что лучше карника или среднерусская пчела
Породы пчел с фото и описанием: лучшие виды для каждого региона
Статья обновлена 12.12.2020
Какие породы пчел существуют и какая из них лучше? Стоит ли разводить Карнику или Бакфаст, а может обычная Среднерусская лучше по характеристикам? Какие из них менее ройливы, агрессивны и приносят больше мёда? Зачем вообще разбираться в породах, видах и подвидах.
Вам уже интересно? Тогда полетели!
Вместо предисловия
А много ли пчеловодов знают, что у обычной медоносной пчелы 25 географических рас и неимоверное количество пород? Грамотный пасечник должен знать если не все, то как минимум те, которые встречаются в его регионе. В этой статье мы постарались собрать самые распространенные виды пчел с фото, названиями и описаниями.
Разновидности складываются из физиологических признаков:
Почем необходимо знать виды пчел
Знать все существующие на планете разновидности вы вряд ли сможете. Это не нужно. Однако, каждый вид формировался в конкретных условиях и приспособлен под конкретный климат, под разные продукты и медоносы. Поэтому хозяину пасеки стоит знать кто живет в его ульях. Вот для чего:
Полезное видео о породах пчёл и какую лучше выбрать (без воды, все по делу. Рекомендуем не пропустить это видео):
Как выбрать продуктивную породу медоносных пчёл
Есть несколько закономерностей, как определить кто перед вами (или хотя бы примерную географическую родину):
Чтобы подобрать семью с подходящими характеристиками для вашего региона, нужно обязательно учитывать:
Зимостойкость. Это характеристика, которая показывает, достаточно ли насекомым выносливости на долгий период без облёта и низкие температуры. Самые зимостойкие – среднерусские, за ней карпатка и кавказские (при должной заботе хорошо зимуют в Сибири или на Дальнем Востоке).
Примечение: Есть две кавказские породы — серые горные и жёлтые долинные. Серые горянки хорошо с холодом справляются, кабахтапинская популяция вообще полгода может кишечник не опорожнять. А вот жёлтые, наоборот, под жару заточены, а холодов исторически видели мало, вот и не привыкли.
Сопротивляемость болезням. Это основной критерий выживания. Общий иммунитет сильнее всего у среднерусских, башкирских и украинских популяций. Падевый мёд не страшен Карнике. Трахейный клещ акарапис не повредит Бакфастам. Гнилец не грозит дальневосточной популяции. Восковую моль собственноручно устраняют представители итальянской породы.
Если же в характеристике прописана конкретная уязвимость к той или иной болячке, сразу позаботьтесь о добротной профилактике и запаситесь лекарствами.
Ройливость. Ещё один фактор, влияющий на численность, то есть, силу семей. Вылет роя ослабляет семьи и приносит убыток пасеке. Разные популяции пчёл в России показывают разную склонность к ройливости. Среднерусский рой улетает, как только запечатал первый маточник. Единственный способ его сохранить – поймать в ловушку.
Крымские могут ждать целую неделю, их еще можно успеть переключить на медосбор. Карника отбрасывает всякие мысли о роении даже при слабом медосборе, а грузинские вовсе живут с двумя матками так, будто это норма жизни.
Миролюбие. Приятный, но необязательный признак. Например, среднерусские не столь злые, как египетская или кипрская популяция, а мелиссу, которая пахнет как матка и потому усмиряет насекомых, можно вырастить в любом климате, хоть дома на подоконнике.
Самые медоносные породы пчёл (в порядке уменьшения): итальянская, дальневосточная и приокская породы. Однако, этот показатель сильно зависит от медосборных привычек семьи:
Виды пчел с фото и названиями
Чтобы помочь вам сбалансировать плюсы и минусы, приводим перечень популярных пород пчёл с фото, названиями и краткой характеристикой для средней полосы России:
Желтая кавказская порода
Как опознать
Мокрая печатка – визитная карточка кавказского вида. В окрасе больше жёлтого. Живут в долинах Грузии, Азербайджана, Армении.
Недостатки
Среднерусская порода
Отлично зимует в экстремальных условиях. Среднерусская порода — всегда «самая» и «очень»:
Как опознать
Имеют тёмно-серый окрас, почти чёрные. Слабо прополисуют жилища. Любят сидеть на одном и том же медоносе. В России – на липе, гречихе, кипрее, в западных странах – на вереске. Неохотно переключаются на другие, особенно на разнотравье. Весной активизируются позже (рано климат не позволяет), но набирают силу быстро, поэтому средний и поздний медосборы проводят крайне эффективно. Мёд сначала кладут в крайние рамки, потом – в расплодные. Поэтому, для яиц остаётся много ячеек – они никогда не пустуют.
Серая горная кавказская порода
Кавказская горная порода насчитывает несколько принципиально разных популяций:
Серые кавказки — вторые по распространённости в Евразии. Её любимый медонос – красный клевер, да и на разнотравье она чувствует себя по-королевски. Эта порода раньше других вылетает утром на сбор и позже всех устраивается на ночёвку. Мёд они складывают сначала в расплодные рамки, потом в запасные. Поэтому места для яиц остаётся мало. Не гнушаются отобрать чужой мёд, но за свой стоят горой.
Как определить
Серая с серебром миролюбивая пчелка, которая сильно прополисует своё жилище. По воску уступает только среднерусской. Кавказок выдаёт мокрая печатка, плотно прижатая к мёду.
Недостатки вида
Карпатка
Европейская порода с отличной зимостойкостью (выше, чем кавказка), довольно мирная, не ройливая, созидательная. Быстро набирает силу весной, собирает любую пыльцу, которая окажется ближе.
Как определить
Недостатки карпатской породы
Подвержены нозематозу и европейскому гнильцу.
Украинская степная порода
Чуть более нежный аналог среднерусской породы. Стойки к гнильцу, нозематозу, падевому токсикозу, холодной зимовке и жаркому, засушливому, лету. В отличие от среднерусских, украинки миролюбивые и менее ройливые. Несмотря на пламенную любовь к липе и гречихе, охотнее соглашаются на разнотравье. Дают много мёда.
Как определить
Примечание: пчеловоды Украины утверждают, что изначально на их территории жили ещё две породы: чёрная (боровка) и серо-жёлтая (желтушка). Сейчас же отдельной разновидностью считается только полесская популяция – с ещё лучшей зимостойкостью и средней медоносностью.
Итальянская порода
Мировая рекордсменка по плодовитости маток и популярности (а также распространённости), итальянская порода пчёл активно борется с восковой молью своими силами и содержат улей в идеальном порядке (красивые соты, уместно прополисованные, без сора). Итальянская популяция любит разнообразие пищи (а ещё клевер и чужой мёд), и хотя ранний медосбор эти сони пропускают, на последующих перегоняют практически всех.
Как определить
Есть 3 популяции итальянок: трёхполосная, серая и золотистая.
Определить можно по печатке мёда белого цвета.
Недостатки итальянской породы
Карника или краинская порода
Карника, она же краинская разновидность выведена скрещиванием кипрских трутней с итальянками. Карника абсолютно устойчива к падевому мёду (на чём только ни приходилось зимовать…) и низким температурам. Хорошо зимует малыми семьями, ест скромно, а весной развитие пчелиных семей начинается раньше всех. Склонность к роению низкая. Основной интерес – медосбор. Карника хорошо опыляет всё вокруг (до 5 разных медоносов за вылет): цветы, плоды, ягоды и особенно любят – клевер. Длина хоботка 6-7мм — вполне это позволяет. Ещё один плюс Карники — высокая мёдопродуктивность. Любят отбирать мёд у слабых, а в свой вцепляются намертво.
Как определить
Краинки хорошо прижились в Восточной и Западной Европе, в России. Внутри породы выделяют несколько основных штаммов – Тройзек, Скленар, Пешетц, Сербская, Польская, Нижнеавстрийская, Холлесберг.
Отзывы о Карнике в основном положительные. Это одна из беспроблемных пород. Агрессивность и ройливость — в меру.
Пчелы Бакфаст
Они же – бекфестовые. Искусственно выведенная популяция с лакомыми свойствами, которую, надо блюсти, иначе идёт ухудшение характеристик породы и повышается агрессивность. Устойчивы к трахейному клещу акарапису, редко болеют меловым расплодом и восковой молью, так как хорошо чистят улей. Не агрессивны при осмотре, не ройливы, едят всё, что дают. В качестве источника мёда подойдёт любое растение с пыльцой.
Примечание: родословная этих породистых англичан начинается в английском аббатстве Бакфаст, от бенедиктинского монаха Адама (до рукоположения — немца Карла Керле).
Классический набор генов:
Достоинства Бакфаст
Бакфасты всегда дают хороший взяток. Даже при неблагоприятных условиях. Если рядом с ульем нет медоносов — улетят далеко, но нектар найдут. Весной рано вылетают из улья. Чистоплотная порода. Живут большими сильными семьями. Один улей — одна семья.
Недостатки Бакфаст
Совет: если вы живете в северных районах — вместо Бакфаста лучше возьмите Карнику.
Башкирская пчела
Стойкая к болезням разновидность среднерусской: отлично зимуют, быстро наращивают силу и могут из одной только липы заготовить всё, что нужно для безбедной зимовки. И главное – башкирским пчёлам уменьшили злобливость! Правда это не значит, что можно лезть в улей голыми руками. Просто вас покусают чуть меньше, чем раньше.
У башкирских пчел есть одна интересная особенность — они знают и обожают лекарственные растения. Башкирский мёд не зря считается самым качественным.
Недостатки
Из недостатков башкирской породы можно выделить короткий хоботок. Всего 5 мм. Подходит не для всех типов растений. При переезде долго привыкают к новой местности и новым медоносам. Зимуют вполне нормально, особенно если оставить вдоволь еды. Поесть они любят.
Другие популяции среднерусской породы включают:
Рейтинг видов пчел по регионам
Наверное это самый интересный раздел этой статьи, ибо кому какая разница как выглядит серая кавказская разновидность пчел, если вы живете в Сибири. У вас совсем другой климат и условия. Да все другое. Единого мнения какой вид лучше разводить для конкретной области нет, поскольку за чистотой породы мало кто следит. Лишь бы работали хорошо и не болели. Однако, полазив по форумам пчеловодов я собрал некоторые сведения. Возможно, они помогут вам сделать выбор.
Лучшая порода пчел для Москвы и Подмосковья
Выбор был сделан с учетом типа местности и климата. В Московской области преобладают леса и лесостепи с небольшим преобладанием лиственных пород — дуб, вяз, ясень, клен и лещина. Климат Подмосковья — умеренно-континентальный, т.е. не очень длинное и жаркое лето и холодные зимы с затяжным межсезоньем. Популярные медоносы — гречиха и липа. Основной медосбор начинается позднее, чем в южных регионах. Соответственно, южные разновидности не подходят вообще. Зато для Подмосковья, Владимирской области, Рязанской, Калужской и Тверской областей хорошо подойдут пчелы среднерусской породы.
Лучшая порода пчел для средней полосы России
Виды пчел для средней полосы России не особо отличаются от Подмосковья. На первом месте — Среднерусские и Орловские (подвид среднерусских, выведенные в НИИ пчеловодства — Орловская опытная станция ). За ними идут Карпатки и пчелы Вучковской породы (это подвид Карпатских). Отличаются еще мирным нравом.
Лучший вид пчел для Сибири
Сибирь — холода и затяжные зимы. Соответственно, выбираем зимостойких пчел. В таких условиях мало кто приживается. В Сибирь завозили почти все виды медоносных пчел. В результате произошла метизация (смесь видов). Поэтому рекомендовать однозначно какой-то вид не получится. Хотя хорошую зимостойкость показали дальневосточные виды. Получается, что сибирским пчеловодам лучше выбирать тот вид пчел, что есть у соседей. Впрочем, это правило идеально подходит для любого региона.
Лучшие породы пчёл для Крыма
Ну вот мы и до юга России добрались. Всем уже давно надоело это «Крым — наш», но что случилось, то случилось. В Крыму тоже живут хорошие люди и кто-то из них с удовольствием разводит пчел, чтобы у всех остальных был мед к чаю. Крым вообще очень интересный полуостров. Есть Крым сугубо степной, засушливый — Сиваш, Джанкой, Тарханкут. Есть горные районы и более влажные предгорные — от Симферополя до Перевального. Ну и южный берег Крыма, — Алупка, Ялта, Алушта и прочие курортные райочики. Так вот, если у вас стационарная пасека и расположена она в горах или в предгорье (горы в рабочей зоне пасеки), то лучше разводить горные породы, т.к. им придётся за день перестраиваться на разные участки с разными медоносами. Это главное отличие горных пчёл от лесных и степных. Можно взять Краинку как максимально универсальную из пчёл Европы. Они смогут хорошо работать и при слабом взятке. Если планируете кочевать, то хорошие результаты показывают Итальянки и Карпатки.
Сейчас активно пытаются восстановить уникальную Крымскю породу пчел, но я пока не знаю на какой стадии эти эксперименты.
В последнее время в пчеловодстве наблюдается тенденция, которая лично мне не очень нравится. Чистота породы пчёл уже мало кого интересует, то есть идейные пчеловоды вымирают, а им на смену приходят коммерсанты, которым важны добытые килограммы меда и рынок сбыта. А кто и как приносит мед — это детали.
Остальные породы
Медоносные пчёлы живут по всему земному шару.
Существуют африканские – серые, жёлтые и египетские. Последние – довольно злобные и не дают прополис. Есть сирийская (жёлтая, ройливая) и иранская (злобная и ройливая) породы. Китайские – большие, морозостойкие (летают почти до 0 градусов), воскопродуктивные и злые. У редкой китайской восковой пчелы воск в 2 раза тоньше, чем у других пород.
Есть даже виды без жала, но языки у них кривые, длинные, части сот с восковыми перемычками, ячейки-горшочки огромные, с куриное яйцо. До мёда не доберёшься – всё гнездо приходится ломать.
Часто задают вопрос — «Что лучше — Карника или Карпатка?» или «Карника или Бакфаст?» Во-первых не «что», а «кто». Они все же живые. Кормят нас и лечат. Давайте относиться к ним уважительно. А во-вторых, однозначного ответа на этот вопрос вам никто не даст. Для каждой местности хороша своя разновидность.
Пчела-плотник или шмель-плотник. Кому как нравится.
Какая бы разновидность вам в руки ни попались, изучите их – тогда не только облегчите жизнь себе и им, но и получите внушительный результат от ваших трудов.
Наш корреспондент разбиралась в породах пчел, их плюсах и минусах и популярности среди пасечников
С какой пчелы взяток гладок
Мед, он или есть в улье, или нет: от кого и от чего это зависит
Только две породы
Основная доля в разведении племенных пород перепончатокрылых принадлежит крестьянским (фермерским) хозяйствам и производственным кооперативам. Они зачастую нарекают себя пчелопитомниками, только здесь есть нюанс. Пчелопитомник — госпредприятие, статус которого может быть утвержден Минсельхозпродом. По закону частных питомников у нас не может быть, но они существуют. Как так?
Руководитель РОО «Белорусские пчеловоды» Михаил Холодинский пояснил:
— Даже на нашем сайте многие из них числятся в списке матководов. В каждом регионе Беларуси примерно по 3—4 частника, занимающихся разведением племенных пчеломаток. Да, у них нет сертификатов и регистрации. Но благодаря им заполняется ниша, которую должны были занять госпредприятия. Достаточно тех, кому не нужна реклама, в том числе и на нашем сайте, к ним очереди на год вперед.
Кот в улье
Галина Таболо из агрогородка Белица Лидского района пчеловодством занимается 20 лет. Первый рой прилетел сам на грушу возле ее дома. Может, это были дикие пчелы, но, скорее всего, удравшие от прежнего хозяина. Вряд ли можно определить их «родословную». Потом Галина с мужем купили рой у знакомого и стали постепенно разводить пчел сами. Все бы ничего, но есть одно «но».
— В прошлом году с рук купили с мужем, как нам сказали, породу бакфаст, — рассказывает Галина Александровна. — Зимовка прошла нормально, но рой не вышел в положенный срок, и до сих пор не получили ни капли меда от него. Понятно, из-за погоды в этом сезоне у всех меда мало, но здесь пусто. В надставках (верхних ярусах улья, где расположены соты. — Прим. авт.) пчелы даже вощину не оттянули. Расплода много, и облет был. Не могу понять почему, семья же очень хорошая. Не знаю, откачаю ли хоть что-то в начале августа после цветения липы. Внутрь улья не смотрела, сделаю это осенью, когда буду обрабатывать против варроатоза. Пчелки-то активно летают, только в надставках меда нет. Расстроена, конечно. Заплатили, правда, немного. Рой недорогой, можно и за десятку взять.
Поинтересовалась, как на глаз определить хорошую семью.
— По ее работе, — поясняет Галина Александровна. — Когда снимаешь потолок в домике и видишь в каждой улочке (пространстве между рядом стоящими рамками. — Прим. авт.) очень много пчел, значит, семья хорошая.
На вопрос Галины Таболо, почему нет меда, постараюсь ответить позже, переадресовав его другим знатокам. Но меня, дилетанта в пчеловодстве, другое смутило: неужели породистые пчелы могут столько стоить? Вспомнила, как много лет назад с рук у незнакомой женщины прикупила медка по дешевке. Позже обнаружилось, что это карамелизированный сахар. «Не гонялся бы ты, поп, за дешевизной» — это про меня. Или не только? И сейчас не могу поверить: по очень уж низкой цене кто-то продал «кота в мешке».
Свое место в рое
Камикадзе в чужих семьях
Сергей Дядюк из Ивановского района — пчеловод с 26-летним стажем. Последние пять лет занимается инструментальным осеменением пчеломаток отобранным и протестированным европейским материалом. Ему-то и задала вопрос: «Можно ли бакфаст оценить в десятку?» Ответил: «Он в 10 раз дороже всех остальных пчел!» Рой или отводок этой породы в Беларуси стоит 50—60 рублей, с рамками — 100—140. Четыре рамки — пчелопакет с плодной маткой — дотягивают аж до 180 рублей. Хорошая и породистая пчела — как и любой другой товар высшего качества, за который нужно немало заплатить. Это понятно, но у меня возник другой вопрос: что же это за чудо такое дорогостоящее?
По словам Дядюка, бакфаст в последние годы получил довольно большую популярность. Сергей Павлович занимается разведением этой породы с 2004 года, первых пчеломаток брал в Литве. Основные характеристики, так называемые хозяйственно полезные признаки: медопродуктивность, неройливость, незлобивость, отличная зимовка и высокий иммунитет. Кроме этого, усидчивость на сотах, наращивание силы семей и многое другое.
— Если сравнивать карнику и бакфаст, то при медосборе первые сначала заливают гнездо (нижнюю часть улья, где живут и размножаются насекомые. — Прим. авт.), вторые — магазины (надставки), — поясняет Сергей Павлович. — Не добавишь вовремя в гнездо рамок, карника уйдет в роевое состояние. И даже если поставить дополнительную надставку с рамками, она процентов на 80 уже не выйдет из него. А бакфасты сами удаляют маточники и продолжают спокойно работать, помощь человека им не нужна. Но эту породу отдельно не рассматривают, у нее более 200 линий. Отобранные на производство меда и хорошо работающие насекомые дадут продукт при любых взятках (добыча, собранная пчелами в различных местах и доставленная в улей, — мед, перга, пчелиный клей и вода. — Прим. авт.) и погодных условиях. И принесут меда на 25—30 процентов больше, чем та же карника, а тем более карпатка или «дворовая» пчела.
У директора КСУП «Брестский пчелопитомник» (самый большой в Беларуси, действует с 1945 года) Николая Мороза, стаж которого в этой области без малого 40 лет, о породах пчел абсолютно другое мнение:
Залить соты может не каждый
Вот так, мнения полярные. В моем понимании бакфасты стали какими-то убийцами и монстрами, и воображение быстро нарисовало соответствующую картинку. Но, пообщавшись с пчеловодами, растерялась.
Первый собеседник — Игорь Шендель, руководитель КФХ на Витебщине. Его пасека на 200 пчелосемей расположена в самом северном районе Беларуси — Верхнедвинском. Культивирует две породы — бакфаст и карнику. Говорит, у каждого вида свой характер, они по-разному перерабатывают сырье. А эти два выбрал, потому что мед получается самый качественный. Работает без маски, агрессии со стороны насекомых не замечал.
Свое видение и у 82-летнего Александра Мартынчика из поселка Черницкий Смолевичского района. Пчеловодством занимается 20 лет, но сейчас оставил только три семьи: сложно ухаживать. У него пчелки местные, как говорит, обычная «смесь», всего понемногу. В дружелюбии породы бакфаст сомневается. Был в 2019 году эпизод, когда он с коллегами-пчеловодами поехал на Могилевщину по обмену опытом. Встреча прошла хорошо, только на обратном пути пчелы догнали визитеров у автобуса и поддали так, что те еле ноги унесли.
— Говорят, бакфаст — трудяга, — рассказывает Александр Петрович, — но то же самое можно сказать и о карпатке, и о среднерусской. Отлично работают, количество меда зависит от взятка. Если рядом много цветоносов, нектара достаточно принесут. Могут и дикие пчелы работать, смотря сколько человеку меда нужно — для себя или для бизнеса. А насчет новомодной породы скажу: одни хвалят, другие ругают. Чем больше занимаюсь пчеловодством, тем меньше знаю.
Озвучила проблему пчеловода из Лидского района: насекомые летают, а меда на сотах нет. Оказалось, причин может быть несколько. Например, на выращивание расплода пчелы тратят множество энергии, оттого нет сил и времени работать на сотах. Или болеть начали, или просто суеты много, тогда тоже толку от их «прилетела-улетела» не будет.
Чашники пусть и не самый северный район Беларуси, но все же не Полесье. Это я к тому, что у пчеловода Василия Креля на пасеке там живет более 150 пчелосемей этих самых «монстров». Как же насчет их зимовки?
— Они отлично справляются, — утверждает Василий Васильевич. — Пчеломаток бакфаст у меня несколько раз брали даже из Забайкалья. Отправлял посылки и в Челябинск. Тридцать лет пчелами занимаюсь, через мои руки прошли все породы. Была и карпатка, купил ее у знаменитого российского пчеловода, так к ней невозможно было подойти. Сейчас забыл, что такое роение, маска, даже дымарь редко с собой беру. По пасеке хожу в шортах и майке, внуки рядом играют. Чужие ульи грабит по осени серая кавказская пчела, у меня была такая порода, не знал, что с ней делать, как собрать ее на зиму. Бакфаст очень усидчивый на сотах, даже когда рамку достаешь. Насчет агрессии — есть понятие «расщепление породы». Если она чистая — F1 (например, картофель первой репродукции. — Прим. авт.), то добрее и лучше пчелы я не знаю. А вот поколение F2, F3 может стать местной породой, тогда на нее и начинают катить бочки. Большое заблуждение. Породистую пчеломатку купил несколько лет назад, и у меня теперь все пчелы такие же. Это уже «дворовые» насекомые! Их-то и продают под видом бакфаста хоть за десятку, хоть за двадцатку, а потом проблемы начинаются. Я покупал пчеломаток за 220 евро, провожу искусственное и природное осеменение. Местная карпатка, считаю, порода неизвестного происхождения, в ней смешалось все. Ни в коем случае не агитирую: покупайте только то или это! Каждому свое, мед от этого хуже не станет. Но если семья местной породы за сезон принесет 20 килограммов меда, карники — до 80, то бакфасты могут и сотню! Соты они заливают полностью.
Конечно, если мед откачивать только для себя, то хватит и «дворовых» пчел, большим пасекам нужна породистая семья. Для себя я все поняла. Не хочу никого обидеть, но, как говорится, каждый кулик… Это понятно. Как и то, что уровень познаний в этом деле у пчеловодов разный, оттого споров и недопонимания много.
Мои предположения подтвердил и Михаил Холодинский:
Миролюбие пчелиной семьи, в частности породы бакфаст, определяется по шестибалльной шкале (проверяется несколько раз за сезон):
6 — пчеловод без спецодежды и дымаря снял крышу улья, но ни одна пчела не взлетела;
5 — хотя бы одна пчела взлетела и сделала выпад (ударилась в человека, сетку и т.п.), но не ужалила (работа без спецодежды и дымаря);
4 — хотя бы одна пчела ужалила (работа без спецодежды и дымаря);
3 — пчеловод не может посмотреть улей без дымаря;
2 — нельзя посмотреть без кожаных перчаток, завязанных по локоть, плотной спецодежды, резиновых сапог и лицевой сетки;
1 — пчеловод вышел, и его съели пчелы (шутка).
Что скажет наука?
Решила поставить некую точку, послушав мнение ученого, заведующего лабораторией пчеловодства Института плодоводства НАН Беларуси Дмитрия Рахматулина:
— В Беларуси идет постоянная борьба мнений, какая порода пчел лучше. У меня на этот счет две позиции. Как заведующий лабораторией считаю, что должна быть упорядоченность, а пчелопитомник обязан заниматься одной породой. По стабильности и эффективности применения медосбора в Беларуси идеальна краинка. Она выросла в горных условиях, очень экономно относится к медосбору, зимует небольшими семьями, обладает ранневесенним стартом для использования таких медоносов, как ива или рапс. Это пчела, которая в период июльского похолодания или жары способна сократить кладку пчеломаток, чтобы сэкономить корм. Подходит для небольших товарных пасек. Но, с точки зрения пчеловода, у которого на личной пасеке 20 семей, скажу: какая разница, какого цвета курица, если она несет золотые яйца! Если пчела меня полностью устраивает: не ройлива, миролюбива и не доставляет проблем ни мне, ни соседям, формирует очень большие семьи и способна принести товарный мед, — мне все равно, как ее называют. Во дворе у пожилой женщины, например, растет яблоня с вкусными плодами. Принципиально ли, какого они сорта?
Если говорить о бакфасте, то порода очень нравится. На моей пасеке только она, и я не готов от нее отказаться. Это пчела-«бройлер», предназначенная для профессионалов и для больших медосборов — рапса, малины и крушины. Я был свидетелем, когда семья собирала на малине и крушине 45—50 килограммов меда. Но если пасека у любителя, допустим 20 семей, ему бакфаст не нужен. В безмедосборный период при большой жаре, например, одна семья этой породы за день съедает от 600 граммов до килограмма меда для того, чтобы жить. Поэтому и соты могут быть пустые. У нее мощная семья, по моим подсчетам, ее масса достигала 13 килограммов. А краинке нужно 250—400 граммов. Она и весной развивается быстрее. Бакфаст более заторможен, но если сейчас резко откроется медосбор и пойдет падевый мед, он «выстрелит» и отправит в день в поле 21—23 килограмма летной пчелы, способной собирать нектар. Краинка — не более полутора.
Насчет агрессии пчел: если не обновлять племенной материал — а с бакфастом нужно это делать каждый год, — пчеломатки станут оплодотворяться со своими же родными братьями. И это тупик, ждать можно чего угодно. Опыт нашей лаборатории подтверждает, что данную породу можно содержать до F3, не более. Но поверьте, если любую пчелу, даже супермиролюбивую краинку, довести до четвертого поколения, она станет злобной. Миролюбие ведь не порода формирует, это частое заблуждение непрофессиональных пчеловодов. А таких большинство, к сожалению. Есть четкая позиция: за озлобленность пчел отвечает на 99 процентов трутень. Существуют признаки отцовской и материнской линии, миролюбие и ройливость — отцовская. Можно иметь самую лучшую племенную пчеломатку бакфаст, оплодотворяемую непонятно каким трутнем, — получите такой же результат.
Разговор с Дмитрием Константиновичем длился долго, поэтому придется написать продолжение. Так что пока поставлю многоточие…
Археологи установили: пчелы возникли на Земле задолго до появления человека — около 60—80 миллионов лет назад. Вкус меда был известен еще первобытному человеку. Древний рисунок с изображением роя нашли на скале Аранской пещеры в испанской Валенсии, а в Бирме — доисторическое насекомое, застывшее в капле янтаря, возраст которого 100 миллионов лет. Да и краска первобытного художника, как выяснилось, была приготовлена на основе меда. Вот только переход от охоты за медом диких пчел к их одомашниванию занял тысячелетия.
Фото Андрея Сазонова и из открытых интернет-источников.