можно ли вырастить чеснок на подоконнике
Личный опыт выгонки чеснока на зелень за месяц
Всего несколько веточек кориандра, листьев рукколы или перьев чеснока, добавленных в винегрет, оливье, овощную нарезку, салат из морской или квашеной капусты, позволят придать привычным для домочадцев холодным закускам удивительный аромат и нежный привкус.
Как я вырастила двадцатисантиметровые перья чеснока за 30 дней
Лично у меня лучше всего растет на подоконнике чеснок. Поначалу я приобретала в магазине или на рынке проклюнувшиеся или проросшие головки острой культуры, разбирала луковицы на отдельные фракции, ставила зубки в воду и через несколько недель срезала зелень.
По такой же методике обычно выгоняют на перо лук, помещая головки в пластиковые стаканчики, стеклянные баночки или контейнеры из полиэстера. Но в этом году соседка по даче посоветовала мне посадить чеснок в землю, сделав на дне посадочной емкости дренаж из яичной скорлупы, пообещав, что результат превзойдет все мои ожидания.
Посадочная емкость, почвенная смесь и семенной фонд
Под мероприятие я подобрала пластиковый лоток средней глубины (4 см) из-под порционных кусочков курятины, который, при необходимости, удобно переносить с места на место и переворачивать разными сторонами к солнцу.
Дно импровизированной мини грядки я выложила размятыми в ладонях скорлупками от куриных яиц (слой 0,5 см).
Поверх дренажа я засыпала универсальный почвогрунт для комнатных цветов (кислотность в пределах от 5,5 до 6,5 рН). Слой земли составил около 2,5 см. Перед посадкой зубчиков чуть влажный субстрат, извлеченный из пакета, я не поливала.
В качестве посадочного материала я купила обычный китайский чеснок из ближайшего супермаркета, причем не проросший и даже не проклюнувшийся. Это оказался яровой сорт с дольками, расположенными внутри луковиц в два круга. Как показывает опыт предыдущих посадок, если вам удастся найти головки местного чеснока (яровой или озимый) с уже появившейся зеленью, то на получение урожая уйдет на 7-10 суток меньше.
Аккуратно удаляя корневое донце (оно было явно обрезано и обработано для увеличения лежкости овоща), я разобрала каждую чесночную луковицу на отдельные фракции. Самые крупные дольки чеснока я отложила на готовку. Все остальные зубки, даже самые мелкие и тонкие, я посадила.
Посевные работы и уход за растениями
При посадке в почти сухую землю я постаралась поместить посадочный материал как можно плотнее друг к другу.
После посева я обильно увлажнила почву раствором жидкого биогумуса (3 колпачка удобрения на 1 л воды). В дальнейшем я поливала чеснок каждый день, не жалея отстоянной воды.
По отзывам опытных овощеводов, проросший чеснок с легкостью способен выдерживать кратковременное снижение температуры до минусовых отметок. До появления первых ростков (примерно 5 дней) я держала посадочную емкость в квартире, поставив ее рядом с проросшей томатной рассадой.
Поскольку февраль в этом году для наших широт выдался необычно теплым, то уже в конце месяца я вынесла лоток с чесноком на застекленный, но не утепленный балкон. Среднесуточная температура в этот период не опускалась ниже +3, но обычно днем на солнце воздух прогревался до +15.
Лоток с перьевым чесноком я выставляла на самые солнечные места подоконника, поэтому набор зелени проходил очень быстро. Ростки саженцев, поначалу светло-салатовые, приобрели интенсивную темно-зеленую окраску за неделю.
Сбор урожая
За месяц на кончике каждого зубка сформировалось по два пера высотой около 20 см.
Если вам понравился мой опыт, то попробуйте посадить чеснок по описанной методике. К слову, зубки чеснока на перо можно выгонять в любое время года, но особенно быстро набор вегетативной массы проходит с конца зимы и до середины лета.
Хороших вам урожаев на подоконнике круглый год!
Выращивание чеснока в домашних условиях
Маленький огород в комнате или на балконе приносит пользу и радость, какая бы культура на нём ни произрастала, но чеснок – особый случай даже среди других овощей. Это не только отличная приправа для салатов и горячих блюд, но и прямая помощь нашему здоровью. Мы вспоминаем о нём каждый год с наступлением холодов, когда нужно позаботиться о профилактике вирусов, об укреплении иммунитета. Выращивание чеснока в домашних условиях в данном случае не прихоть, а необходимость.
Материал для посадки
Для культуры, размещённой на окне или на балконе, важен быстрый результат, поэтому сажать нужно зубки. Выбирать следует крупные, плотные, можно брать слегка подсохшие. Сильно увядшие, пожелтевшие не подходят. Не годятся мелкие, поврежденные, с признаками испорченности. Хорошо, если зубки начали прорастать, из таких вырастить чеснок на подоконнике получится быстрее.
Как подготовить грунт?
Для плодородия необходим перегной. Специфика чеснока – высокая потребность в минеральных добавках, их обеспечивают включением в состав субстрата древесной золы. Землю с улицы нужно обеззаразить, прокалить в течение получаса в духовке. Если грунт приобретается в магазине, то лучше всего взять универсальный для рассады и обогатить его специальным удобрением, предназначенным для лука и чеснока.
Емкость для посадки
Форма сосуда, материал, из которого он изготовлен не имеют значения, это может быть деревянный или пластиковый ящик, керамический горшок, стеклянный контейнер. Выбор определяют разве что эстетические предпочтения хозяина.
Если самостоятельно сколотить деревянный ящик точно по размеру подоконника, использование полезной площади будет самым рациональным. Не забыть об отверстиях в дне ёмкости и дренажном слое (керамзит, галька, битая керамика). Сосуд ставят на подставку или поддон, чтобы обеспечить свободное стекание поливной воды.
Правила посадки чеснока дома
Какое расстояние нужно выдерживать между посадочными зубками? Растениям нужно предоставить определенный простор, в то же время приходится экономить место, поскольку огород всё-таки расположен на подоконнике или на балконе. Оптимальным будет расстояние 4 – 5 см. В отношении глубины посадки единого мнения между огородниками нет, одни сажают на 2 – 3 см, другие заглубляют как в открытом грунте – на 10 см. В обоих случаях достигается хорошее прорастание, но во втором – позже, примерно через 15 дней.
Луковицу разделяют на зубки и вносят их в грунт. Он должен быть слегка влажным, не слишком мокрым и не сухим. Располагают каждую дольку вверх острым концом. Чтобы не уплотнить почву под будущими отрастающими корешками, не вдавливают, а опускают в приготовленную ямку, присыпают, поливают. Если посадить и вырастить чеснок в несколько приёмов с промежутком в 5 – 10 дней, то урожай по мере подрастания можно будет собирать непрерывно. Можно подсадить зубки в горшок к другому комнатному растению, считается, что это полезно для дезинфекции и защиты от вредителей.
Выгонку чесночной зелени можно провести и на воде, так, как это делают с луком. Дольки нужно очистить от покровных чешуек, плотно установить в неглубокие формочки, залить водой до половины и постоянно поддерживать такой уровень. Без почвы зелень можно получить как минимум дважды: сначала через 3 недели, повторно – ещё через 2. Если зубки крупные, бывает и третий урожай, примерно через 10 дней. После этого их заменяют.
Уход за растением чеснок
Освещение
Им нужно обеспечить хорошее освещение, если поставить на окно, то на южное, но лучше всего держать растения на застекленном балконе, если таковой имеется. При нехватке естественного света применить люминесцентную лампу (обычная лампа накаливания для подсветки растений не подходит), 8 часов светлого дня будет достаточно.
Полив
Для поддержания грунта в умеренно влажном состоянии поливать через 2 — 3 дня, если в помещении тепло и почва быстро высыхает, то чаще.
Подкормка
Чеснок нуждается в подкормке органикой, главным образом — азотом, а также минеральными добавками. Можно использовать специальные магазинные составы или вносить птичий навоз, коровяк.
Температура
Температура должна быть невысокой, около 20 ° С, с этой точки зрения тоже лучше держать чеснок не в комнате, а на застекленном балконе или лоджии.
Уход за почвой
Почву вокруг ростков следует периодически разрыхлять, тогда луковица будет крупной и развитой и даст хорошую зелёную массу. Листья, достигшие 20 см, готовы для употребления, такими они бывают через месяц после посадки, уже достаточно большие и ещё не слишком резкие на вкус, нежные и приятные. Их срезают ножницами и используют как можно более свежими
О сортах
Все сорта чеснока делятся на две группы. Для зимнего выращивания в доме больше подходят озимые, у них отсутствует период зимнего покоя. Практики рекомендуют проверенные многолетним опытом Сочинский-56, Харьковский, Отрадненский, дающие зимой в помещении или на балконе хороший урожай зелени. Для получения чесночного пера в летнее время предпочтительнее яровые или летние сорта растения.
🌱 Как вырастить зелень чеснока на подоконнике? Профилактика ОРВИ круглый год в домашних условиях.
Привет всем!
У нас дома мама всегда выращивала на подоконнике зелень лука и мы кушали ее всей семьей в различных блюдах.
🌱 О выращивании зелени из чесночных головок я узнала пару лет назад от мамы, когда приехала к ней в гости и увидела эту зелень на подоконнике.
Мама сказала, что зелень чеснока ей нравится даже блльше, чем зелень лука, так как она мягче и приятнее по вкусу.
Я решила тоже выращивать зелень, потому что она действительно на вкус просто потрясающая.
🌱 ДЛЯ ЧЕГО ВЫРАЩИВАТЬ ЗЕЛЕНЬ ЧЕСНОКА 🌱
🌱 КАКОЙ ГРУНТ ВЫБРАТЬ 🌱
В любом цветочном магазине или супермаркете можно приобрести универсальный грунт. У меня такой
🌱 КАКУЮ ЁМКОСТЬ ВЫБРАТЬ🌱
В идеале на дно ёмкости нужно насыпать гальку или керамзит. Но лично у меня ничего не насыпано на днище. Просто обычные формы для рассады с дырочками на дне.
🌱 КАКОЙ ЧЕСНОК ПОДОЙДЕТ ДЛЯ ВЫРАЩИВАНИЯ ЗЕЛЕНИ 🌱
Я купила его, чтобы просто съесть, но он пролежал у меня в тепле и сам по себе стал прорастать и давать зелень, я решила посадить его в грунт.
🌱 КАК САЖАТЬ И ВЫРАЩИВАТЬ ЧЕСНОК НА ЗЕЛЕНЬ 🌱
Сажаем мы в грунт отдельные зубчики на глубину 2см и на расстоянии 1 см друг от друга.
После посадки нужно полить рассаду.
Хотя у меня кухня на северной стороне и зелень достаточно хорошо растет и здесь.
Поливать чеснок нужно водой комнатной температуры, а не холодной, чтобы зубчики не умерли от переохлаждения.
▫️ Примерно через 2 недели зелень уже можно срезать ножницами или острым ножом.
✔ Самое удивительное в чесноке то, что срезав зелень, она будет продолжать расти достаточно долго, пока корни чеснока не заполонят всю землю в горшке.
Зелень может вырастать до 30 сантиметров.
🌱 Я люблю срезать молодые листики, которые выросли не слишком длинными (до 10см), так как в такой зелени максимально большое содержание витаминов.
Когда режешь зелень, на всю кухню распространяется приятный аромат чеснока.
Я добавляю зелень чеснока в еду не каждый день, так как много есть ее тоже вредно, но 2- 3 раза в неделю я добавляю зелень в небольших количествах в супы и вторые блюда.
Такого количества достаточно для того, чтобы обеспечить нужное количество витаминов, поступающих в организм и обеспечить иммунитет защитой от ОРВИ.
🌱 ЕСЛИ ЗЕЛЕНЬ РАСТЕТ НЕ ПО ПЛАНУ 🌱
Если зелень начала желтеть, то нужно пересмотреть некоторые особенности: умеренный полив или нет, а так же достаточно ли зелени света.
А еще, если у вас есть кошки, то они могут подгрызать и топтать землю чеснока (мой пытался копать чеснок😂).
Любое блюдо станет ароматным и очень вкусным со свежей зеленью чеснока.
Выращивать такую зелень сможет каждая женщина, так как чеснок очень прост в выращивании. С таким неприхотливым растением справится каждый😊
Спасибо за внимание!
🔻🔻🔻 Другие мои отзывы:
Духи с феромонами — действуют ли они?!
LiveInternetLiveInternet
—Метки
—Цитатник
Будем сегодня готовить вкуснейшую гречневую кашу. Для аромата в нее добавляются размолот.
Горох – одно из наиболее востребованных и распространенных зернобобовых растений не тол.
По-моему, рукав для запекания изобрёл человек, который ненавидел отмывать противни после приг.
Повидло из яблок с цитрусовыми можно приготовить поздней осенью, когда поспевает клюква, а яб.
—Поиск по дневнику
—Подписка по e-mail
—Статистика
Как вырастить чеснок дома на подоконнике садим чеснок в горшке
Спросите, к чему были высказаны эти прописные истины? А к тому, что чеснок для использования в личных целях можно иметь не только заготовленный с осени. Вполне реально, а главное доступно, вкушать молодую свежую зелень круглый год. К тому же не магазинную, а выращенную на собственном подоконнике. И нужно для этого не больше чем знать основные моменты, как посадить чеснок дома в горшке на балконе или на подоконнике в комнате. Что собой представляют эти самые моменты, рассмотрим по порядку.
Шаг первый – выбор посевного материала
На начальном этапе домашнее выращивание чеснока на балконе сродни огородному – выбирается посадочный материал, из которого будет выращиваться полноценное растение. В данном случае имеется три варианта: семена, зубки, проросшие зубки. Последний вариант не шутка, а отдельный вид посевного материала для «экспресс» выращивания специи. Если при посадке обычными зубками первые ростки появляются недели через две, то проросшие дают первые всходы в течение первой недели. Семена рассматривать не будем – это «долгоиграющая» процедура для огорода. Из семян чеснок на окне в первый год только растет и формирует корневую систему, а полноценный урожай получают лишь со второго года. Поэтому, лучше зубки.
Шаг второй – подготовка чеснока, почвы и тары
Перед тем как вырастить чеснок дома на подоконнике большим и сочным, необходимо четко понимать, что качественный урожай обеспечивает только качественный исходный материал. Поэтому, зубки следует брать плотные на ощупь, чистые (без плесени и подгнивших точек), желательно районированных сортов.
В качестве совета!
Самостоятельное выращивание чеснока дома будет эффективным, если используются проверенные временем сорта: Сочинский-56, Юбилейный, Харьковский или Дунганский, Отрадненский.
По таре. Она выбирается исходя из возможностей или предпочтений отдельно взятого человека. Ящики, горшки, любые не размокающие емкости – все может стать отличной заготовкой для создания небольшого зимнего огорода. Здесь главное не форма, а величина и материал. За второй показатель уже сказано, а величина, вернее глубина емкости будет оптимальной на уровне 15-20 сантиметров (в крайнем случае, не меньше 10см). В горшках и ящиках должно быть достаточно места для свободного расположения корней и полноценного развития «плода».
Неправильно ведет себя чеснок на подоконнике зимой, если неправильно выбран субстрат. Малое количество нужных минералов в грунте приводит к снижению урожайности или к гибели всей высадки. Отсюда вывод: почву необходимо брать проверенную, удобренную. В идеале это может быть специально подготовленная покупная земля. В не идеале, но, тем не менее, благотворно действует на произрастание чеснока на балконе смесь садовой земли, перегноя и торфа (пропорция 1:1:1). Торф, если с ним проблемы, можно не домешивать, но перегной должен быть обязательно.
Нужно не забывать!
Садовую землю для самодельного субстрата необходимо подвергать высокотемпературной обработке. 30 минут в духовке при максимальной температуре обеспечат абсолютное избавление почвы от вредных насекомых и болезнетворных бактерий.
Шаг третий – посадка чеснока
Знать, как посадить чеснок дома в горшке правильно, значит обеспечить хороший будущий урожай. Сам по себе процесс высадки зубков простой, но в даже в простом могут быть свои нюансы. В данном случае все количество посадочного материала распределяется в ящике или горшке на подоконнике по принципу: в сплоченной семье должно быть тепло, но не тесно. То есть, зубки рекомендуется располагать друг от друга на расстоянии 4-5 сантиметров. И тесно на таком расстоянии не будет, и «посевные площади» будут использованы максимально.
Кстати.
Как самый малозатратный вариант, можно рассматривать выращивание чеснока на гидропонике. Понадобятся лишь стаканчики, вода и сам чеснок. Все остальные компоненты и затраты будут исключены.
По глубине посадки вопрос несколько неоднозначен. Некоторые «домашние агрономы» рекомендуют углублять зубки как на 2, так и на 10 сантиметров. Делать можно и так, и так. Но выращивание чеснока дома, это не на огороде. Здесь время играет основную роль – урожай нужно получать в кратчайшие сроки. Поэтому, из практической точки зрения оптимальной глубиной высадки чеснока принято считать глубину около 4 сантиметров. Получится, что и земли сверху достаточно, и прорастать недолго. Других особых рекомендаций нет, разве что, чеснок на подоконнике зимой должен высаживаться в землю хорошо увлажненную, но не мокрую.
Шаг четвертый – уход за чесноком на окне
Полив – осуществляется по мере высыхания почвы в горшке или ящике. Каждый день добавлять воду не следует. Растению лучше дать «напиться» один раз хорошо в 2-3 дня, чем мучить его мизерными каждодневными подачками.
Подкормка – необходима в меру и по делу. Зеленый чеснок на окне в городских условиях, когда натуральных удобрений нет, подкармливается покупными. При желании использовать экологические, природные подкормки, почва удобряется коровяком или птичьим пометом.
Освещение – дневное или искусственное в течение 8 часов. Если чеснок на балконе растет или на светлом подоконнике, подсветку можно не делать. Если выращивание происходит в затененном помещении – ставятся люминесцентные лампы.
Корректировка развития – что это значит? Когда есть цель вырастить чеснок на балконе на зелень, что-либо делать не приходится. Но если нужно, чтобы большой выросла сама головка чеснока, зелень следует регулярно подрезать, особенно стрелки.
Все просто и в то же время занимательно. Теперь кто не знал, знает, как вырастить чеснок дома на подоконнике без применения высоких технологий. И что особенно ценно – проводить «эксперименты» по выращиванию полезной зелени можно одинаково эффективно как в холодное время года, зимой, так и в теплое, то есть летом, весной, осенью. Занятие это не сложное – вспомним, как вариант, гидропонику. Приятное – приправа и витамины всегда под рукой. Полезное для семейного бюджета – чеснок на рынке нынче дорогой.
Как вырастить чеснок в горшке
Можно ли растить чеснок на подоконнике? Этим вопросом задаются многие хозяйки, не знакомые с вегетацией данной культуры и не имеющие собственных огородных участков. Чтобы развеять все сомнения в данном вопросе, мы и подготовили специальную статью, посвященную особенностями культивирования чеснока в различных условиях.
Традиционно чеснок озимый сажают на грядках осенью (сентябрь-октябрь), а яровой – ранней весной после схода снега и прогревания почвы до температуры +7°C – +9°C. Многие хозяйки выращивают чеснок на зелень круглый год, высевая отдельные зубки в посадочные емкости – ящики, вазоны с землей, горшки, и даже кашпо, а также прочую подручную посуду: стаканчики одноразовые, емкости из-под йогуртов и т.д.
Полезные чесночные листья не только помогут улучшить вкус любых блюд, но и наполнят еду целебными биологически активными соединениями: витаминами, антиоксидантами, биофлавоноидами, пектинами, фульватами, минералами и пр.
Вне зависимости от сезона, отдельные фракции чеснока, посаженные в плодородный почвогрунт, дают обильные всходы, используемые в кулинарных и лечебных целях. Вырастить полноценные головки в ограниченном пространстве вряд ли получится, зато снять обильный урожай весьма полезной чесночной зелени по силам даже школьнику.
Как выращивать чеснок на зелень круглый год?
Для активизации процессов роста выдерживайте чесночные луковицы перед посадкой в холодильнике на протяжении 3-4 недель. Процесс яровизации посадочного материала позволяет улучшить формирование зеленой массы растений.
Аккуратно разобранные на зубки чесночные головки требуется предварительно продезинфицировать. Для этих целей используют замачивание долек в слабом растворе марганцовокислого калия (1%), медного купороса (1%), гранул биогумуса (2,5%). Подойдет для санации и обычны солевой раствор (2%), то есть 20 гр кристаллов поваренной соли на 1 литр чистой воды.
В качестве посадочной емкости можно использовать и отдельные горшки, и деревянные ящики. Их заполняют питательным почвенным субстратом, состоящим из одной части биогумуса, одной части речного крупнозернистого песка, двух частей торфа и трех частей прокаленной в духовке садовой земли. В качестве почвенного субстрата также можно использовать обычный универсальный почвогрунт для рассады и комнатных растений, который можно приобрести в любом садоводческом магазине. Подставка под цветы на подоконник подойдет и для выращивания чеснока.
Зубки погружают в предварительно увлажненный субстрат на глубину от 4 до 5 см, таким образом, чтобы от уровня вершины до почвенной поверхности оставалось около полутора сантиметров. Питательный почвогрунт обеспечит сеянцы необходимым питанием на протяжении всей вегетации.
Горшки с чесноком следует расположить на хорошо освещенных местах, например, на застекленной лоджии либо подоконниках окон, выходящих на юг, юго-запад, юго-восток. При иных условиях для выращивания культуры потребуется досвечивание посредством биоламп или люминисцентных ламп (световой день не менее 10 часов).
Подкармливают растения только биологическими удобрениями, поскольку применение минеральных составов может привести к накоплению в зелени большого количества нитратов. Полезен полив раствором биогумуса (10%) и/или зольным настоем (столовая ложка пепла на литр воды, настаивать около 36 часов). Желательно на протяжении вегетации опрыскивать взошедшую зелень из пульверизатора мягкой водой. Создание определенного микроклимата позволяет активизировать процесс плодоношения чеснока.
Сбор урожая
Обрезая ботву ножницами, вы стимулируете процессы вегетации растений, и их обновление. Зеленые чесночные листья употребляют в пищу, добавляя в витаминные салаты, окрошку, горячие супы, рагу, жаркое и прочие питательные блюда.
Срезают взошедшую зелень на протяжении 1-3 месяцев, после чего желательно осуществить новую посадку зубков чеснока в вазоны, используя для этого головки с проклюнувшимися верхушками.
Отменных вам урожаев с домашнего огорода на подоконнике!