что хорошего на кубе
Куба — всё, что нужно знать туристу об Острове Свободы
«Cuba libre», или Остров Свободы. Белый песок солнечных пляжей, бескрайние океанские просторы, яркая природа, неповторимая архитектура, ром и сигары – все это и еще немного расскажет Хорошо ТАМ о Кубе.
Общая информация о Кубе
Где находится Куба
Находится свободная Республика Куба недалеко от берегов северного и южноамериканского материков, отделенная от них водами Флоридского пролива. Государство занимает острова Куба, Хувентуд и около 1600 более мелких островов общей площадью 110 860 км².
Южный берег главного острова страны выходит к водам Карибского моря, а северо-западные и северо-восточные пляжи омываются Мексиканским заливом и Атлантическим океаном.
Население
Согласно данным отдела народонаселения при «Департаменте по экономическим и социальным вопросам ООН» численность населения республики на 2017 год составляет 11,4 млн. человек.
Валюта
Национальная валюта – кубинский песо CUP, CUC. По курсу 1 песо = 1 доллару США.
Полезные номера телефонов
Экстренные службы (Гавана):
На территории страны:
Оплата и обмен на Кубе
В зонах, предназначенных для туристов, в обороте находится конвертируемый песо. Из-за теплых отношений между островным коммунистическим государством и Империей Добра, которая завидует с другого конца Флоридского пролива, с вечно зелеными президентами на отдых лучше не прилетать. При обмене американских долларов с вас могут взять комиссию от 10 до 20%. Поэтому уже бывалые туристы рекомендуют приезжать сюда с Евро. Интересно, что неконвертируемый кубинский песо (CUP) туристу встретить практически нереально.
Если вам удобнее пользовать картами Visa/MasterCard примите во внимание, что:
Памятка туриста
Пребывание на Кубе должно быть максимально ярким, возможно вам придется добавить цветов в ваш повседневный гардероб. Вы имеете все шансов стать фанатом кубинских сигар после посещения их родины, но курение в общественных местах запрещено.
Еще туристу важно знать, что фотографировать государственные учреждения, военную технику, солдат, полицейских запрещено. Кроме того прежде чем сфотографировать кубинца следует обязательно попросить у него разрешения.
Какой он, кубинский народ
Куба многонациональная и многокультурная страна, где смешались кровь и традиции народов Африки, Испании, Италии, Британии, Германии, кубинских и американских индейских племен, переселенцев из Китая, Франции, а также переселенных во времена Первой и Второй мировых войн евреев.
Местные, доброжелательные люди. Не спешите отказываться от предложения сыграть в домино или разделить трапезу. Не удивляйтесь если за ваш счет попросят выпить в кафе. А если сотрудники отеля или хостела попросят вас, оставить личные средства гигиены (бритвы, пены для бритья и пр.) помните, что связано это с высокой стоимостью и недоступностью последних для бедных граждан.
Безопасность на кубинской земле
Народ в коммунистической республике доброжелательный, но бедный. Лучше не показывать наличные и дорогие аксессуары. Следите за своими вещами, дабы не стать жертвой мелких мошенников и карманников. В ночное время суток прогуливаться в бедных районах не рекомендуется из-за высокой вероятности подвергнуться нападению.
Климат на Кубе, когда лучше ехать
Самым благоприятным временем для отдыха отмечается промежуток с ноября по апрель.
Любителям виндсерфинга понравится летом, когда в сезон дождей поднимаются самые большие волны. Омрачить отдых может господство ураганов в промежуток между октябрем и ноябрем, но по факту планировать отдых на Кубе можно в любое время года.
Интересные города Кубы
Благодаря небольшой площади объехать Кубу можно за несколько недель отдыха. Чтобы вы не пропустили ничего важного, наш сайт подготовил для вас список городов и курортов, обязательных к посещению.
Столица Гавана – это город противоположностей. Здесь современные небоскребы стоят по соседству с колониальными дореволюционными особняками, в которых живет обычный народ. Город полон архитектурных памятников, и интересных мест. Гавана ослепляет белыми пляжами, угощает изысканной кухней и завлекает звуками сальсы. Отдельно стоит внимания бар El Floridita – одно из любимых мест Эрнеста Хемингуэя. Если вам не интересно в баре, посетите дом-музей писателя, а затем отправляетесь в музей Рома. Для тех кто не устал от дневных экскурсий, важно знать, что ближе к ночи город превращается в одну большую дискотеку, наполненную необузданной энергией. Самое время для посещения шоу-кабаре «Тропикана», которое славится на весь мир с 1939 года.
Санта-Клара
Санта-Клара памятное для кубинской революции место, где команданте Че Гевара пустил под откос бронепоезд диктатора Батисты. Обломки того самого поезда остаются на месте крушения по сей день, они гордость и достопримечательность для жителей страны. Кроме того здесь воздвигнут мавзолей имени Эрнесто Че Гевары и если вы гражданин Америки, то вас возможно в него не пустят.
Сантьяго-де-Куба
Родина уличной культуры – Сантьяго-де-Куба. Музыка на улицах городка звучит на каждом углу. По праву это место считается колыбелью кубинских мелодий и рома, ведь здесь был рожден дон Факундо Бакарди.
Тринидад
Если интересно увидеть остров таким, каким он был в XVIII веке, то город Тринидад – лучшее для этого место. Аутентичная обстановка этого места поражает. Выложенные брусчаткой дороги, дома построенные в колониальном стиле, сахарные плантации и, сохранившиеся отголоском былых времен, домики для рабов.
Матансас
Матансас столица одноименной провинции известна большим количество мостов, за что и была прозвана «кубинской Венецией». Интересна для посещения провинция Пинар-дель-Рио, где вы можете посетить табачные плантации и полюбоваться видами долины Виньялес, которая получило звание «Культурный пейзаж человечества» в 1999 году.
Кубинские курорты
Варадеро
Варадеро – самый старый из курортов, популярное и действительно райское местечко с бирюзовыми водами океана и белоснежными пляжами. Курорт можно назвать классикой отдыха по-русски, здесь все всегда включено. Круглосуточные бары, фуршет в ресторане с кухнями всего мира.
Ольгин
Ольгин – курорт элит бизнес VIP класса. Отели в основном пятизвездочные. Посещают это место ради роскоши, спокойствия и изысканности.
Гуардавалака
Гуардавалака, один из лучших курортов для дайвинга, славящийся своим коралловым рифом. Эсмеральда – место изумрудных пляжей. Для любителей оригинальных вечеринок будет интересно оказаться на пещерной дискотеке острова Кайо-Коко.
Хувентуд
Хувентуд, известный под названием остров Молодежи (расположен в 100 км. от о-ва Куба) интересен своими природными заповедниками. Говорят что Р. Л. Стивенсон описал образ «Острова Сокровищ» именно с пейзажей Хувентуда.
Кайо-Ларго
Говоря о пиратах трудно не упомянуть Ла-Яна – это древнее древо, находящееся на острове Кайо-Ларго. По легендам оно служило ориентиром пиратам Карибского моря, когда те закапывали свое награбленное золото.
Это лишь малая часть мест, которые вы можете посетить во время вашего пребывания в этой стране. Даже если вы будете приезжать на Кубу по несколько раз в год на протяжении нескольких лет, эта страна всегда найдет чем вас удивить и завлечь.
Развлечения и отдых на Острове Свободы
То самое, ради чего ежегодно приезжают тысячи туристов на отдых – это дайвинг. Подводный мир интересен не только красивыми коралловыми рифами, но и множеством затонувших у берегов кораблей. Любители виндсерфинга могут ловить волны у песчаных берегов, те, кто не хочет (или не умеет плавать) погружаются на подводной лодке в объятия океана.
Основные памятники кубинской архитектуры сосредоточены в нескольких самых известных среди туристов городах. В столице Кубы Гаване вы можете увидеть множество соборов, в том числе кафедральный собор Св. Христофора. И лучше вам не хвастаться, что вы бывали на Кубе, не посетив Оружейную, Кафедральную и Старую площади столицы государства.
Мемориал Че Гевары в Санта-Клара, сигарная фабрика «Франциско Донатьен» в Пинар-дель-Рио, пещеры с наскальными рисунками Мантанас. На острове Хувентуд тюрьма «Пресидио Модело», которая является копией бывшего места заключения Ф. Кастро, тюрьмы «Джолиет» (штат Иллинойс). Природные пейзажи и национальные парки с лихвой восполняют малое количество архитектурных достопримечательностей, многие природные зоны Кубы находятся под защитой ЮНЕСКО.
Приезжая отдыхать в период с 15 июля по 15 августа обязательно посетите карнавалы, которые проходят в Гаване и Саньтьяго-де-Куба, так как это незабываемые красочные мероприятия, полные музыки танцев и пестрых нарядов. А любителям покурить интересно будет знать о проходящем в конце февраля фестивале кубинских сигар международного уровня.
И куда же мы без шоппинга, ведь необходимо приобрести что-нибудь этакое, истинно кубинское – сигары, ром и кофе. Популярны среди туристов черные кораллы и изделия из них. В торговых центрах Гаваны или в сетевых магазинах Casa del Habano вас не обманут и продадут товары надлежащего качества.
Национальная кубинская кухня
К каждому блюду часто подаются свежие фруктовые нарезки. Варят вкусный и крепкий кофе. Основной национальный напиток – ром, который входит в состав почти всех местных коктейлей.
В основном рестораны сосредоточены в курортных и туристических зонах, посещать их рекомендуется с наличными деньгами. Стоимость трапезы на одну персону в хорошем заведении составляет от 30 до 40 песо, более простые заведения обойдутся не дороже 15 песо, а в забегаловке вы оставите максимум 5 кубинских монет. Чаевые составляю 10% от суммы чека и лучше отдавать их в руки официантам. И если вы решите поесть в баре, вряд ли вам это удастся. В колоритных кубинских барах надо пить, а из еды вы максимум получите орешки, ну или чипсы.
Кубинские отели
Наиболее распространены на Кубе отели класса 4 звезды, хотя для тех кто не особо планирует засиживаться в четырех стенах достаточное количество гостиниц класса 2 и 3 звезды. А вот любителям роскоши выбирать особо не из чего так отелей в 5 звезд буквально единицы. Большинство отлей на острове свободы представляю известные мировые сети, которые работают по системе «all inclusive». Заселение в отель на Кубе происходит в 15:00, выезд регистрируется в 12:00. Хитрые кубинцы оставляют себе по три часа на уборку номера перед приездом следующих гостей, так что можете смело предъявлять претензии если найдете нежеланные следы предыдущих гостей.
10 лучших курортов Кубы
» class=»wp_ulike_btn wp_ulike_put_image wp_post_btn_70941″>
Курорты Кубы пользуются у россиян с каждым годом всё большей популярностью. Сюда можно приехать в любое время года. Когда в России дождливая осень или морозная зима — приветливый «остров Свободы» встретит гостей жарким солнцем, чистыми пляжами и тёплым морем.
При этом тур будет доступным по цене, чего нельзя сказать об отдыхе на фешенебельных экзотических курортах. На острове много природных и архитектурных достопримечательностей, здешний климат отлично переносят даже дети, так что поездка принесёт пользу всей семье. На каком курорте лучше остановиться?
Варадеро
Именно здесь отдыхает большинство россиян. Это очень удобно. После долгого утомительного перелёта и прибытия в Гавану, не составит труда сесть на такси и за час с небольшим добраться до Варадеро. Здесь туристов встречают бескрайние пляжи (общая их протяжённость около 25 км), а также первоклассные гостиницы и развитая инфраструктура.
Всё тут ориентировано на то, чтобы доставить гостям как можно больше удовольствия. Можно прокатиться на ретро-автомобилях или совершить конную прогулку, выйти в море на яхте или катамаране, навестить близлежащие острова, научиться танцевать кубинские танцы и продемонстрировать своё умение на дискотеке. Также вас ждут дайвинг, серфинг, занятия пляжными видами спорта.
Без сомнения взрослым и детям понравится чистейшая морская вода насыщенного бирюзового оттенка. Жаркий климат смягчают постоянно дующие ветры. Вы сможете оценить во всём многообразии великолепную кубинскую кухню.
Не упустите случая посетить ресторан Al Kapone (здесь было поместье знаменитого мафиози) и отведать омаров с креветками. Предложат вам тут и насыщенную экскурсионную программу. Самостоятельно можно посетить Музей рома, прогуляться по магазинам, купить сувениры.
Кайо Коко
Остров получил название по имени обитающей здесь птицы. Удобнее всего до Кайо Коко добираться из Варадеро. Отдых на курорте по-настоящему роскошный. Тут находится много первоклассных отелей, широко распространён вариант «всё включено». Так что гостям ни о чём не придётся заботиться. Но если вы хотите сэкономить, можно остановиться в глубине острова в посёлке Морон, отели там бюджетные – и каждый день ездить к морю.
Кайо Коко привлекает туристов сочетанием первоклассного сервиса и окружающей природы, которая словно ещё не тронута цивилизацией. Здесь обитает множество птиц и млекопитающих, находится национальный парк, можно заниматься альпинизмом и скалолазанием.
Детям и взрослым понравятся фламинго, их тут так много, что они разгуливают по газонам как домашние животные, а когда они поднимаются в небо, всё оно кажется розовым. Неподалёку от острова находится коралловый риф, который напоминает огромный аквариум, так что дайвинг будет по-настоящему увлекательным.
Здешние пляжи относятся к лучшим на Кубе, они впечатляют своей чистотой. Известность получили также местные спа и фитнес-центры. Недавно на Кайо Коко появился аэропорт, отвечающий современным требованиям. Так что можно прилететь сюда непосредственно из Гаваны.
Кайо Ларго
Находится примерно в 80 км южнее Большого Острова. Добираться сюда удобнее всего из Варадеро или Гаваны. Местного населения как такового тут нет, кубинцы приезжают сюда, чтобы работать в отелях. Гостиницы здесь, в массе своей, категории 4*.
Что же касается туристов, Кайо Ларго выбирают, в основном, «гурманы отдыха». Тут замечательные пляжи с белоснежным песком, живописная природа, а во время погружений с аквалангом можно увидеть роскошный подводный мир. Учтите, что вода тут настолько прозрачная, что загореть можно, даже купаясь в море.
Понравится тут и родителям с маленькими детьми, и влюблённым парам, и туристам средних лет. Каждый отель представляет собой мини-город, для детей предусмотрены развлекательные программы, взрослых порадует замечательная кубинская кухня.
Особенно приятно приезжать сюда в те месяцы, когда в России – зима, а здесь царит безмятежное лето, вам покажется, что вы перенеслись на другую планету.
Кайо Гильермо
По-настоящему райское место, где можно великолепно отдохнуть. Этот остров соединяется с Кайо Коко автомобильной дорогой. Здесь первоклассные отели, предлагающие вариант «всё включено». С утра до вечера работают аниматоры, устраиваются различные вечеринки, звучит живая музыка.
Славу острову принесли его пляжи с белоснежным песком. Создаётся впечатление, что сюда ещё не ступала нога человека, настолько хороша окружающая природа.
Море тёплое и имеет необычный цвет. Кажется, что здесь присутствуют все оттенки синего и зелёного. Тут очень хорошо отдыхать с детьми, так как сильных волн в этих местах не бывает, а песок не станет обжигать ног даже в самую жаркую пору дня. На острове царит атмосфера неги и покоя.
Её вполне оценил великий Хемингуэй, который приехал сюда, чтобы работать над романом «Острова в океане». Вас ждёт прекрасный дайвинг, а те, кто любит дельфинов, смогут посетить здешний дельфинарий и поплавать рядом с этими удивительными животными.
Кайо Санта Мария
Небольшой остров, который быстро превращается в модный курорт. Добраться сюда можно самолётом из Гаваны – это займёт меньше часа, или приехать на машине – в этом случае вы проведёте в дороге около 5 часов.
Все отели, которые находятся здесь, имеют категорию 4* или 5* и работают по программе «всё включено». Вас ждёт обширная развлекательная программа, открыты спа-салоны, детские клубы, есть анимация. Здешние рестораны и кафе также выше всяких похвал.
Можно взять напрокат скутер, велосипед или автомобиль и отправиться путешествовать по острову самостоятельно. Вы увидите здесь огромных черепах, сможете понаблюдать за жизнью экзотических крабов, полюбоваться на птиц и игуан. Тут роскошные пляжи, где можно отдохнуть с детьми – море мелкое, песок чистейший, волн практически не бывает.
Цены немного выше, чем на Кайо Коко, потому что все товары привозные. Тем не менее, можно вволю полакомиться фруктами, отведать настоящий кубинский ром, купить сувениры. Ещё обязательно посетите музей Че Гевары, здесь есть очень интересные экспонаты.
Ольгин
Одна из самых популярных кубинских зон отдыха, которая находится на северо-востоке страны. Можно прилететь в Гавану и уже отсюда добираться до провинции Ольгин на самолёте или на автобусе. Отели здесь – на любой вкус и кошелёк. Можно выбрать гостиницу категории 5*, а можно остановиться в хостеле. Везде персонал позаботится, чтобы ваш отдых был ничем не омрачён.
В провинции великолепные пляжи, особенно славится Изумрудный, получивший такое название благодаря цвету воды. Тут находятся лучшие отели. Температура воды даже в зимние месяцы достигает +27С, так что купаться смогут даже маленькие дети.
Можно покататься на яхте, взять напрокат катамаран, погрузиться с аквалангом. Ночной жизни в Ольгине практически нет, а вот семьи с детьми будут себя чувствовать здесь замечательно. Достопримечательностей немного, но они есть.
Можно подняться на холм Христа – туда ведут 458 ступеней, зато с высоты открывается потрясающий вид. Также туристам предложат осмотреть захоронение аборигенов, зайти в старинный собор Сан-Исидоро, посетить водопады и заповедник, прославившийся своим дельфинарием.
Санта Лусия
Находится на северо-востоке страны и считается одним из лучших курортов. Эти места также облюбовали розовые фламинго, так что вы, без сомнения, будете регулярно их видеть. Великолепный чистый пляж понравится туристам всех возрастов. Но особую радость подарят погружения с аквалангом или хотя бы с маской. Вы сможете увидеть многочисленных подводных обитателей коралловых рифов.
Вам будет казаться, что вы плаваете в огромном аквариуме. Также в этом районе находится немало затонувших кораблей, многие из которых отлично сохранились. Можно погрузиться в море и внимательно рассмотреть их. Вам предложат и дайвинг с акулами. Вы будете находиться рядом с хищными рыбами, и наблюдать, как инструктор их кормит.
Гостям предлагается размещение в первоклассных отелях. Но не стоит проводить всё время даже в самых лучших гостиницах. Рядом находится интереснейший старинный город Камагуэй. В 17 веке пират Генри Морган устроил тут пожар, и с тех пор город представляет собой настоящий лабиринт – с узкими улицами и живописными домами. Словом, здесь вас ждут как пляжный отдых, так и увлекательные экскурсии.
Гавана
Отправляясь в столицу Кубы, настройтесь на то, что вам предстоит погрузиться в удивительный мир. Ведь Гавана – это настоящий музей под открытым небом. Чтобы вы смогли увидеть её основные достопримечательности — путешествие должно длиться не менее недели. Старинные дома и современные улицы с их магазинчиками, по-домашнему уютные маленькие кафе и фешенебельные рестораны, отели на любой вкус и кошелёк – всё это Гавана.
Вы посмотрите, как местные жители общаются друг с другом прямо через оконные проёмы (стёкла тут редкость), полюбуетесь на зажигательные уличные представления, отведаете неповторимые кубинские блюда, походите по магазинам и крупным торговым центрам. Именно в Гаване вам предложат самый большой выбор экскурсий, здесь же можно купить любые сувениры – от сигарет и рома в необычных бутылках до творений рук местных умельцев.
Можно прокатиться в поезде по старой железной дороге, отправиться осматривать природные заповедники. Что же касается пляжного отдыха – всё зависит от вас. Если вам нравятся чистые и уединённые пляжи – всегда можно взять такси и съездить на ближайшие курорты, так как на гаванских пляжах обычно много народа.
Баракоа
Очень интересный город на востоке страны. Причём о нём знают далеко не все туристы – долгое время это место было отделено от остальной Кубы, попасть сюда можно было только морем. Позже проложили автомобильную трассу. Город был основан в начале 16-го века.
Неподалёку от него находится место, где в конце 15-го века высадился Колумб. В здешнем соборе хранится крест, который – согласно легенде – он поставил на берегу. Тут живописная природа – чего стоит одна гора с плоской вершиной, название её переводится как «наковальня».
Есть тут и реки, и водопады, и пляж с чёрным песком. В здешних краях живут самые маленькие в мире лягушки. Исторических достопримечательностей тоже хватает – сохранилось много памятников колониальной эпохи. А ещё Баракоа специализируется на производстве шоколада. Также тут можно отведать вкуснейшие блюда из рыбы – её подают с кокосовым молоком.
Сьенфуэгос
Сьенфуэгос — достаточно современный город. Это значит, что вас ждут комфортабельные отели и развитая инфраструктура. Но и исторические кварталы здесь есть. Также можно познакомиться с бытом местных жителей, побывать, например, в индейской деревне, стоящей на воде. Пляжный отдых также не разочарует. Море тёплое и мелкое, песок чистый.
Тех, кто любит заниматься дайвингом, порадуют цены на погружения, они гораздо ниже, чем, например, в Варадеро. Детям понравится поездка на крокодиловую ферму. Тут можно не только увидеть рептилий всех возрастов, но и приобрести очень интересные сувениры. Есть в окрестностях и заповедник птиц. Также вы наверняка увидите огромных морских звёзд. Куба гостеприимна в любое время года и всегда рада туристам.
10 полезных советов для поездки на Остров свободы
Подписаться:
Поделиться:
Чтобы поездка на Остров свободы прошла столь же свободно, легко и непринужденно, воспользуйтесь нашими советами.
Как и когда лететь
На Кубе хорошо круглый год! Но лучшая пора для отдыха — с ноября по апрель. В это время на острове комфортная теплая погода и практически нет ни дождей, ни ветра. Потом становится довольно жарко и иногда идут тропические ливни, но жизнь кипит! Ведь лето на Кубе — это тоже сезон карнавалов и всевозможных уличных фестивалей с музыкой, сальсой и фейерверками. Ну, а любителям серфинга в это время легче найти хорошую волну.
Перелеты на Кубу осуществляют около 30 авиакомпаний, но большинство из них — с пересадками. Хорошая новость: с недавних пор прямые рейсы из Санкт-Петербурга появились у Azur Air. Забронировать тур с прямым чартерным перелетом можно в «Анекс Тур», а просто билеты — в партнерских агентствах (www.anextour.com).
Что обязательно взять с собой
С электричеством на Кубе бывает по-разному. Напряжение в сети — как правило, 110 вольт, хотя в последнее время в большинстве отелей оно двойное — 110 и 220 вольт. Та же история с вилками и розетками, которые могут соответствовать как европейскому, так и американскому стандарту. Чтобы обезопасить себя от проблем с техникой и ее подзарядкой, советуем захватить адаптер, универсальный переходник и тройник, чтобы заряжать несколько гаджетов одновременно.
Тропическое солнце очень активное, поэтому в любое время года нужен солнцезащитный крем, и его лучше привезти с собой — так же как шампунь, кондиционер, гель для душа и зубную пасту, которыми вы привыкли пользоваться. Те, что вам дадут в отеле, оставьте горничным вместе с чаевыми.
Чем платить
На Кубе в ходу два вида денежных единиц — песо и CUC. Песо — это местные деньги для кубинцев: в песо выдают зарплату, продают продукты на рынках, рассчитывают в непритязательных кафе. CUC — это конвертируемое песо. Его курс привязан к доллару, им расплачиваются иностранцы. Практически все билеты на транспорт и посещение культурных достопримечательностей стоят по-разному для местных и туристов: например, для них — билет за 5 песо, для вас — за 5 КУКов. Поменяйте часть КУКов на песо, если собираетесь путешествовать по Кубе, жить в частном секторе или ходить на рынок за фруктами. В туристических местах также принимают пластиковые карты, но не все и не везде. Так что лучше всего иметь с собой и наличные. Традиционно меньше проблем с евро и канадскими долларами.
КУКи без проблем снимаются в банкомате, но наличные можно привезти и с собой. Все обменники на Кубе государственные, поэтому искать, где курс выгоднее, бесполезно. Обменять иностранную валюту можно в отелях, аэропортах, банках и меняльных конторах (CADECA). Если кто-то уговаривает вас поменять валюту в «местном банке», обещая лучший курс, не ведитесь: это простейшая уловка. Если после поездки остались неистраченные КУКи, ими можно расплатиться в дьюти-фри или там же, в аэропорту, обменять обратно на другую валюту.
Что где есть
Первое, что потрясает нашего соотечественника на Кубе, — это обилие фруктов, всегда свежих и разных: они поспевают тут круглый год. Ананасы, папайя, манго, гуава, мамончилло, гуанабана, маракуйя, саподилла… И, конечно, бананы: здесь из них готовят разнообразные блюда, от десертов до соусов к мясу и гарниров.
Кубинская кухня — это горячая смесь испанских, китайских, африканских и латино-американских традиций, большие щедрые порции, непривычные текстуры и сочетания специй. В ресторанах прекрасно готовят морепродукты. Если тянет на приключения, свежевыловленные креветки, лангусты и омары можно купить у рыбаков буквально «из-под полы», они же подскажут, где недорого приготовить улов, или сделают это сами.
Что пить
Главный напиток на Кубе — это, конечно же, ром. Кроме раскрученного «Гавана клаб», не бойтесь пробовать менее известные марки «Сантьяго де Куба», «Легендарио» и «Каней» или совсем небольшие локальные бренды. Для вдохновения стоит посетить Музей рома в Старой Гаване, где подробно рассказывается о его истории и производстве.
Ром пьют неразбавленным или со льдом, а также в коктейлях. Практически каждый кубинский бар предлагает свой собственный фирменный коктейль — спрашивайте и пробуйте! И буквально везде вы встретите Хемингуэя: каждый бар рассказывает, что знаменитый писатель любил в нем бывать. Загляните в El Floridita и не пропустите также La Bodeguita del Medio. В этом гаванском заведении с богемной и очень характерной для Кубы атмосферой готовят лучший, по мнению многих, мохито.
Кроме рома, внимания достойны ликеры «Кубай», пиво «Кристал» и «Буканеро», столовое вино. Взбодриться между подходами к бару поможет кубинский кофе: он варится очень крепким, пьется часто и маленькими порциями. Ну и бутилированная вода продается во всех магазинах.
Как передвигаться по стране
Брать автомобиль в аэропорту имеет смысл, только если вы намерены сразу рвануть вглубь страны. В Гаване он невыгоден: даже если придется многократно воспользоваться услугами такси (обычных или двухместных мототакси), это все равно выйдет дешевле. По столице, конечно, лучше всего перемещаться пешком, любуясь колоритной атмосферой этого удивительного места. Но можно подняться и в панорамный туристический автобус Hop on — Hop off, который провезет по главным достопримечательностям.
Также для перемещения по Гаване можно взять в аренду скутер, но не стоит выезжать на нем за ее пределы: некоторые дороги на острове оставляют желать лучшего. Самое оптимальное для далеких путешествий — аренда автомобиля (на Кубе нет недостатка в пунктах проката Rent a car) или автобусы, которые курсируют по основным внутренним маршрутам. Главные транспортные компании — Viazul и Transtur. Купить билеты заранее через сайт чаще всего проблематично, но это без труда можно сделать на самой станции. В день поездки нужно прибыть минимум за 20 минут до отхода автобуса, чтобы обменять чек на посадочный талон.
Как звонить и писать
Wi-Fi есть в отелях, специальных интернет-залах и на почте. Бывалые путешественники советуют перед поездкой изучить предложения российских мобильных операторов по интернету в роуминге: это может оказаться выгоднее, чем кубинский Wi-Fi, и уж точно удобнее для тех, кто должен постоянно быть на связи или, например, хочет пользоваться навигатором в телефоне. Для звонков тоже придется использовать роуминг: местные симки туристам не продают, разве что можно взять напрокат телефон вместе с сим-картой.
Где жить
На Кубе превосходные отели на любой вкус и кошелек. В них есть все для полноценного отдыха: спортзалы, развлечения, спа. Если хочется приключений, можно снять жилье в частном секторе. На Кубе это абсолютно легальный бизнес: образцовым арендодателям правительство выдает специальную лицензию, и они ей очень дорожат. Гостеприимные хозяева, как правило, кормят завтраком, предлагают блюдо на ужин, дают подсказки по путешествию. Да и вообще, нет лучше возможности познакомиться с кубинским бытом изнутри и узнать местных жителей.
Что надо знать о местных нравах
В туристических местах большинство жителей говорят по-английски, но если вы собираетесь путешествовать по стране, не обойтись без испанского языка, хотя бы базового. Русский тоже иногда может пригодиться, особенно если будете общаться с кубинцами старшего поколения.
Куба — очень безопасная страна, особенно по сравнению с некоторыми латиноамериканскими соседями. Единственный совет — не реагировать на попрошаек и навязчивый сервис местных «бизнесменов», которые предлагают проводить до места, обещают какие-то особо вкусные сигары и прочие приманки.
Время на Кубе — понятие относительное: если кто-то говорит, что дорога займет 5 минут, смело умножайте на два; небольшой магазинчик вряд ли откроется ровно в девять, а экскурсия, скорее всего, не начнется строго в объявленное время. Это не хорошо и не плохо — кубинцы просто слишком расслабленно относятся к жизни, чтобы быть пунктуальными.
Женщинам не стоит болезненно относиться к свисту мужчин и комплиментам: кубинки только поощряют такие действия, поэтому местным мачо сложно понять, что их повышенное внимание может быть кому-то неприятно.
Что касается чаевых, здесь все зависит от ситуации. Таксистам их оставлять не принято, но, если вы это сделаете, никто не будет возражать. Горничным и носильщикам дают по 1–2 КУКа. В маленьких кафе чаевые минимальны, до 5% от суммы заказа. В ресторанах в счет включается надбавка в 10–15% за обслуживание, которая потом делится между всеми работниками заведения. Если хотите отблагодарить кого-то лично, лучше заранее прояснить этот момент. Чаевые можно оставлять в любой валюте, как местной, так и в евро и даже в долларах.
Что и как покупать в подарок
Великолепная тройка подарков с Кубы — это ром, сигары и кофе. Сигары можно купить во многих магазинах, на улицах или в дьюти-фри в аэропорту. Однако лучше делать это в специализированных местах (например, в бутиках La Casa del Habano или на фабрике Francisco Donatien): там дадут соответствующие чеки для таможни и точно не подсунут подделку, что может случиться в мелкой лавочке. Иностранцам разрешается вывозить с Кубы до 50 сигар (обычно в одной коробке их 25). Если душа просит больше, в хорошем легальном магазине вам оформят специальное разрешение, которое позволит избежать проблем на таможне. Однако помните, что в Россию можно ввезти только 100 сигар. Среди марок лучшими считаются Cohiba, Bolivar, Romeo у Julieta и Montecristo.
Что касается рома, оптимально покупать три бутылки — столько можно без проблем вывезти с Кубы и ввезти в Россию. Не стоит откладывать эту покупку на последний момент, хотя в дьюти-фри ром, конечно, продается. Лучше отправляйтесь в фирменный магазин — поверьте, это отдельное впечатление.
Чтобы выбрать кофе, пробуйте, пробуйте и еще раз пробуйте. Если покупать приходится «вслепую», вот небольшая шпаргалка по популярным сортам, которые вряд ли разочаруют. Serrano — мягкий, с легкой кислинкой, Altura — терпкий, с большим содержанием кофеина, Maragogype — густой, крепкий и пряный, Granma — с нотками табака в аромате.
Разобраться с мелкими сувенирами не составит труда: самый универсальный и непритязательный подарок — майка с Че. Для мужчин — рубашка гуябера, традиционное сомбреро, самобытный музыкальный инструмент — маракасы или барабаны бонго. Для женщин — украшения из панциря черепахи, крокодиловой кожи и главное — из черного коралла. Обязательно попросите у продавца разрешение на вывоз и не забудьте проверить, отливает ли коралл на свету красным, в противном случае это подделка.
Еще больше полезной информации, отличных идей и подробностей ищите здесь.