что лучше мясокостная или рыбная мука для кур
Рыбная и мясо-костная мука в рационе сельскохозяйственной птицы
В рацион молодняка рыбную муку включают на 6-7 день в объеме 3-7% от общей массы корма. Для взрослой птицы эти цифры снижаются до 2-3%.
Для мясного направления птицеводства важно за 10-12 дней до убоя исключить из рациона рыбную муку или значительно снизить норму. Это исключит рыбный привкус в птичьем мясе.
Кстати, при покупке рыбной муки нужно учитывать, что при заводском производстве уровень протеина можно регулировать и соответственно здесь покупатель четко уверен что состав будет заявленным. В то же время когда производством занимается траловый флот, уровень протеина в муке может колебаться в зависимости от качества сырья, но при этом такая мука отличается хорошими питательными свойствами.
По своему составу мясо-костная мука делится на три класса, что регламентировано ГОСТом 17536-82.
Разумеется, лучше всего показывает себя мясо-костная мука первого класса с низким содержанием жира. Также при выборе этой добавки для кур особенно важно выбирать муку без добавления птичьего пера (оно придает порошку желтоватый оттенок), так как такая подкормка только негативно скажется на яйценоскости. Другой вредной «прибавкой» к мясо-костной муке является соя, также совсем не желательная в рационе кур. Покупая мясо-костную муку главное не прогадать, польстившись на низкую цену неизвестного производителя, ведь результатом некачественного товара может быть, например, поражение Вашей птицы вирусной болезнью вместо ожидаемой пользы.
Перевариваемость мясо-костной муки составляет около 80%, за счет чего ее рекомендуется вводить в рацион в объеме до 7% от общей массы корма. Эта добавка богата кальцием, фосфором и витаминами группы B. Также в ней содержится легкоусвояемые марганец, цинк, йод и железо, которые способствуют повышению качества скорлупы.
Мясокостная мука для кур несушек: дозировка
Для укрепления здоровья кур-несушек и повышения их продуктивности в рацион вводят мясокостную, рыбокостную, костную муку. Дозировка рассчитывается с учетом возраста птицы и особенностей породы. Эта добавка — источник белка и других ценных элементов.
Описание
Мука костная и мясокостная – полезные для птицы белковые пищевые добавки. Порошок коричневый (возможны оттенки от светлого до темного) – желтый и зеленый цвета выдают присутствие ненужных добавок (сои, куриных перьев). Фракция крупная – до 12.7 мм. Гранулы при надавливании не крошатся. Продукт имеет специфический запах, но в нем не должны прослеживаться следы затхлости или гнилости.
Мясокостная мука для кур-несушек отличается от костной более высокой концентрацией белка. В остальном эти продукты схожи. Сырьем служат отходы мясоперерабатывающего производства и непригодные для употребления в пищу человеком туши животных. Сырье отваривается, охлаждается, высушивается, измельчается, просеивается, подвергается обработке, продлевающей срок хранения.
Рыбную пищевую добавку получают из отходов переработки рыбы, ракообразных, морепродуктов. Продукт готовят из высушенного сырья путем перемалывания или прессования (метод зависит от концентрации жира). Порошок коричневый, рассыпчатый, со специфическим запахом.
Польза добавки
Костная, мясокостная, рыбная мука для кур – ценные белковые добавки, благодаря которым происходит:
Состав
От используемого сырья зависит состав продукта. Он регламентируется ГОСТ 17536-82, 2116-2000.
Рыбная добавка
1 кг продукта содержит:
Энергетическая ценность составляет 10-14 МДж. Рыбный порошок имеет богатый аминокислотный состав – в нем присутствуют метионин, лизин, цистин, триптофан и прочие незаменимые аминокислоты.
Пищевая добавка бывает жирной или постной. В первом случае количество жиров составляет 12%, во втором – 2%. Норма белка соответственно – 48 и 53%. В продукте много минеральных веществ, среди которых железо, кальций, фосфор. В нем присутствуют витамины А, D, группы В.
Мясокостная и костная добавки
Промышленностью выпускается мясокостная мука 3 классов – больше всего белка (50%), меньше всего жира (13%) и золы (26%) в продукте 1 класса. Он считается самым качественным. Благодаря низкому проценту жира он дольше хранится. Также в составе присутствует целлюлоза – ее процент одинаков для всех классов (2%). Во 2 и 3 классах жира соответственно 18 и 20%, белка – 42 и 30%, золы – 28 и 38%. Полезный состав:
В костной пищевой добавке больше минеральных компонентов, но меньше белка (до 20%). Жира в ней 10%, золы – 61 %. Целлюлоза в составе отсутствует.
Дозировка мясокостной муки для кур
Продукт добавляют к зерновой смеси или к влажным мешанкам. Сколько мясокостной муки давать курам-несушкам, зависит от периода – на пике яйцекладки норма составляет 6-7% от суточного объема корма. В период линьки ее увеличивают до 11%. Цыплятам яичных пород ее начинают давать в возрасте 11 дней (0.5-1 г из расчета на 1 голову). К месячному возрасту норму увеличивают до 2.7 г, к 60 дням ее доводят до 5-7 г.
Инструкция по применению костной муки для кур
Костный порошок преимущественно содержит минеральные вещества, поэтому норма зависит от того, присутствует ли в рационе кур источник кальция (ракушка, мел). В среднем достаточно 0.6-0.7% от объема корма (на 10 кг корма – 60-70 г).
Нормы рыбной муки
Рыбокостная мука для кур не менее полезна – ее норма составляет 2-7%. Количество корректируют с учетом того, включены ли в состав кормовой смеси мясокостная или костная добавки. При их отсутствии устанавливают верхний предел, при наличии – нижний. Превышать установленное количество не рекомендуется – могут развиться осложнения. При соблюдении нормы положительный эффект отмечается практически сразу:
Начинают давать рыбную добавку на 2-й неделе жизни – норма составляет 2% от общего объема рациона. К 3 неделям ее увеличивают до 5%. За пару недель до убоя рыбную продукцию исключают из рациона, чтобы мясо не имело специфического привкуса.
Рецепт кормовой смеси:
Норму любой добавки превышать нельзя во избежание нарушения у птицы белкового обмена – в результате такого сбоя развиваются подагра, амилоидоз.
Хранение продукта
Давать костную, мясокостную, рыбную муку курам можно только в случае хорошего ее качества – важно знать, как ее хранить. Продукт держат в хорошо вентилируемом сухом и прохладном помещении – не допускается попадание на него влаги и прямых солнечных лучей, повышение температуры до +28 °C. Упаковка должна быть герметично закрыта. Срок хранения не превышает 1 год.
Дозировку мясокостной, рыбной, костной муки для кур-несушек, дату производства, состав производитель указывает на упаковке, поэтому хранить продукт рекомендуется именно в ней.
Самостоятельное приготовление
Полезная мясокостная добавка для кур-несушек может быть приготовлена своими руками, если у фермера остаются отходы мясной продукции. Сырье промывают, варят не менее 3 часов, дают остыть, измельчают, используя дробилку или подручные средства, высушивают до порошкообразного состояния. Хранят продукт в бумажном или полотняном мешке.
Заключение
Инструкция по использованию костной, мясокостной, рыбной муки для кур предписывает добавлять продукт к зерновым кормам или вводить в состав мешанки. Самостоятельным кормом белковая добавка не считается. Превышать рекомендованные нормы нельзя.
Что полезнее мясокостная мука или рыбная
Ни для кого не секрет, что в сельском хозяйстве нужно, чтобы птица росла быстро и при этом была здоровой. Разумеется, качественный рацион питания лежит в основе достижения этой цели. Один из наиболее важных компонентов качественного корма – рыбная и мясо-костная мука. Эти компоненты особенно важны при кормлении кур-несушек, племенной птицы и молодняка.
Рыбная мука, изготавливающаяся из непищевой рыбы и отходов переработки пищевых рыб, ракообразных и морских млекопитающих и других гидробионтов – наиболее ценный источник протеина и аминокислот. Ее используют для обогащения комбикормов и для выдерживания правильного баланса по жирно-кислотному и аминокислотному составам, по содержанию сырого протеина, уровню кальция и фосфора, а также с целью профилактики заболеваний сельскохозяйственной птицы. Рыбная мука благодаря своим компонентам способствует развитию жизненно-важных систем организма: активизируется иммунная система, увеличивается яйценоскость, повышается усвояемость питательных веществ, молодняк лучше оперяется. В одном килограмме рыбной муки содержится до 700 г протеина, а также кальций, фосфор, жиры и витамины группы В, а также витамины A и D. Она легко усваивается и дает самую высокую среди других протеиновых продуктов энергетическую отдачу – до 15 МДж обменной энергии с одного килограмма. У качественной рыбной муки перевариваемость достигает 90-95%. Кроме того введение в рацион рыбной муки положительно влияет на конверсию кормов, а чем лучше конверсия, тем прибыльнее производство.
В кормлении птицы предпочтительно применять обезжиренную рыбную муку с содержанием жира до 10%. В основном эта рекомендация исходит из необходимости достаточно длительного хранения продукта, а в жирной рыбной муке при этом происходит окисление жира, что может вызвать заболевания птицы. Впрочем, проблем не будет если соблюдать сроки хранения – полгода для жирной муки и год для обезжиренной.
В рацион молодняка рыбную муку включают на 6-7 день в объеме 3-7% от общей массы корма. Для взрослой птицы эти цифры снижаются до 2-3%.
Для мясного направления птицеводства важно за 10-12 дней до убоя исключить из рациона рыбную муку или значительно снизить норму. Это исключит рыбный привкус в птичьем мясе.
Кстати, при покупке рыбной муки нужно учитывать, что при заводском производстве уровень протеина можно регулировать и соответственно здесь покупатель четко уверен что состав будет заявленным. В то же время когда производством занимается траловый флот, уровень протеина в муке может колебаться в зависимости от качества сырья, но при этом такая мука отличается хорошими питательными свойствами.
Другая ценная кормовая добавка – мясо-костная мука. Это отличный источник минералов для домашней птицы, а вот содержание протеина в ней значительно меньше, чем в рыбной муке. Однако при отсутствии возможности использования рыбной муки в рационе, мясо-костная становится достойной и более доступной альтернативой. Для ее создания используются туши павших животных и отходы производства, непригодные для человека и подвергшиеся температурной обработке для исключения возможности передачи болезней домашней птице.
По своему составу мясо-костная мука делится на три класса, что регламентировано ГОСТом 17536-82.
Разумеется, лучше всего показывает себя мясо-костная мука первого класса с низким содержанием жира. Также при выборе этой добавки для кур особенно важно выбирать муку без добавления птичьего пера (оно придает порошку желтоватый оттенок), так как такая подкормка только негативно скажется на яйценоскости. Другой вредной «прибавкой» к мясо-костной муке является соя, также совсем не желательная в рационе кур. Покупая мясо-костную муку главное не прогадать, польстившись на низкую цену неизвестного производителя, ведь результатом некачественного товара может быть, например, поражение Вашей птицы вирусной болезнью вместо ожидаемой пользы.
Перевариваемость мясо-костной муки составляет около 80%, за счет чего ее рекомендуется вводить в рацион в объеме до 7% от общей массы корма. Эта добавка богата кальцием, фосфором и витаминами группы B. Также в ней содержится легкоусвояемые марганец, цинк, йод и железо, которые способствуют повышению качества скорлупы.
Качественная мясо-костная мука в кормлении домашней птицы – вполне достойный конкурент рыбной муке среднего качества и заменителям. Главным остается контроль качества продукта и выбор честных и надежных поставщиков, доносящих до покупателя правильную информацию о своем товаре.
Белковые корма, используемые в рационах кур
Автор: Курочка Ряба
/ 20 Июл 2021 в 18:30
Добрый день, опытные и начинающие птицеводы! Поговорим про животный белок в кормлении кур несушек. Какие белковые корма, используемые в рационах кур, лучше для яйценоскости?
Все элементы питания, учитываемые при составлении рациона для кур-несушек, важны. До сих пор в животноводстве и птицеводстве не решена такая проблема как обеспеченность сельскохозяйственной живности белком.
Например, во многих хозяйствах в рационах КРС дефицит белка составляет 15-25%. Что-то подобное имеет место в кормовой базе кур-несушек.
А белок, как известно, является для организма главным стройматериалом. Поэтому сегодня мы поговорим о белковых животных кормах, используемых в частном птицеводстве.
Чем интенсивнее несется птица, тем больше ей требуется белка. Почему? Все просто – белок «уходит» в яйца. Поэтому для профилактики проблем, связанных с недостаточной обеспеченностью птицы белком, ее рацион обогащают бобовыми растениями, жмыхами, рыбной, мясной, клеверной, люцерновой мукой и обратом.
Чтобы несушки радовали высоким уровнем яичной продуктивности, их обеспечивают полноценным белком – соединением, содержащим все аминокислоты. Показатели продуктивности выше у пернатых, которые не испытывают дефицита по лизину, триптофану, лейцину, изолейцину, аргинину, метионину, гистидину и прочим аминокислотам.
Что сулит рацион, дефицитный по аминокислотам?
Поверьте, это лишь начало списка проблем, провоцируемых дефицитом аминокислот.
Источники белка в зависимости от происхождения бывают растительными и животными. Вторые являются более ценными кормами – вместе с белком поставляют в организм витамины гр. В.
Молочка как животный белок в кормлении кур
Это часто используемые в любительском птицеводстве источники белка. Выбирая между кисломолочными продуктами, мясокостной и рыбной мукой, опытные птицеводы делают ставку на первые из них.
Цельное молоко по сравнению с простоквашей, снятым молоком, творогом и жидкими молочными отходами менее ценный корм. Для молочных продуктов характерна высокая биологическая ценность. К тому же, они обеспечивают птицу хорошо усваиваемым белком.
После включения в рацион кисломолочных продуктов у кур параллельно улучшается витаминное и минеральное питание.
Подросший молодняк кормят ацидофильным молоком и обязательно приготовленным на чистых культурах. Цыплята охотно питаются сывороткой. Белка в ней немного, но она богата легкоусвояемыми минералами. Сыворотку полезно давать несушкам в пик яйцекладки.
Простокваша и молоко применяются в качестве основы для влажных мешанок.
Одна из ошибок новичков – хранение молочных кормов в оцинкованных емкостях. Это является причиной накопления в корме окиси цинка – соединения, провоцирующего отравления.
Бывалые птицеводы периодически подкармливают своих подопечных кормами, приготовленными на сухом молоке. Его химический состав выглядит следующим образом:
В рационе молодняка на долю сухого молока приходится 3%. Сухое молоко включают и в кормовые смеси несушек – до 1,5%.
Рыба и рыбная мука как животный белок в кормлении кур
Пернатых в ЛПХ обычно кормят непромысловой и мелкой рыбой. Предварительная подготовка рыбы – варка с последующим измельчением.
В частном птицеводство оправдано периодическое введение в рацион и рыбной муки. Сырьем для нее служат непромысловые сорта рыбы, а также рыбные отходы. Чем примечателен белок рыбной муки?
Из его очевидных достоинств можно выделить легкое усвоение при оптимальном сочетании лизина и метионина. Такая особенность является причиной высокой биологической ценности.
Процентное содержание элементов питания в рыбной муке:
Цыплят начинают приучать к рыбной муке с первого дня постэмбрионального периода. Суточная норма корма – до 10% от веса кормовой смеси. Львиная часть потребности кур в протеине покрывается при параллельном использовании в рационе рыбной и мясокостной муки – 2 к 1.
Чем жирнее рыбная мука, тем быстрее она портится. Сегодня доступна обезжиренная рыбная мука. Ее дозировка – 1 ч.л./гол. В таком корме на долю протеина приходится до 60%, жира – 2%, Н2О – до 10%, фосфорнокислого кальция – около 20%. Немало в нем и йода, витаминов гр. В.
Важно: нельзя превышать суточные нормы рыбной муки, так как это является причиной специфического вкуса и запаха. Специалисты рекомендуют исключать такую пищу из рациона кур за пару недель до отправки пернатых на убой.
Мясокостная мука
Это белковый корм, производимый из сырья, остающегося на мясокомбинатах после убоя и разделки животных. Питательность мясокостной муки не ниже питательной ценности рыбной муки.
В мясокостной муке много протеина, лизина, витаминов А и Е. Правда, у такой пищи несколько хромает аминокислотный состав. Процентное содержание жира – 11%, золы – не более 30%.
Молодняку мясокостную муку скармливают, начиная со второго месяца жизни. Суточная норма – 6% от дневного набора кормов.
Мясная мука
Сырьем для такого источника белка служит внутренние органы животных и мясные обрезки.
Состав мясной муки:
Суточная норма мясной муки соответствует таковой мясокостной муки.
Кровяная мука
Главный компонент такого источника белка – кровь. Пять процентов – это костная мука
Злоупотребление кровяной мукой – вероятная причина сбоев в работе ЖКТ. Поэтому в рационе несушек должно содержаться до трех процентов данного животного корма.
Состав источника белка:
Куриное яйцо как животный белок в кормлении кур
Сразу оговоримся, что в последнее время производственники и многие ученые говорят, что кормление такой пищей вызывает ряд проблем со здоровьем пернатых. В тоже время возникает правомерный вопрос – почему в частном секторе птицу разных возрастных групп по сей день балуют таким лакомством.
Вареное яйцо входит в кормовую базу цыплят, несушек и линяющих пернатых. Единственное, в чем соглашаются специалисты и птицеводы любители – взрослым особям яйцо скармливается максимум неделю. В противном случае можно столкнуться с каннибализмом в виде расклева яиц.
Совет: чтобы кормление вареным яйцом несло только пользу, используйте его следующим образом: мелко нарубленное или натертое яйцо + тертая морковь + белые сухари (1 ст.л.).
Последний ингредиент можно заменить отрубями. Перед стравливанием все это дело основательно перемешивается.
Подписывайтесь на обновления сайта и наш канал «Курочка» в Яндексе.
До встречи, коллеги! А мы пока подготовим для вас новую и интересную информацию!
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
Кормление птицы. Полезный опыт и навыки.. Страница 4 из 5
Смотри видео на нашем канале. Реальный опыт хозяйств
Вопросы задавать можно только после регистрации. Войдите или зарегистрируйтесь, пожалуйста.
Вряд ли так ярко выражено может быть, его там 1,5-2% всего должно присутствовать
Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.
Вообще ведь кальций в состав корма вводится не только известняком. Лично я, ИМЕННО, известняка (ракушки) кладу 2%.
А можно состав вашего комбикорма
Присоеденяюсь к просьбе
Ответил в личку. У меня не бройлеры и не кроссы.
Вообще ведь кальций в состав корма вводится не только известняком
Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.
нет абсолютно ничего удивительного.
Абсолютно не так.
Не говоря о том, что обсуждается вопрос возможности наличия опред. количества известняка в корме.
А не ваше личное, или моё, понимание качества комбикорма.
Вот если уж приличный КК, то монокальцийфосфат там содержится
Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.
Подведём, так сказать, итоги
Как Вам будет угодно 
каждый решает сам для себя.
Я кормлю как кормлю и результатом доволен.
Я кормлю как кормлю и результатом доволен.
А разве кто-то против? ))
Успехов!
Пожалуйста, не пишите на Email. Для этого есть форум, и личка (ЛС) на форуме. Спасибо за понимание.
Обычно мясокостную муку добавляют 3-5%, рыбную муку до 10%, рыбий жир 0,1 гр. на 1 курицу, ракушку без ограничений в отдельный лоток. Без скорлупы яйца несут, говорят, что вследствии каких-то заболеваний яйцевода, но у одной моей индюшки было такое от испуга (потасовка в птичнике, индюк жестко потаптал и т.д.), но потом все нормализовалось.
Не хватает белка Вашим курочкам. Я слышала, что некоторые птицеводы размалывают перья и дают курам в корм как белковую добавку. Попробуйте тоже, а то как начнется линька, так будут выклевывать молодые перья в кровь друг у друга.
Любопытно, конечно, но как можно измельчить хвою или желуди?
я измельчаю хвою,сено,тыкву,траву в деревянном ящике при помощи самодельной тяпки изготовленной из полотна двухручной пилы. т.е. острая пластина-нож,приделана к ручке-палке.хочу попробовать сделать тяпку с тремя ножами,так процесс измельчения пойдет быстрее.можно попробовать плоской, хорошо заточенной штыковой лопатой.
Здравствуйте! А вот и я кур завёл ))) Доминант, двадцать кур и два петуха, пятимесячные.
Живут у меня всего пять дней. Курятником довольны, сразу видно по ним. Но вот сегодня что-то задристали, это я им мешанку делал вчера, нарезал что было капусту, моркву, хлеба замочил.
Это пройдёт или не давать больше, пусть на комбикорме с пшеницей живут?
И ещё один вопрос, один петух другого гоняет, никакой жизни ему не даёт. Два петуха на двадцать кур это нормально? Или им не ужиться?
Здравствуйте! А вот и я кур завёл ))) Доминант, двадцать кур и два петуха, пятимесячные.
Живут у меня всего пять дней. Курятником довольны, сразу видно по ним. Но вот сегодня что-то задристали, это я им мешанку делал вчера, нарезал что было капусту, моркву, хлеба замочил.
Это пройдёт или не давать больше, пусть на комбикорме с пшеницей живут?
И ещё один вопрос, один петух другого гоняет, никакой жизни ему не даёт. Два петуха на двадцать кур это нормально? Или им не ужиться?
Иногда, нужно умереть, чтобы начать действительно жить.
Иногда, нужно умереть, чтобы начать действительно жить.
Вопрос, а зачем вы решили замачивать зерносмесь?! Вы ж не утят или поросят держите! У кур желудок от природы расчитан на перетирание именно сухой пищи, а вы им мокренькое, потом мешаночку опять мокренькую, так курица не может определить сколько ей нужно воды и еще пьет дополнительно, что приводит у увеличению жидкости в организме и как следствие из этого происходит расстройство желудка и понос. Если жидкий стул, то идет обезвоживание организма, куры ищют чем бы это восполнить и начинают есть яйца, не зависимо от количества или качества поедаемого корма! Можно еще гнезда с яйцесборником сделать, что поможет оградить от потери яиц. Каждый хозяин решает по-своему. Некоторые просто рубают и кушают. Выбор есть всегда!) Продуктивность кур не от количества, а от нужной дозировки. Все ж в курсе, сколько курица скушает- столько и выкакает!) И кур держат не для получения навоза, правда?! Вашим курам нужно в день на 11штук = 1,1кг корма! Это то
, что пойдйт на образование яйца, все что более это жир и лишний помет в вашем курятнике! Учитывайте это при кормлении. Удачи!) Чуть не забыл, еще от возраста зависит многое, ведь старея курица ухудшает как качество так и количество яиц. Многие факторы играют свою роль, как ни крути!)