрести в гипермаркете ОБИ.
Успейте купить все необходимое для выращивания растений и высадки рассады в обновленный каталог ОБИ
Посадка огурцов в теплице и в открытом грунте или Все секреты богатого урожая!
А если посадить огурцы не только на грядку, но и в парник, и при этом в разные сроки, подобрать удобрение и найти урожайный сорт? Тогда и попробуете огурчики первыми, и глубокой осенью еще снимать будете!
Какие сорта огурцов лучше сажать для теплицы, а какие — для открытого грунта?
Если вы решили вырастить огурцы на грядке под плёнкой или под открытым небом, то подойдут любые скороспелые сорта. А если же вам нужны семена для посадки в теплицу, то тут лучше купить самоопыляемые сорта или партенокарпические.
Немногие знают отличие между партенокарпическими и самоопыляющимися сортами огурцов. На самом деле, все просто. Огурцы могут быть опыляемые пчёлами, самоопыляемые и партенокарпические:
Посадка огурцов в открытый грунт
Возьмём среднюю часть России. Весна тут бывает и ранней, и поздней. Поэтому огурцы, если хотите их есть пораньше, придётся выращивать в теплице. Это уже потом, в конце июня, можно высадить подросшую рассаду на грядку под открытое небо. Эти огурцы,более позднего урожая, хорошо будут храниться в засоленном виде.
Когда первые зеленцы под открытым небом будут готовы к использованию, ещё останется немного времени до начала осеннего похолодания. Его хватит на то, чтобы несколько раз снять урожай и засолить его.
Выращенную рассаду (см. ниже), можно высаживать на грядку без укрытия не раньше, чем миновала угроза «утренников» – утренних заморозков. Огурцы совершенно не переносят мороз, даже небольшой.
При утренних понижениях температуры грядки с огурцами необходимо накрыть плёнкой. Когда температура воздуха повысится – эту плёнку снимаем, иначе огурцы «запарятся», что тоже плохо влияет на их здоровье.
На подготовленную с осени грядку высаживаем семена огурцов или уже подросшую рассаду. На грядке делаем вертикальные углубления для семян до 2-3 см глубиной. Кладём туда по 2 семечка и засыпаем торфом или плодородной почвой. Для рассады ямки делаем глубже, в зависимости от ее высоты. Между огурчиками оставляем расстояние 9-11см, между соседними рядами — 52-58см. Не забываем аккуратно полить наши посадки. Следим, чтобы вода не размыла корешки.
Посадка огурцов в грунт так же возможна в лунки, по 2-3 семечка в каждую; от лунки до лунки оставляем 45-49 см свободной земли. Семена сажаем в почву на 2-4 см. Обязательно нужно осторожно полить посаженные семена или рассаду.
При высадке огурцов рассадой: в первые дни растения нужно «притенять», т.е. защищать от яркого солнца, чтобы его лучи не повредили нежные листики, не нанесли им необратимых повреждений, от которых рассада погибнет. Для этого можно сломать несколько веточек любого кустарника и воткнуть около каждого кустика рассады с солнечной стороны.
Посадка огурцов в теплице для получения самого раннего урожая
Чтобы получить урожай огурцов пораньше, их высаживают в теплицы. Но сначала выращивают рассаду (см. ниже). Её можно вырастить как на подоконнике, так и в теплице. Только на подоконнике это сделать легче – меньше времени придётся уделять уходу за растениями.
Итак, мы будем выращивать огурцы в теплице. Для этого нам нужно, в первую очередь, поставить теплицу. Сейчас их существует большой выбор, выбираем и устанавливаем понравившуюся. Предварительно, по территории теплицы раскидывают навоз, торф, перегной, всё это перекапывают ещё осенью. Посадка огурцов в теплицу проводится в конце апреля или начале мая.
Некоторые каждый год оставляют 2-3 огурца на грядке для вызревания, чтобы собрать потом семена для посадки в последующие годы. Но сейчас так можно не делать. Сортов семян продаётся очень много, уже обработанных необходимыми средствами для улучшения роста — выбор огромный. Легче просто купить понравившийся сорт, главное, чтобы он подошёл вам по своим свойствам.
Для высадки рассады в теплицу делаем грядки 67-70см шириной, такие удобнее обрабатывать. Высота грядок до 30 см. Предварительно можно их полить некрепким раствором марганцовки для обеззараживания. Затем высаживаем рассаду в ряд. Для этого делаем лунки или борозду глубиной 10-11 см, растения высаживаем через 30-31 см. Засыпаем землёй и поливаем каждую лунку водой осторожно, чтобы не размыть землю у корней.
Выращивание рассады для ускоренного получения урожая
В начале апреля купленные семена обрабатываем для посадки рассады. Их предварительно проверяем: наливаем в миску немного подсоленной воды и высыпаем туда семена, хорошо смачиваем их. Семечки, которые опустятся вниз, подойдут для посадки. Их ненадолго опускаем в розовый раствор марганцовки для обеззараживания.
Затем помещаем семена в холодильник на среднюю полку на пару часов для закаливания. После этого высаживаем семена в подготовленные пластиковые стаканчики или другие баночки, наполненные готовой почвой для рассады огурцов (купленной в магазине) или приготовленной нами из равных частей плодородной почвы, перегноя и торфа.
В стаканчиках почва рыхлая, её немного поливаем и досыпаем земли. Делаем ямку на 2 см глубиной и помещаем туда 1-2 семечка, закапываем их и немного поливаем. Эти стаканчики нужно поставить в тёплое место, накрыть сверху плёнкой, и через 3-4 дня из земли появятся первые росточки. Когда рассаде будет 25-30 дней, её можно высаживать на постоянное место.
Подводим итоги, выделим особенности (различия) посадки огурцов в теплице и открытом грунте
И, естественно, в теплице огурцы вырастут и будут готовы к употреблению намного раньше, чем в открытом грунте.
Все правила выращивания огурцов в открытом грунте
Огурцы — довольно скороспелая и продуктивная культура, которая прекрасно растёт в открытом грунте даже в Сибири. Не стоит занимать ими драгоценное место в теплице или сооружать парники. Для получения хорошего урожая достаточно правильно выбрать сорт и место для грядки, а потом обеспечить правильный уход.
Сорта и гибриды огурцов для открытого грунта
В отличие от закрытого грунта, в открытом можно выращивать любые огурцы: и старые пчёлоопыляемые сорта, и современные партенокарпические гибриды, не требующие опылителей. Наиболее оптимально выбрать ранние, с продолжительным плодоношением, устойчивые к болезням и неблагоприятным погодным условиям огурцы. Например:
• Холодостойкий и Изумрудный поток — два разных гибрида из одной категории — китайские огурцы, выведенные агрофирмой «Седек». Урожайность в открытом грунте просто зашкаливает, 2–3-х кустов хватит, чтобы накормить семью из четырёх человек и соседей. Но срок созревания у них около 50 дней, в регионах с коротким летом лучше высаживать на грядку рассадой.
Китайский огурец Изумрудный поток назван так за обильное и продолжительное плодоношение до самых заморозков
• Соната — очень урожайный, устойчивый к жаре и болезням пчёлоопыляемый гибрид.
Голландский огурец Соната выращивают в промышленных масштабах
• Конни любят дачники, выращивают много лет подряд и каждый сезон радуются хорошей урожайности. Огурчики некрупные, покрыты мелкими бугорками и частыми шипиками.
Огурцы Конни с мелкими бугорками, сплошь покрытые шипиками, отлично подходят для засолки
• Изящный — старинный пчёлоопыляемый сорт, любимец огородников со стажем. Огурец растёт кустом, а не одной плетью, как гибриды, имеет мужские и женские цветы. Изящный хорошо подходит для выращивания в расстил без подвязки.
Красивые, идеальной формы плоды Изящного вкусны и ароматны в свежем и консервированном виде
• Тёща и Зятёк — современные гибриды от фирмы «Гавриш», бывает, что и фасуют их в один пакет. Оба «партенокарпики», отлично растут и в теплице, и на открытой грядке. Огурчики бугорчатые, белошипные, только у Тёщи они покрупнее, но у Зятька выше урожайность.
Семена сортов Тёща и Зятёк внутри пакета находятся в отдельной упаковочке
Обязательно выбирайте сорта и гибриды, приспособленные к вашему климату. Информации о регионе районирования нет на пакетах семян, но она есть в Интернете, например, на сайте Госсорткомиссии, в Госреестре.
Современная логистика семян такова, что огурцы, созданные для южного климата, завозятся и продаются на севере. Естественно, местные огородники не будут довольны их урожайностью.
Правила посадки
Огурцы — теплолюбивая культура, уже при 8°C они перестают расти, а если такая температура продержится несколько дней, то гибнут. Высаживать растения в открытый грунт нужно, когда окончатся все заморозки и даже ночью будет тепло (15°C и выше).
Кроме тепла, огурцы любят много света и плохо переносят ветра. Лучшим местом для грядки станет участок с южной стороны дома, сарая или забора. Особенно важно такое расположение, если планируется плети подвязывать вертикально к шпалерам. Посреди огорода их будет сильно трепать ветром, кроме того, огурцы создадут сильную тень для близлежащих посадок.
Стена из огурцов посреди огорода будет создавать густую тень
Хорошие предшественники огурцов:
Нельзя их сажать каждый год на одном и том же месте, а также после тыкв, патиссонов и кабачков.
Выбрав участок и сроки, приступайте к подготовке почвы. На 1 м² нужно внести:
• 0,5 л древесной золы.
Подготовьте грядку хотя бы за 2–3 дня до посадки. Если земля сухая, полейте её чистой водой или с добавлением марганцовки для профилактики болезней (1 г на 1 л воды).
Огурцы в открытом грунте могут расти не только на обычных грядках, но и в бочках, на компостных кучах, в мешках, вёдрах, шинах, коробах.Обычно такие ёмкости используются, когда:
• на участке мало места;
• есть много ещё необработанной целины и ёмкости для огурцов ставятся на неё;
• участок сырой, затопляется талыми и дождевыми водами.
Видео: огурцы в мешках
Посев семенами
Семена перед посевом прорастите, но если они покрыты цветной глазурью, то сейте сухими. Схема посадки или плотность размещения указывается на упаковке. Если огурцы растут в одну плеть, пасынков дают мало, подвязываются к шпалере, то их сеют гуще (3–4 растения на 1 м²), а сильноветвистые, выращиваемые в расстил — реже (2–3 на 1 м²).
Земля к моменту посадки должна прогреться до 15°C и выше. Семена сейте во влажную землю, на глубину 2–3 см. Чтобы грунт не пересыхал, укройте его небольшим слоем лёгкой мульчи (1–2 см) — старыми опилками, торфом. Ни в коем случае не накрывайте на несколько дней плёнкой или стеклом! Всходы могут появиться в ваше отсутствие, днём под таким укрытием они сгорят.
Видео: подготовка грядки и посев огурцов
Посадка рассадой
Рассаду мы обычно покупаем или выращиваем сами. В обоих случаях её оптимальный возраст к моменту высадки в грунт — 25–35 дней. К этому времени огурчики обзаводятся уже 3–5 настоящими листочками. Рассада должна быть с закрытой корневой системой, то есть в горшочках с землёй. Открытые корни легко травмируются, растения обычно погибают или так долго болеют и приживаются, что хорошего урожая от них ждать не приходится.
Рассада огурцов должна быть в стаканчике, а её корень — в не разрушенном коме земли
Из горшочков огурчики пересаживайте очень аккуратно, перевалкой, то есть с комом земли, не нарушая его целостность:
• Сделайте лунки по схеме для вашего сорта или гибрида. Их размер должен соответствовать размеру горшочков и даже быть больше, если рассада вытянулась.
• Заполните лунки тёплой дождевой водой.
• Когда вода впитается, выньте рассаду из горшочков и поместите в лунки. Вытянувшуюся заглубите до семядольных листочков.
• Засыпьте лунки, притрамбуйте землю, полейте ещё раз и замульчируйте или хотя бы присыпьте сверху сухой землёй, чтобы не образовалась корка, и корешки могли дышать.
Видео: высадка огурцов в открытый грунт
Рассаду огурцов высаживайте вечером, в пасмурную погоду. Если стоит жара, то первые 2–3 дня притеняйте огурчики.
Я обычно сею огурцы семенами, но однажды всходы появились густо, а выдёргивать и выбрасывать было жалко. Сделала я посреди огорода лунку диаметром около 50 см и в неё пересадила лишние росточки. Всего 4 кустика. На них было ещё только по одному настоящему листу. Погода стояла жаркая, начали переселенцы увядать да желтеть. Посмотрела я на мучеников один день и решила соорудить для них палатку. Воткнула по периметру лунки 4 колышка и натянула между ними кусок ткани. Ожили мои огурчики в тенёчке, пошли в рост и быстро сами выбрались из-под спасительного, но уже ненужного укрытия.
Особенности ухода за огурцами в открытом грунте
Огурчики балуют нас урожаем каждые 2 дня. С такой же частотой придётся о них позаботиться.
Благоприятная температура
Огурцы хорошо развиваются и завязывают плоды при 24–28°C днём и 18–22°C ночью. На жаре выше 30°C кусты быстро стареют, преждевременно прекращают плодоношение, усыхают. В прохладе, наоборот, все процессы протекают медленно, цветение никак не наступает, или цветочков мало, завязи еле растут. В обоих случаях урожайность падает.
Чтобы понизить температуру, включайте дождевальную установку. Поливать холодной водой по листьям нельзя, а орошать мелкими каплями, которые греются на лету при контакте с горячим воздухом, можно.
Огурцы в жару любят водные процедуры
С прохладой и перепадом дневных и ночных температур тоже надо бороться. Укрывайте огурцы на время похолодания, а также используйте наполненные водой пластиковые бутылки, крупные камни, кирпичи. Разложите эти аккумуляторы тепла по всей грядке под кустами. Они будут нагреваться днём и отдавать тепло ночью.
Бутылка лежит не просто так, это мини-батарея для огурца
Поливы
У огурцов поверхностная корневая система. Кусты не могут добывать воду самостоятельно из глубоких слоёв почвы, поэтому в плане поливов они целиком зависят от нас. Почву нужно содержать постоянно влажной, не давая пересыхать даже верхнему слою. Не рыхлите землю после поливов, вы можете повредить корни, лучше уложите сверху слой перегноя, компоста или сухой травы. Тогда и поливать придётся реже.
Живу в Юго-Западной Сибири и даже в нашем не очень солнечном регионе поливаю огурцы каждый день, разумеется, пропуская дождливые периоды. На грядку размером 1х2 м выливаю одну лейку, когда огурчики ещё маленькие, только наращивают плети, и две — под уже плодоносящие кусты.
Если выращиваете в расстил, то поливайте землю не только рядом с основанием куста, но и всю, по которой расползлись плети. Корни точно так же стелются под землёй, как над ней их стебли. В этом случае придётся лить по листьям. Время для полива выбирайте такое, чтобы кусты до наступления ночной прохлады успели обсохнуть.
Видео: как правильно поливать огурцы
При выращивании в бочках, на компостных кучах и других возвышениях учитывайте, что грунт будет просыхать быстрее. Например, в железной бочке, которая сильно греется на солнце, поливать придётся дважды в день и обильно — примерно по 2–3 ведра.
Землю под огурцами также опасно и заливать. Помните, что почва должна быть рыхлой и пропускать к корням влагу. А в залитом грунте вода заполняет все пространства между комочками земли, вытесняя оттуда кислород.
Подкормки
Огурцы удобряют настоями органики, дрожжами, минеральными и органоминеральными удобрениями, золой. Но каждая подкормка должна быть внесена в своё время:
• В начале вегетации до цветения — азотная. Хорошо подходят настои крапивы (1:5 с водой), помёта (1:20), коровяка (1:10), дрожжей (10 г сухих на 3 л тёплой воды, когда забродит, долить до 10 л и поливать).
Самая популярная натуральная подкормка — настой крапивы
• В период массового цветения и плодоношения — комплексные смеси, содержащие калий и микроэлементы. Сюда входит древесная зола (стакан в 10 л воды разболтать и полить), а также покупные удобрения для огурцов или овощей: Фертика, Агрикола, БиоГумус, БиоМастер и др. У каждого есть своя инструкция.
Во время плодоношения откажитесь от самодеятельности, огурцам нужны специальные сбалансированные подкормки
Среди магазинных многие огородники облюбовали универсальный концентрат для овощей БиоМастер и добавляют его в воду при каждом поливе. Концентрат создан на основе гумуса, обогащён микроэлементами.
Кроме того, приветствуются опрыскивания по листьям:
• Завязью или Бутоном во время цветения для лучшего плодообразования. Особенно актуальны такие обработки в неблагоприятную погоду, когда завязи желтеют и осыпаются.
Препарат Завязь способствует лучшему плодообразованию
• Эпином, Энергеном, Новосилом и другими стимуляторами, если вы видите, что огурчикам нужна скорая помощь, например, они начали желтеть из-за холода или жары, на них напали вредители или появились признаки болезней. Стимуляторы не вылечат, но повысят иммунитет, кусты меньше пострадают, быстрее оправятся.
Энерген Экстра продаётся в капсулах, поэтому его удобно разводить в любом нужном количестве воды
Защита от болезней
Болезни лучше предотвратить, чем их лечить, ведь опрыскивать огурцы фунгицидами во время плодоношения нельзя, а длится оно всё лето непрерывно. Для профилактики:
• Раз в неделю добавляйте в поливную воду биопрепарат Фитоспорин (2 ст. л. концентрата из пасты на 10 л воды). Этим же раствором можно опрыскивать по листьям.
• Регулярно обрывайте нижние, соприкасающиеся с землёй и желтеющие листья.
• Собирая урожай, старайтесь поменьше мять плети и листья, ведь любая трещинка — это открытые ворота для проникновения болезнетворных грибков и вирусов.
• Убирайте с кустов все готовые к съёму плоды и особенно переросшие, кривые, подгнившие, повреждённые слизнями. Так повышается урожайность и удаляются очаги заражения.
Много лет подряд выращиваю на своём участке огурцы и, по моим меркам, они не болеют. Конечно, бывают пятнышки на нижних листьях, но в целом кусты выглядят бодрыми, хорошо плодоносят весь сезон. В конце лета из-за холодных ночей начинают отмирать плети. Но я этому даже рада: за лето столько огурцов собрано, что пора бы уже кусты выдернуть и в компост унести. Не опрыскиваю огурцы народными средствами: водой с йодом, сывороткой и пр. Стараюсь поддерживать их здоровье хорошим уходом: поливаю, регулярно кормлю, берегу от холода, последние 2–3 года подвязываю, стимуляторами активно пользуюсь, Фитоспорином — иногда.
Видео: как сывороткой и йодом защитить огурцы от болезней
Формирование гибридов
Гибриды и сорта формируют по-разному. Если рядом с названием стоит маркировка F1, то это гибрид. С ним поступайте таким образом:
• Пазухи первых 3–5 листьев ослепляйте, то есть выщипывайте всё, что из них растёт: побеги, бутоны, завязи.
• Выше цветы и завязи оставляйте, а вот с пасынками (боковыми побегами) можно поступать по-разному, например, удалять целиком, прищипывать их над вторым, третьим или пятым листом.
Обычно рекомендации по формированию даются на пакетах с семенами. Самим же надо усвоить принцип, что у гибридов огурцы завязываются и на главном стебле, и на пасынках, причём в каждой пазухе листа. А если гибрид с пучковой завязью, то их будет по несколько штук в каждой пазухе.
Схемы формирования гибрида обычно указываются на упаковке
Чем больше нужно огурцов, тем больше и длиннее оставляйте пасынки. Конечно, для жизнедеятельности сильноветвистого куста потребуется длинное и тёплое лето, а также более интенсивные поливы и подкормки.
Формирование сортов
Если маркировки F1 нет, на пакете написано, что это пчёлоопыляемый сорт, то формировать нужно совершенно по другой схеме:
• Пазухи нижних пяти листьев, наоборот, нельзя трогать! Из них вырастут боковые плодоносные плети.
• Главный стебель прищипните над пятым листом. На нём распускаются исключительно мужские цветы — пустоцветы.
Отличие гибридов от сортов в том, что у первых все или преимущественно все цветы женские, то есть с завязями, а у сортов есть мужские — на главном стебле и женские — на боковых побегах. Тех пустоцветов, что остаются в пазухах нижних листьев, хватает для опыления и своих, и соседских женских цветков. Без пустоцветов огурчиков на сортах не будет.
Видео: как формируют и выращивают сорта огурцов
Если честно, всего пару лет назад узнала, что огурцы надо как-то формировать. Но и сейчас никак не формирую ни гибриды, ни сорта. Я не фермер, не борюсь за высокую и раннюю продуктивность ради хорошей прибыли. Того, что дают 5–6 кустов без всякой формировки, нашей семье вполне хватает. Для меня неважно, что гибрид с ослеплёнными нижними пазухами начнёт плодоносить на 5 дней раньше, могу посадить более ранний. Лишние плети прищипываю, когда они начинают лезть, куда их не звали, не отсчитывая определённого количества листьев. Сорта тоже не прищипываю, ращу без лишних заморочек. Моё мнение: огурцы сами знают, как им расти, лишние прищипки без понимания их строения могут только навредить. Но если вам нужны феноменальные урожаи, то к рекомендациям по формированию стоит прислушаться. Кстати, возникла идея: если у гибридов на любом стебле и побеге нарастают огурцы, то их можно формировать и в 2–3 стебля (плюс на каждом — пасынки), лишь бы погода позволяла и удобрения вносились.
Подвязка огурцов
Конечно, удобно срывать огурцы, стоя у куста, а не ползая по грядкам, как это бывает при выращивании в расстил. Но не везде вертикальное выращивание культуры уместно в открытом грунте. В регионах с жарких засушливым летом плети будут себя намного комфортнее чувствовать, лёжа на земле, а подвязанные и подставленные под жаркие суховеи — сгорят.
У выращивания в расстил тоже есть свои плюсы: не так страшен ветер, в жару у земли прохладнее
В средней полосе, на юге Урала и основной части Сибири лето относительно тёплое, жарких дней немного, периодически идут дожди. В таких условия огурцы лучше подвязывать, иначе лёжа на сырой земле прохладными днями и ночами они будут болеть и преждевременно засыхать. К тому же молоденькие огурчики любят «погрызть» слизни и улитки.
Соорудить шпалеру в открытом грунте несложно. Есть два самых распространённых варианта:
• Вбейте по краям грядки два столба (деревянных или из металлических труб). Сверху закрепите перекладину и привяжите к ней верёвки по количеству плетей. К такой шпалере стебли нужно периодически подматывать, но они и сами будут цепляться за верёвки усиками.
Простой вариант шпалеры — столбы, перекладины и верёвки для подвязки
• Между двух вбитых в землю столбов натяните любую сетку (капроновую, пластиковую, металлическую). Огурцы сами её оплетут и превратят в зелёную стену.
Хитрая шпалера из сетки — при такой подвязке все плоды свисают вниз, их не нужно искать среди ботвы
Если вам некогда заниматься подвязками или нет возможности соорудить шпалеру, то посадите огурцы на возвышении (в бочке, коробе и т. п.), да ещё рядом с забором из рабицы. Плети сами будут свешиваться вниз и оплетать забор.
Сбор и переработка урожая
Плоды огурцов съедобны на любой стадии роста. Можно срывать маленькими длиной 3–4 см для пикулей и подросшими — для засолки, салатов, консервирования. Чем чаще вы будете собирать урожай, тем больше куст завяжет новых огурчиков, особенно это справедливо для индетерминантных гибридов с неограниченным ростом. На сортах можно оставлять один огурец-семенник, на гибридах семена редко вызревают, обычно они недоразвитые, невсхожие.
Не держите огурцы на кустах до такой степени зрелости, они пригодны только на семена
При посещении дачи раз в неделю о заявленной на пакете семян урожайности можно и не мечтать. Куст будет наливать и дозаривать уже имеющиеся плоды, а завязывать молодые — крайне неохотно. Поэтому даже если сейчас вам не нужно столько огурцов, сколько наросло, лучше соберите и унесите лишние в компост. Тогда у вас на грядке постоянно будут нарастать новые зеленцы.
Огурцы можно не только отправлять в салаты и соления, но и замораживать. Зимой они отлично подходят для приготовления ароматных бутербродов, пиццы, рассольников, окрошки, салатов.
Огурец очень отзывчив на уход. Он каждый день благодарит за заботу: сначала активным ростом, а потом ароматными зеленцами. Агроприёмы при выращивании самые обычные, но выполнять их нужно чуть ли не каждый день.
Понравилась статья? Подпишитесь на канал, чтобы быть в курсе самых интересных материалов