что лучше кухня гостиная или отдельная кухня и комната
Что лучше: кухня и гостиная отдельно или евросовмещение
Вопрос о том, совмещать ли кухню с гостиной и что лучше, последнее время достаточно актуален. И подходить к его решению рекомендуется обдуманно, взвесив все за и против. При желании изменить планировку квартиры следует учесть важные факторы – наличие достаточного количества финансов, времени и технических возможностей для кардинальных изменений конструкции жилья.
Объединение гостиной с кухней – возможные причины
Два противоположных мнения не случайны. Желание организовать в квартире как можно больше свободного пространства не всегда соотносится с возможностями имеющегося помещения. Поэтому одни ратуют за модный тандем в оборудовании жилища, другие утверждают, что нет смысла из двух помещений делать одно.
Рассмотрим, когда совмещение кухни с гостиной актуально:
Зачастую желание объединить гостиную с кухней и столовой – дань модной тенденции. А именно: желание создать в квартире оригинальный интерьер в трендовом стиле лофт.
Варианты объединения
Планируя грандиозную перепланировку, важно взвесить не только дизайнерские фантазии, но и практические нюансы задуманных изменений. Ведь не в каждой квартире есть реальные возможности для соединения двух комнат. Рассматривать можно несколько вариантов. Среди них:
В любом случае изменение планировки необходимо согласовать с соответствующими государственными структурами. Составление нового проекта обходится недешево, а сама процедура занимает около полугода.
Сложности возникают при изменениях, связанных с перенесением несущей стены. При этом часто требуется возводить дополнительные балки для укрепления. Разрешение на проведение подобной реконструкции выдается только строительным компаниям, имеющим сертификат на выполнение работ.
Перенос несущей стены, не получивший одобрения в государственном органе, считается незаконным и влечет за собой административные и финансовые взыскания.
Преимущества и недостатки совмещения
При анализе всех аспектов в вопросе, что лучше – разделение на отдельные комнаты или совмещение двух функциональных зон в одном помещении, рекомендуется учесть все плюсы и минусы объединения гостиной с кухней.
| Из плюсов совмещения отмечается | Не менее существенны и минусы |
| Расширяется общая площадь кухни-столовой и увеличивается функциональность. | Утрачивается возможность уединиться и отдохнуть, если других комнат в квартире нет. |
| Отпадает необходимость бесконечно сновать из кухни в гостиную, накрывая праздничный стол. Кроме этого, не приходится прерывать беседу с гостями. | Постоянное присутствие запахов пищи. Особенно оно негативно влияет на людей, склонных к аллергии. |
| Комната-студия дает возможность постоянного общения с детьми и другими членами семьи даже в процессе приготовления пищи. | Мусор из кухни естественным образом становится постоянным в зоне отдыха. Появляется неизбежная необходимость в частом проведении уборки. |
| В результате соединения двух помещений не только увеличивается полезная площадь. Еще появляется возможность выделить отдельную зону для кладовки, ниши или гардеробной. | Возникают неудобства, когда гости остаются с ночевкой. Их будут беспокоить хлопоты хозяев, накрывающих стол к завтраку. А последние вынуждены ходить на цыпочках, чтобы не разбудить гостей. |
| Совмещенный вариант – это трендовый дизайн, подчеркивающий оригинальность и фантазию владельца квартиры. | Стиральная машинка или невымытая посуда портят внешний вид презентабельной зоны отдыха. |
| Объединение двух комнат делает помещение просторнее. В результате оно становится светлее за счет удвоенного естественного освещения и отсутствия стены между двумя окнами. | Финансовые расходы на составление проекта по перепланировке и длительное ожидание согласования в государственных органах. |
| Нет необходимости устанавливать два телевизора. Передачи можно смотреть из зоны отдыха и кухни. | Работа бытовых приборов, шум воды из крана становятся естественными помехами для отдыха перед телевизором. Кроме этого, невозможно сосредоточиться на передаче, да и звук становится хуже. К тому же, постоянное присутствие телевизора в столовой провоцирует нездоровую привычку совмещать прием пищи с просмотром фильма. |
Нельзя сказать, чего больше при совмещении комнат с разным функционалом. Стандартное решение, при котором кухня и гостиная разделены, имеет ряд преимуществ. Это:
Практичность и удобство или расширенная площадь – два фактора, обладающие равными преимуществами. Выбрать нужный вариант, отвечающий личным предпочтениям всегда сложно. Однако, взвесив все за и против совмещения, можно остановиться на наиболее подходящем для уже имеющегося или еще строящегося помещения.
Вопросы и ответы
Всегда ли надо убирать всю стенку между совмещаемыми комнатами?
Можно ли постелить на пол ковер при евросовмещенном варианте кухни с гостиной?
Как визуально оформить зонирование гостиной и кухни?
Однозначного ответа на вопрос о совмещении или раздельном использовании кухни и гостиной быть не может. У каждого варианта свои плюсы и минусы, достоинства и недостатки. Важный критерий в пользу объединения – традиция проводить за большим столом утреннее и вечернее время, обмениваться впечатлениями о прошедшем дне, обсуждать планы на будущее, встречать гостей.
Особенно актуален функциональный тандем в квартирах с небольшой площадью. В них появляется участок свободного от стены пространства, создающий простор для обозрения, размещения мебели и перемещения по квартире. И еще: одна большая комната смотрится намного лучше и респектабельнее двух маленьких.
За и против: объединять ли кухню с гостиной?
Говорят, что брак похож на осажденную крепость: оставшиеся за ее стенами хотят ворваться внутрь, а те, что сидят в осаде – выйти на свободу. С объединением кухни и гостиной примерно то же самое: одни выступают за открытое пространство, другие убеждены, что не стоит ломать стены между двумя разными помещениями. Попробуем разобраться, что к чему.
Когда имеет смысл объединять кухню с гостиной?
1. Вы любите устраивать вечеринки. Вы молоды, детей не планируете, друзья обожают ваши домашние вечеринки. Особенно удачные продолжаются до утра, на радость соседям, и человек шесть остаются с вами до обеда следующего дня.
2. Вы любите готовить на глазах у гостей. Из всех поездок вы привозите новые рецепты, чтобы приготовить дома еще одно новое блюдо и поразить гостей, которые всегда идут к вам в гости как в мишленовский ресторан. Ужин вы готовите, когда гости уже собрались – не разогревать же еду, в самом деле?
3. Вы многодетная мать. А может быть, и отец – мужчины все чаще остаются дома с детьми и прекрасно справляются с обязанностями домашнего хозяина. Так или иначе, дети должны быть всегда под присмотром, что бы вы ни делали. Вы готовите обед – и они рядом, привязывают кошке на шею фартук. Может ли быть картина прекраснее?
4. Вы завтракаете, обедаете и ужинаете не дома. Вы живете на лету, ваш график расписан на полгода вперед, каждый день вы успеваете на десяток встреч, вечером отправляетесь в спортзал, чтобы поддерживать необходимую для такой жизни форму, и домой приезжаете только ночевать. Зачем вам вообще кухня? Только чтобы кофемашину поставить.
5. Вы купили небольшой свечной заводик и собираетесь в нем жить. В лофте – так будет называться ваше жилье, когда вы очистите бывший цех от всякого хлама и обновите коммуникации – обычно высокие потолки, и нарезать пространство на небольшие комнатки не имеет смысла. Поэтому кухни в обычном понимании у вас не будет. Гостиной тоже.
Когда нельзя объединять кухню с гостиной?
1. Если на кухне газовая плита. В этой жизни вам не удастся официально утвердить перепланировку, может быть, в следующей что-то изменится, но не факт. Если вам позарез нужно это объединение, имеет смысл заменить газовую плиту на электрическую. Но на газовой еда получается вкуснее.
2. Если между кухней и гостиной – несущая стена. Капитальную стену сносить не стоит, даже если кто-то уверяет вас, что это возможно и даже очень легко. Особенно если вы живете на одном из нижних этажей. По фасаду может пойти трещина – и вы, только вы будете знать, что стало причиной. Стоит ли так рисковать? Маленькая кухня может выглядеть совсем неплохо.
3. Гостиная одновременно служит кабинетом. Честно говоря, это не очень серьезное препятствие. Дюма писал на краешке обеденного стола, а Флобер ел на краю рабочего, и все у них получалось. Но если вы не француз, такое тесное соседство с кухней вам может не понравиться.
Мнение профи: что скажут дизайнеры?
Марина Саркисян: «Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении»
Марина Саркисян – дизайнер, декоратор. С 2005 года трудится в сфере интерьерного дизайна. Окончила Технический университет, а также школу дизайна и профильные курсы в учебном центре «Карьера». Посещала мастер-классы по дизайну в Финляндии.
Я за объединение пространства кухни и гостиной. Объединение позволяет избавиться от ощущения «зажатости» в помещении, делает пространство более легким и дает хозяевам возможность не терять коммуникативной связи с гостями.
При оформлении такого пространства необходимо «зрительное» деление пространства на зоны. Его можно добиться, используя разные цвета, фактуры, что придаст интерьеру нужный колорит и добавит «изюминки».
Надежда Штрымова: «Объединять или нет – общих рецептов нет»
Надежда Штрымова в 2002 году окончила московский Национальный институт дизайна, поработала в нескольких уважаемых дизайн-студиях, прежде чем в 2006 году основала собственную «Мастерскую Надежды Штрымовой».
Объединять или нет – вопрос важный и общих рецептов нет. Но как правило, люди молодые (хотя бы и в душе), любящие большие компании, не увлекающиеся сложной кулинарией, а также не имеющие прислуги предпочитают общее пространство кухня-столовая-гостиная.
Иная категория людей – имеющие штат помощников, которые могут во время приема гостей помогать на кухне. Либо хозяйки, которые очень любят готовить, но не желают, чтобы последствия их действий были видны всем и сразу. И не забываем про запахи! Чувствительные к ароматам кухни выбирают раздельный вариант.
Эльвира Станкевич: «Кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения»
Эльвира Станкевич – дизайнер интерьера, автор InMyRoom. Эльвира окончила ВШСД МАрхИ и с 2008 года выступает в роли частного дизайнера. Идеальный интерьер, по мнению профи, лаконичный и элегантный, просторный, логичный и «породистый».
Я за объединение кухни и гостиной, если только это технически возможно и законно. Всегда предлагаю планировочные решения, в которых можно визуально увеличить объем помещения, создать простор для взгляда и для передвижения. Большая площадь смотрится респектабельнее, чем отдельные клетушки-норки.
Кроме того, кухня давно перестала выполнять роль хозяйственного помещения, зачастую это центр современной жизни семьи. На мой взгляд, удобная столовая группа даже важнее, чем диван, ведь в нашем менталитете – угощать друзей, собираться всей семьей и общаться именно за столом, а не на диване перед телевизором.