Машина тестораскаточная lam 616
Тестораскаточная машина LAM 616 TEKNOSTAMAP
Габариты, мм 1108х3717х1170
Напряжение питания, В 400
Описываемый агрегат представлен в каталоге Teknostamap. Согласно данному источнику габариты машины составляют: длина – 386 см, глубина – 107 см, высота – 137 см. Устройство оснащено транспортером для теста, который имеет длину 160 см. Ширина же его ленты составляет 60 см. Машина имеет регулируемый зазор между валиками. При этом его максимальное значение составляет 3,5 см.
Тестораскаточная машина имеет электромеханическую систему управления. Благодаря этому оперирование нею достаточно простое. Что касается надежности, то данная машина обладает продолжительным периодом эксплуатации.
Габариты транспартера
Технические характеристики
По городу и области
Доставка оборудования в пределах г. Волгограда производится в течение суток после 100% оплаты (оплата в обе стороны)
| МЕСТО ДОСТАВКИ | СТОИМОСТЬ |
|---|---|
| Центральный р-н | от 600 руб |
| Ворошиловский р-н | от 600 руб |
| Советский р-н | от 800 руб |
| Кировский р-н | от 1000 руб |
| Красноармейский р-н | от 1400 руб |
| Дзержинский р-н | от 600 руб |
| МЕСТО ДОСТАВКИ | СТОИМОСТЬ |
|---|---|
| Крансооктябрьский р-н | от 300 руб |
| Тракторный р-н | от 700 руб |
| г.Волжский | от 1400 руб |
| Волгоградская область | 14 руб/км |
Доставка детским садам, школам, домам-интернатам, больницам в г.Волгограде — бесплатно
Мы доставляем оборудование в любые районы Волгоградской, Астраханской областях, а также в Республику Калмыкию своим транспортом.
Доставка в регионы
Доставка в регионы осуществляется при помощи транспортных компаний.
Выбор транспортной компании остается за клиентом. Доставка через транспортную компанию оплачивается при получении товара в пункте назначения. Рассчитать предварительную стоимость доставки вы можете в любой выбранной вами транспортной компании самостоятельно или уточнить стоимость у наших менеджеров.
О компании
Все оборудование компании Tekno Stamap полностью спроектировано и произведено в Италии. В процессе изготовления применяются только высококачественные компоненты. Каждая единица оборудования тестируется перед упаковкой и отгрузкой. Клиенту остается лишь подключить к источнику питания и запустить машину.
Планетарные миксеры TEKNO (TK)
| Механическая панель | Электронная панель SP4I |
 |
Электронное подъем дежи,
3 скорости (ручное переключение)
Таймер, кнопки аварийной
остановки, вариатор скорости и
электронный подъем дежи
 |  |
| Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали | Стандартная комплектация: венчик, крюк и лопатка. |
| Модель | Объем дежи, л | Управление | Габариты, мм | Вес, кг | Мощность, кВт | Напряжение, В |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Миксер планетарный TEKNOSTAMAP TEKNO 40 | 40 | 3 скорости | 600х900х1450 | 280 | 2,2 | 220/380 |
| Миксер планетарный TEKNOSTAMAP TEKNO 40 SP 4I | 40 | Вариатор | 600х900х1450 | 280 | 3,0 | 380 |
| 60 | 3 скорости | 700х1000х1570 | 370 | 3,0 | 220/380 | |
| 60 | Вариатор | 700х1000х1570 | 370 | 4,0 | 380 | |
| Миксер планетарный TEKNOSTAMAP TEKNO 80 | 80 | 3 скорости | 940х1100х1680 | 500 | 5,5 | 220/380 |
| 80 | Вариатор | 940х1100х1680 | 500 | 5,5 | 380 | |
| Миксер планетарный TEKNOSTAMAP TEKNO 100 | 100 | 3 скорости | 940х1100х1800 | 550 | 7,5 | 220/380 |
| 100 | Вариатор | 940х1100х1800 | 550 | 5,5/7,5 | 380 | |
| Миксер планетарный TEKNOSTAMAP TEKNO 120 | 120 | 3 скорости | 940х1100х1900 | 600 | 7,5 | 220/380 |
| Миксер планетарный TEKNOSTAMAP TEKNO 120 SP 4I | 120 | Вариатор | 940х1100х1900 | 600 | 7,5 | 380 |
Тестораскаточные машины LAM настольные и напольные
Тестораскаточные машины LAM 500/600 разработаны для использования в небольших кондитерских, гостиницах и ресторанах. Для промышленных нужд доступен LAM 6500, который позволяет обрабатывать большее количество теста. Во всех машинах LAM конвейерные столы можно поднимать в положение покоя, занимая тем самым меньше места в рабочей зоне. Эта функция также облегчает эффективную очистку устройства.
Отсутствие открытых и незащищенных электрических компонентов, двигателей, детальное соответствие внешних панелей, простота снимаемых и сменных скребков для теста делают машину особенно простой в очистке. Модернизированная ручка с удобной системой скольжения облегчает выбор толщины теста с высокой степенью точности и достоверности.
Высококачественные материалы, такие как нержавеющая сталь, алюминий и синтетические компоненты, обеспечивают санитарную составляющую и долговечность в соответствии со стандартами. Синтетический материал ремней покрыт полиуретаном в соответствии со стандартами.
Тестораскаточные машины SMART, INDUSTRIAL SMART
Smart/INDUSTRIAL SMART– это автоматические тестораскаточные машины, оснащенные компьютером с 50 программами раскатки, устанавливаемым с помощью оператора. Также можно устанавливать величину раскрытия раскаточных валов в зависимости от необходимой толщины теста.
Машины Smart/INDUSTRIAL SMART могут работать в автоматическом, полуавтоматическом и ручном режимах. Тестораскатки выпускаются в базовой версии с корпусом из окрашенной стали.
Автоматическая подсыпка муки, автоматическая подмотка теста, рама из н/ж стали, цветной дисплей; листы для сбора муки, станция нарезки; режущие валы.
Тестораскаточные машины AUTOSMART
| Модель | Габариты, мм | Вес, кг | Мощность, кВт | Напряжение, В |
|---|---|---|---|---|
| Тестораскатка TEKNOSTAMAP AUTOSMART 7014 | 3600х1165х1400 | 650 | 4,4 | 380 |
| Тестораскатка TEKNOSTAMAP AUTOSMART 7016 | 4000х1165х1400 | 680 | 4,4 | 380 |
| Тестораскатка TEKNOSTAMAP AUTOSMART 7020 | 4800х1165х1400 | 710 | 4,4 | 380 |
Опции:
Станции нарезки и соответствующие ножи.
Автоматическая линия для производства круассанов CROYMAT 3000/6000/10000
Принцип этих небольших линий основан на устройстве индустриальных автоматических ламинаторов. На них можно производить круассаны весом от 12 до 150 гр.
Калибратор на входе служит для калибровки теста до требуемой толщины и скрепляет полосы теста между собой, избегая формирования “хвостов” и “голов” тестовых полос.
Узел намотки: регулировка раскрытия и смыкания валков калибровки позволяет менять количество оборотов при намотке теста.
Плотность намотки регулируется степенью смыкания или открытия транспортеров, что дает возможность выпускать изделия любого типа. Ленты транспортера намотки легко снимаются для быстрой промывки и чистки.
Система резки: резка теста производится в две фазы с тем, чтобы тесто не прилипало к штампу. Разница скоростей транспортеров позволяет обеспечить нормальное прохождение треугольников в узле намотки. Ролики резки могут быть заменены за несколько секунд. Приспособление для сбора обрези направляет обрезки теста в специальную емкость, установленную под системой резки и позволяет вторично использовать избытки теста просто и быстро. При добавлении выходного стола Croymat превращается в настоящую линию для выпуска кондитерских изделий.
При использовании различных роликов резки Croymat, помимо получения любого типа круассанов, может нарезать любые кондитерские изделия. Ролики резки могут проектироваться и изготовляться под заказ и удовлетворяют любые потребности заказчика.
| Модель | Croymat 3000 | Croymat 6000 | Croymat 10000 | |
|---|---|---|---|---|
| Габариты, мм | 2970х2185х1500 | 3764х2185х1500 | 3764х3421х1500 | |
| Вес нетто, кг | 600 | 800 | 900 | |
| Мощность, кВт | 2,0 | 2,5 | 3,5 | |
| Напряжение, В | 220/380 | 220/380 | 220/380 | |
| Производительность в час | ||||
| 3 полосы | 1800 шт. от 80 до 100 гр. | 3600 шт. от 80 до 100 гр. | 4500 шт. от 80 до 100гр | |
| 4 полосы | 2400 шт. от 75 до 85 гр. | 4800 шт. от 75 до 85 гр. | 6000 шт. от 75 до 85 гр. | |
| 5 полос | 3000 шт. от 45 до 65 гр. | 6000 шт. от 45 до 65 гр. | 7500 шт. от 45 до 65 гр. | |
| 6 полос | 3600шт. от 25 до 45 гр. | 7200 шт. от 25 до 45 гр. | 9000 шт. от 25 до 45 гр. | |
| 7 полос | 4200 шт. от 12 до 25 гр. | 8400 шт. от 12 до 25 гр. | 10500 шт. от 12 до 25гр | |
Линия MAKE-UP для производства мелкоштучных слоенных изделий
На данной линии Вы сможете формовать желаемый продукт в автоматическом режиме. Раскатанное и намотанное на скалку тесто поступает на линию. Линия включает в себя: автоматический калибратор, мукопосыпатель, станцию нарезки (с режущими валками различных форм), дозатор начинок, устройство верхнего покрытия тестовой лентой(для изделий состоящих из двух слоев теста), станцию с штампующим устройством, устройство для обрезки лишних кусков тестового листа и электрическим укладчиком изделий на противень.
Линия MAKE-UP может выпускаться по заказу клиента и оснащаться дозатором и электрической гильотиной, роликами резки и сгибателями, помимо обычного набора специальных приспособлений.
Стол предназначен для установки следующих компонентов:
Входной калибровочный ролик, электрический дозатор, механическая гильотина, сворачивающее устройство, верхний транспортер для второго листа теста.
Дополнительные устройства:
а) узел двойной резки б) панель управления из нержавеющей стали с синхронизацией между дозатором и гильотиной в) 3 вращающихся штифта г) устройство для удаления обрезков теста
Изделия из простой тестовой ленты
Изделия, нарезанные или отштампованные из простой тестовой ленты
| Тандем продукты | Пиццы | Булочки с зернами |
| Волован | Круассаны с начинкой | Фруктовая слойка |
| Донатсы, лепешки | Изделия из песочного теста | Треугольники с начинкой |
Сложенные изделия
Изделия, нарезанные или отштампованные из сложенной тестовой ленты
| Плетеный штрудель | Пирожки с мясом | Кораблики |
| Дактала | Декор на сложенных изделиях | Пастицци |
| Шпандауер | Шоколадные булочки | Ореховые бантик |
| Петушиный гребешок | Кармашки | Эмпанада |
| Свиные ушки | пирожки с мясом /пирожки с орехами | Ореховые полоски |
Скрученные изделия
Изделия, производимые из скрученной тестовой ленты
Тестораскаточные машины Lam Tekno Stamap напольные с ручным управлением
Напольные тестораскаточные машины Lam Tekno Stamap
Предназначены для качественного слоения теста и приготовления тестового полотна для последующей его загрузки в линии формования слоеных изделий или для его последующей ручной разделки. В качестве опции у ряда моделей есть возможность установить станцию нарезки для получения заготовок из слоеного теста после раскатывания.
Максимальное качество слоения можно получить только на автоматических тестораскаточных машинах Tekno Stamap, которые хоть и по цене дороже, но шаг сближения валов происходит автоматически независимо от человеческого фактора оператора и там в базе регулировка скорости.
Тестораскаточные машины Lam и Lam2 изготовитель Tekno Stamap предлагает лучше качество для ручного управления тестораскаткой. Высокая прочность основания, мощность двигателя, современная линейка и
качественные и совершенно нетоксичные материалы 100% происхождения Италии ставят ассортимент фирмы Teknostamap на лидирующие места с точки зрения качества, надежности и эффективности среди аналогов производства ведущих фирм Западной Европы. Широкий список опций также позволяет
настроить вашу машину в соответствии с потребностями каждого цеха слоеных изделий, чтобы удовлетворить процессы, необходимые требовательным пекарям.
Благодаря инновационной системе P.A.D. от фирмы Tekno Stamap ее тестораскатки становятся чрезвычайно простыми и максимально эффективными среди аналогов за эти цены, просто следуйте инструкциям на экране, чтобы получить один и тот же результат на каждом рабочем цикле без ошибок. Напольные тестораскаточные машины Lam 2 с ручным управлением опционально могут быть изготовлены с панелями внешними из нержавеющей стали.
Благодаря постоянному вниманию фирмы Tekno Stamap к своим клиентам и следуя потребностям постоянно развивающегося рынка в мире, специалисты изготовителя создали новый интерфейс между пользователем и машиной: P.A.D. Это Устройство-Помощи-Процессу позволит вам работать более легко и аккуратно, устранив техники раскатки, прикрепленные к стене, которым нужно следовать операторам. С помощью PAD, на самом деле, вы можете сохранить свои рецепты максимум до 30 программ и вспомнить их всякий раз, когда вам нужно выполнить обработку. Это устройство, созданное исключительно компанией Tekno Stamap для своих самых требовательных клиентов позволит вам повысить стабильность качества при эксплуатации напольных тестораскаток LAM2 с ручным управлением. На дисплее PAD будет отображаться информация о размерах открытия раскатывающих валков, количестве циклов раскатывания, необходимых для завершения для конкретной рецептуры и многое другое.
P.A.D. также будет вовремя уведомлять вас о техническом состоянии и обслуживании и рабочем времени, контролировать использование вашей тестораскатки.
Технические характеристики и цены
Модели напольных тестораскаточных машин Lam 600 Tekno Stamap
Машина тестораскаточная lam 616
Для какой модели
Режущие насадки и мотор
Режущие ролики стандартного размера и формы
Режущие ролики: квадратные, для круассанов, прямоугольные, круглые (1 набор для каждой формы)
Цифровое считывающее устройство зазора между валками
Энергосберегающий мотор с инвертером
Двигатель с изменяемой скоростью с инвертором 110В/220В, однофазный
Ножное управление конвейерной лентой
Энергосберегающий вариатор скорости Цифровой дисплей
Ручные тестораскаточные машины серии
TeknoStamapLAM6500
Тестораскаточные машины LAMбыла специально разработана в соответствии с производственными потребностями для ламинирования очень тонкого теста в больших количествах.
Эта цель достигается путем создания машин с конвейерами большой рабочей ширины (до 650 мм) и с очень мощными и точными раскатывающими роликами. Модернизированная рукоятка облегчает выбор толщины теста с высокой степенью точности. Рычаг контролирует движущиеся ленты. Скребки легко удаляются для чистки. Конвейерные столы могут подниматься после работы, что позволяет экономить пространство.
Диаметр цилиндра 84 мм.
Ручное управление конвейерной ленты
Конструкция с алюминиевой головкой
Окрашенные стальные корпус и лотки
Съемные столы с быстрой системой подгонки
Под столами поддоны для сбора муки
Расстояние между валками отображается на дисплее напольных моделей
Напольные модели
Модель
Размеры конвейерной ленты, мм
Мощность, кВт
Габаритные размеры, (длина х ширина), мм
Масса, кг
LAM 6510
LAM 6514
LAM 6516
Тестораскаточная машина Tekno Stamap LAM 610 (600×1000)
Тестораскаточная машина Tekno Stamap LAM 610 (600×1000) – это оптимальное оборудование для раскатки теста разных сортов. В тестораскаточной машине предусмотренный максимальный зазор между валиками составляет 35 мм. Кроме того, следует отметить, что Данное оборудование отличается удобством в обращении, система управления –электромеханическая. Тестораскаточная машина Tekno Stamap LAM 610 (600×1000) отличается современным дизайном, а также имеет прочную конструкцию и качественные внутренние компоненты, что гарантирует весьма длительный срок безупречной работы. Такое оборудование оптимально подходит для различных предприятий пищевой промышленности.
Характеристики:
| Прочие | ||
| Бренд | Tekno Stamap | |
| Тип товара | Тестораскаточная машина | |
| Напряжение, В | 380 | |
| Потребляемая мощность, кВт | 0.75 | |
| Вес нетто, кг | 150 | |
| Производитель | Tekno Stamap | |
Купить тестораскаточные машины для ресторанов, баров, кафе, столовых, магазинов, других предприятий общественного питания можно оформив заказ через сайт или позвонив в Траст Холод по тел. +7 (495) 278-08-37, 8-800-555-24-57. У наших менеджеров Вы сможете уточнить цену на Тестораскаточная машина Tekno Stamap LAM 610 (600×1000), наличие и характеристики товара, варианты доставки, а также возможность лизинга и кредита.
Информация о товаре на сайте носит справочный характер и не является публичной офертой, определяемой положениями ст. 437 ГК РФ.
Доставка осуществляется после оплаты наличными в офисе или по безналичному расчету.
Что такое лизинг Arenza?
Лизинг позволяет получить новое оборудование в кратчайшие сроки, оплатив товар позже.
Почему лизинг Arenza выгоднее кредита?
Условия лизинга Arenza