можно ли греть вино в микроволновке

Стоит ли подогревать вино в микроволновке?

ПРОДАНО 215 Princessa Ln Pismo Beach, Калифорния | #KristieCarterShow

Хотя нагревание вина в микроволновой печи может показаться «ужасным» делом, очевидно, что это имеет некоторые практические преимущества.

Изменит ли микроволновая печь аромат вина по сравнению с обычным способом, или это нормально **.

_{** Может быть, до приезда гостей}

Нет, это не изменит аромат по сравнению с обычным нагревом.

Как правило, нагревание меняет аромат. Но он меняется одинаково при обычном нагреве и при микроволновом нагреве (при условии, что вы нагреваетесь до одной и той же внутренней температуры, которая может быть очень разными по времени и настройкам мощности для разных типов нагревательных устройств).

Микроволны меняют текстуру. Вот почему микроволновка считается у поваров «ужасной вещью». В нем нельзя выпекать тесто или жидкое тесто, и другие вещи, например овощи, тоже могут пострадать. Тогда есть проблема с неравномерным нагревом. Ни один из этих факторов не имеет значения для жидкостей. Вы можете подогреть молоко, вино или что угодно в микроволновой печи, не опасаясь изменения вкуса.

По словам испанского гуру виноделов Marqués de Griñón, вы можете безопасно нагреть бутылку вина до температуры подачи (12ºC-14ºC). Поставьте микроволновую печь на максимум на две секунды на каждый градус, который вы хотите повысить.

Редактировать: Я поискал ссылку в его книге. В нем говорится, что нужно нагревать бутылку из холодильника (где хранится после открытия) в микроволновой печи в течение двух минут при низкой температуре.

Зимой согреваю красные очки. Примерно 5-8 секунд на высоком уровне делают свое дело. Я думаю, это улучшает восприятие алкоголя.

Источник

Как приготовить глинтвейн в микроволновке: классический рецепт с вином и безалкогольный вариант

С приближением холодов и снегопадов многие поднимают себе настроение любимым напитком – ароматным глинтвейном с пряностями. Если у вас нет возможности или времени готовить его на плите, мы предлагаем научиться делать глинтвейн в микроволновке. Ищите в этом материале два полезных рецепта, которые научат вас готовить алкогольный и безалкогольный глинтвейн в микроволновой печи.

Белый снег за окном, социальные сети, реклама горнолыжных курортов – все это отвлекает внимание, даже если срочно нужно сделать миллион задач по работе. Но если вы вообще не можете сосредоточиться и мечтаете о каникулах, это самое время, пойти по-быстрому приготовить глинтвейн и уже с другим настроением возвращаться к выполнению своих дел. А вкусный глинтвейн в микроволновке можно сделать даже в офисе, обрадовав себя и своих коллег.

Алкогольный глинтвейн в микроволновке

Что нам понадобится:

700 мл красного сухого вина
½ лимона
1 апельсин
1 палочка корицы
5 бутонов гвоздики
сахар (по вкусу)

Алкогольный глинтвейн в микроволновке: как готовить

1. Налить в посудину вино, добавить корицу и гвоздику, нарезанные фрукты.
2. Нагреть вино в микроволновке до 70-80 градусов (следите за тем, чтобы жидкость не начала кипеть). Добавить сахар.
3. Затем накрыть глинтвейн крышкой и дать ему настояться 15 минут.

Если вам с сотрудниками очень хочется порадовать себя глинтвейном, но начальство категорически против того, чтобы в офисе был алкоголь, не расстраивайтесь. Вы можете приготовить глинтвейн в микроволновке без вина, аромат которого будет ничуть не хуже классического напитка.

Безалкогольный глинтвейн в микроволновке

Что нам понадобится:

4 стакана виноградного/яблочного сока
½ стакана воды
½ апельсина
1 яблоко
2 ст. л. изюма
2 палочки корицы
3 бутона гвоздики
1 щепотка молотого кардамона
сахар (по вкусу)

Безалкогольный глинтвейн в микроволновке: как готовить

1. Нарезать яблоко кубиками, апельсин дольками. Помыть и пропарить изюм.
2. В посудину налить сок, добавить фрукты и все пряности, сахар. Поставить в микроволновку и выключить, когда безалкогольный глинтвейн начнет закипать.
3. Дать глинтвейну настояться 15 минут.

Напомним, что ранее мы рассказывали, как готовить глёг – глинтвейн из Скандинавии.

Источник

Почему нельзя греть в микроволновке эти 10 вещей? [ФЕЙК]

Самые первые микроволновки могли лишь разморозить продукты, а иx габариты были довольно внушительными. Те печи явно не походили на те микроволновки, которые стоят у большинства людей на кухнях и на работах. Однако, если говорить о нашем здоровье, то укажем, какие вещи и продукты нельзя греть в микроволновых печах. Рассмотрим 10 пунктов, которые при разогреве могут нанести серьезный урон здоровью или создать неудобства (возгорания, уборка).

1. Яйца, приготовленные вкрутую

Блaгoдаpя высокой частоте волн, которые нагревают само яйцо, внyтри него появляется пар. Учитывая, что он наxодится под скорлупой, ему необходимо куда-то деться и он давит на стенки яйца. Соответственно, если утром Вы быстренько решили приготовить завтрак и положили несколько яиц в микроволновку, готовьтесь сразу к тщательному вымыванию ее внутренностей. После таких экспериментов маловероятно, что желание готовить яйца таким образом вновь посетит Вас.

2. Замороженное мясо

Сaмый пpoстой, но верный вариант разморозки этого продyкта – выставить его в xолодильник на ночь. Если все-таки пренебрегли этим и положили в микроволновку, то в итоге Вы можете оказаться обманутыми, верх будет мягким, а вот середина окажется мерзлой. А в случае, когда у вас отсутствует стеклянный поддон в печи, это станет причиной неравномерного разогревания. Такой эффект позволит создать все условия для появления бактерий. Именно поэтому не следует размораживать замороженное мясо в микроволновке.

Вам лень заниматься подогревом молока при помощи чашки, наполненной горячей водой, и поэтому Вы используете микроволновку? Это очень зря. В данном случае, вопрос не в том, что тяжело понять достигла ли жидкость нужный температуры, а в том, что волны убьют некоторые белки, которые необходимы для нормального развития иммунитета.

4. Пищевые контейнеры из пластика

Большинство людей в офисе разогревают свой обед именно в ниx. Это удобно и очень легко. Однако стоит задуматься, что именно в пластике содержится эстроген бисфенол-А, либо просто BPA, который под воздействием высоких температу может попасть в нашу пищу. Стоит сказать, что пластиковые бутылочки, из которых кормят малышей, также его содержат. Попадание данных химических элементов может спровоцировать развитие раковых клеток.

5. Посуда из пенополистирола

Высoкaя темпеpатyра способствует процессу выделения такиx токсичных мономеров, как стиролов, которые крайне отрицательно влияют на весь организм.

6. Некоторые разновидности тарелок

Кoгдa y вас пpисутствует посуда, которая содержат металлические вставки, не стоит ее ставить в микроволновую печь, а иначе реакция будет плачевной.

Для того, чтобы приготовить данный шедевр не нужно много времени, а главное сил. Когда Вы задумали экспериментировать, то Ваше блюдо будет таким же вкусным и полезным. Однако для печи такие эксперименты плоxо закончатся, так как СВЧ-волны будут притягивать к себе магнетрон, а это станет впоследствии причиной поломки.

8. Стакан с обычной водой

Посуда, выполненная из стекла или керамики, при длительном разогреве воды в ней, уберет появление пузырей. Зачастую ее используют для остывания, однако в МФЧ-печи эффект будет иным – вода окажется обжигающей. Для того, чтобы такого не произошло, выставите необходимый режим подогрева или подогревайте долго, но часто отключая печь.

9. Жидкости в старых кружках

В те вpеменa, кoгда изготавливались такие крyжки, и мысли не было, что иx будут подвергать воздействию волн. К тому же тяжело определить, что именно они содержат в своем составе. Поэтому не пытайте удачу, кружки могут содержать свинец, а это значит, что произойдет выделение радиационного фона.

10. Замороженные ягоды

Все мы знaем, глyбoкая замоpозка ягод — это один из самыx действенных способов сохранить вкус и питательные вещества ягод на всю зиму. Но российскими учеными доказано, что ни в коем случае замороженные ягоды (а также фрукты) нельзя размораживать в микроволновке! Всё дело в микроволнах, которые способствуют превращению глюкозида во вредные канцерогенные вещества. Поэтому лучше размораживать ягоду естественным способом.

Источник

Что будет, если вино поставить в микроволновку

при чем тут вино там в упаковке фольга

проблема не в вине, а в пакете что в коробке, он металлизированный может быть.

Как Юрий Ковальчук берег Ладоги захватил

Взываю к Силе Пикабу! Прошу помощи в распространении и огласке!

Путешествуя этой осенью по Карелии, у мыса Таруниеми близ поселка Тарулинна, расположенного неподалеку от Ладожских шхер, меня ждал неприятный сюрприз. Проход по берегу Ладоги был наглухо перекрыт забором. На заборе красовались угрожающие надписи «Проход запрещен! Охраняемая территория» и висели большие пучки видеокамер.

Это место расположено рядом с известной точкой притяжения Северного Приладожья — «Дачей Винтера». Ее первый владелец — Густав Винтер — был выдающимся врачом и заметным общественным деятелем, приложившим в начале XX века много усилий для развития этого района. На территории мыса Таруниеми Винтер собрал замечательный дендропарк, организовал общественную зону отдыха и сделал ее местом притяжения того времени.

В современной России подобная красота зачастую привлекает людей другого сорта. Фактически на данных землях обосновался Юрий Ковальчук. За этим человеком закреплено много ярлыков: «крупнейший акционер и бывший председатель банка «Россия», «медиа-магнат», «активный инвестор недвижимости». Но решающими и многое определяющими в современной России являются другие ярлыки — «близкий друг Путина» и «учредитель дачного кооператива Озеро». И тут, к сожалению, начинает работать правило: «Друзьям — всё, врагам — закон!»

Берегозахват блокирует проход по берегу Ладоги с двух сторон. Заборы, мешающие проходу, можно найти по координатам 61.651573, 30.687868 и 61.647938, 30.683533.

Этот захват береговой полосы Ладожского озера нагло нарушает Водный кодекс Российской Федерации:

ВК РФ Статья 6. Водные объекты общего пользования
.
2. Каждый гражданин вправе иметь доступ к водным объектам общего пользования и бесплатно использовать их для личных и бытовых нужд.
.
6. Полоса земли вдоль береговой линии (границы водного объекта) водного объекта общего пользования (береговая полоса) предназначается для общего пользования. Ширина береговой полосы водных объектов общего пользования составляет двадцать метров.
.
8. Каждый гражданин вправе пользоваться (без использования механических транспортных средств) береговой полосой водных объектов общего пользования для передвижения и пребывания около них, в том числе для осуществления любительского рыболовства и причаливания плавучих средств.

Располагается берегозахват на участке земли с кадастровым номером 10:07:0062205:161 (для его быстрого поиска можно воспользоваться публичной кадастровой картой).

На территории этого «особо охраняемого участка» расположены роскошные дома, пирс с шикарными яхтами и собственная вертолетная площадка. В общем, скромное обаяние буржуазии во всей красе.

При этом сам участок по периметру обнесен забором, исключающим попадание на территорию простых смертных.

Выписка из ЕГРН сообщает нам, что участок 10:07:0062205:161 принадлежит «Российской Федерации», но уже давно отдан в аренду ООО «Прайм» (ИНН 7801206670).

Эта фирма напрямую связана с Юрием Ковальчуком. Ее учредителем является НП «Поддержка предпринимательских инициатив» (ИНН 7801182115). У обоих юридических лиц генеральным директором значится Клявина Елена Тимофеевна, а юридическим адресом указан «г Санкт-Петербург, проспект Большой В.О., 9/6». В свою очередь учредителями НП «Поддержка предпринимательских инициатив» являются Юрий Ковальчук и его сын Борис Ковальчук.

Как бы внутри участка 10:07:0062205:161 расположен участок 10:07:0062205:227. Согласно выписке из ЕГРН его собственником уже напрямую является Юрий Ковальчук. Именно на этом участке и находятся «скромные домики».

Расположенный рядом отель «Дача Винтера» также связан с Юрием Ковальчуком. Это можно проследить по следующей цепочке: ООО «Дача Винтера» (ИНН 1007022598) → Учредитель: ООО «Норд Парк» (ИНН 7813263746) → Учредитель: ООО «Консалт» (ИНН 7801211486, юр.адрес: г Санкт-Петербург, проспект Большой В.О., 9/6) → Учредитель: ООО «Арконн» (ИНН 7801165134, гендир Клявина Елена Тимофеевна, юр.адрес: г Санкт-Петербург, проспект Большой В.О., 9/6) → Учредители: ООО «Онега» (ИНН 7801685415, гендир Клявина Елена Тимофеевна, юр.адрес: г Санкт-Петербург, проспект Большой В.О., 9/6) → Учредитель: НП «ПРЭС» (ИНН 7801684813, гендир Клявина Елена Тимофеевна, юр.адрес: г Санкт-Петербург, проспект Большой В.О., 9/6) → Учредители: Ковальчук Юрий Валентинович и Ковальчук Татьяна Александровна (жена Юрия Ковальчука).

К слову, адрес на Большом проспекте Васильевского острова, мелькающий у многих упомянутых юр.лиц, носит негласное название «Большой дом 9» и связан с начальными этапами становления банка «Россия». Он является адресом регистрации ключевых фирм Ковальчука.

Фирма «Прайм» — важный элемент в империи Ковальчука, связанный с официальными резиденциями и местами отдыха Путина. Ее усилиям кооператив Озеро пускает свои щупальца во многие заповедные уголки Карелии, Ленинградской области, Валдая и других регионов.

Как выяснилось, с этим берегозахватом уже давно сражаются местные жители и активисты движения «Против захвата озер»/«Открытый берег». О нем выпускал репортаж «Дождь». Но забор, как феникс, с завидным постоянством возрождается вновь и вновь.

Увы, на нарушения подобными лендлордами Водного и прочего законодательства, местная администрация зачастую закрывает глаза, а органы контроля и надзора, вроде Росприроднадзора и Природоохранной прокуратуры, нехотя выполняют свои обязанности, стараясь спустить на тормозах и замолчать имеющиеся нарушения.

Несмотря на это по факту данного берегозахвата были поданы жалобы.

Но в подобной ситуации гораздо более важную роль играет огласка и распространение. Так что взываю к Силе Пикабу! Давайте поднажмем и сделаем берега Ладоги доступными для всех 😉

Спасибо нашему Пикабу!

46 лет назад, работая над тем, чтобы я родился, мой отец вряд ли подозревал, что я спасу ему жизнь.

Я бегу следом и вижу, как отец с посиневшим лицом падает в ванну. Он потерял сознание всего через 45 секунд!

По стечению обстоятельств, за несколько дней до этого я по тэгу «Приём Геймлиха» прочитал несколько постов и просмотрел подборку видео. Не знаю, зачем.

Приём удалось провести с третьего раза, когда я уже отчаялся. Батя весит килограмм 100, живот плотный. Стресс придаёт силы и на моей последней попытке виноградинка выскочила изо рта отца, он задышал и пришёл в себя. Потом сказал, что увидел «Тот свет». Правда, без подробностей. А меня трясло ещё минут 15.

Спасибо родному сообществу! Повторите матчасть, может пригодится.

Сядь, отдохни

В волну воспитания или жителей Кавказа.

Не наденет больше свитер перед белыми

Про свободу слова

*Шлёп* Привет, братюнь, как у тебя дела?

Отец года. Я, похоже, номинировался

Подхожу к двери, спрашиваю что случилось. В ответ слышу «Тиво-то нитиво не видна». Оказалось, когда выходил из ванной – машинально свет выключил. Ребенок героически мучал уточек в полной темноте.

Люблю его, фотографирую когда спит.

Наивность

-Я конверт для выписки ребенка из роддома выиграла))

-В группе вконтакте.

Через пять минут опять приходит:

-А может это мошенники?

-Если доставку не попросят оплатить.

Через час ее ожидаемо внесли в черный список.

300 часов и косплей готов Monster Hunter

Не туда воюешь

Огуречные дела

Проблема вот в чем, большинство американских сайтов выглядят так, как будто их рисовала бабуля по самоучителю “Html для чайников”. Они жутко некрасивые и не удобные в использовании. Если вы помните времена, когда каждый школьник пилил себе сайт на народ.ру 15 лет назад, то вы понимаете о чем я. Примерно так и выглядят американские сайты.

У некоторых компаний сайтов нет вовсе, что еще больше взрывает мой мозг: — Где мне искать о вас инфу? В утренней газете? Хорошо хоть адрес с телефоном на гугл карты добавили.

Очень не привычно после РФ, где у каждого начинающего бизнесмена есть красивый вебсайт + раскрученный инстаграм. (инсту для бизнеса в штатах тоже не заводят)

Одну из топовых позиций среди всего этого мракобесия американских сайтов конечно же занимает Фейсбук.

По всем канонам, он сделан настолько коряво и неудобно, что хочется удалить свой аккаунт и забыть о нем раз и навсегда. Интерфейс нарисованный 20 лет назад не менялся ни разу, а мессенджер это вообще отдельное приложение, которое как бы Фейсбук, но при этом не Фейсбук. Сочувствую американцам, ведь именно там они и общаются друг с другом большую часть времени.

PS: Считаю, нам с вами очень повезло, что мы пользуемся русскоязычным интернетом.

И пускай мы кроем друг друга ху#ми в комментах, зато мы делаем это на красивых современных вебсайтах))

Источник

Какие продукты лучше не класть в микроволновую печь? Интервью с гастроэнтерологом

Какие продукты нежелательно класть в микроволновую печь, почему нельзя греть еду в пластиковых контейнерах и в чем преимущество печи СВЧ перед духовым шкафом? На эти и другие вопросы отвечает врач-гастроэнтеролог высшей категории медицинского центра «ЛОДЭ» Ольга Лютикова.

Подогревание пищи в микроволновке снижает количество серьезных заболеваний желудка

— По данным Всемирной организации здравоохранения на 2016 год, еда, приготовленная в микроволновой печи, безопасна для здоровья. Сегодня уровень защиты от электромагнитного поля СВЧ тоже достаточно сильный.
Доктор рассказывает, что безопасность приготовления еды в современных микроволновках подтверждает также американская организация FDA. Это специальная международная компания, которая контролирует безопасность пищи и медикаментов.

— Есть много разных способов кулинарной обработки пищи. Еду можно жарить, варить, тушить, пассировать и готовить на пару. Считается, что приготовление пищи в микроволновой печи, наоборот, имеет массу преимуществ. При варке еда заливается большим количеством воды, соответственно, все полезные свойства уходят в бульон. Когда мы готовим в микроволновке, в большей части сохраняются полезные микроэлементы и питательные вещества. Они не уходят в бульон, а остаются в продукте.

Кроме того, подогревание пищи в микроволновке частично снижает количество серьезных заболеваний желудка. Люди перестали разогревать еду на сковороде, что способствует снижению потребления жира. Тем более что при высокой температуре в жире образуются канцерогены.

— Приготовление продукта в микроволновке занимает меньше времени, чем традиционная готовка. Это значит, что витамины группы B и С уничтожаются в меньшей степени. При традиционной варке витамин С исчезает из овоща примерно на 90%, при приготовлении в печи СВЧ — на 5-25%.

Электромагнитное поле СВЧ может быть опасно беременным и детям

Доктор рассказывает, что микроволновка не несет вреда для здоровья, если находиться от нее на некотором расстоянии. Детям и беременным рекомендуется не подходить ближе, чем на 2 метра к работающей машине.

— Современная техника безопасна. Недавно на одном из зарубежных сайтов я читала информацию об интересном опыте с микроволновкой. Рабочий мобильный телефон положили в печь и включили ее, со второго — позвонили. Дозвониться на первый телефон не удалось, значит, печь качественная. Она хорошо экранизирует и защищает от волн. Если бы телефон в эксперименте был доступен, значит, можно было бы говорить о небезопасности печи.

— Считается, что нельзя размораживать мясо в микроволновке, мол, микроволны приводят к большему разрушению молекул белка. Вы согласны с этим утверждением?

— Нет. У духовки нет большого преимущества в сравнении с печью СВЧ. Волны в микроволновке преобразуются в тепловую энергию и никаких остаточных волн в продукте не оставляют. При высоких температурах и в печке СВЧ, и в духовке происходит денатурация (свертывание) белка. Причем, в духовке при высоких температурах и вытапливании жира из последнего образуется канцероген.

Не правда также то, что нельзя разогревать рис. Здесь важно, в какой посуде это делать. Не рекомендуется, например, подогревать рис (и другую еду) в целлофановых пакетах, пленках, пластике.

— Причем, даже в пластике, который предназначен для СВЧ. При высокой температуре из целлофана и пластика выделяются продукты распада — фенолы. Это канцерогены для печени и желудка. Вот почему лучше использовать для этих целей посуду из стекла, фарфора и керамики. Можно даже в тарелку пищу положить и тарелкой сверху накрыть.
Не советует врач разогревать в печке СВЧ лишь картофель и грудное молоко при кормлении младенцев. В первом случае картофель, а также другие корнеплоды (свекла, морковь) при повторном разогревании имеют свойство образовывать вредные для организма изомеры.

— Во втором — появляется изомер одной из аминокислот, который содержится в грудном молоке. В таком случае оно обладает нефротоксичным и гепатотоксичным действием.

Лучше не разогревать в СВЧ продукты в твердой оболочке

Врач также предупреждает, что лучше не разогревать в микроволновке продукты в твердой оболочке. К ним относятся: яйца, печень, помидор, сосиски. В противном случае они могут «разорваться».

— При нагревании эти продукты расширяются, и оболочка их разрушается. Если погрели, то доставать нужно аккуратно, с помощью вилки или ножа. Прокалывая такую еду вилкой, из нее уходит лишняя влага и продукт не «разрывается».
Что касается замороженных овощей и фруктов, с ними в микроволновке также нужно быть аккуратнее. Размораживание фруктов в СВЧ приводит к превращению полезного глюкозида (производное от глюкозы) и галактозида в канцерогенные вещества.

Быстрозамороженные овощи (брокколи, спаржевая фасоль) сохраняют свои витамины при заморозке. Их, наоборот, размораживать заранее не рекомендуется. Можно сразу готовить, но не в микроволновке, а традиционным способом.
Доктор заключает, что, кроме приготовления продуктов, особенно внимательными нужно быть и при их хранении. Рекомендуется распределять продукты в холодильнике по специальным зонам. Чаще всего люди попадают впросак с молочной продукцией. Всегда важно смотреть целостность упаковки и срок годности продукта.

— Пациентам с заболеванием желчного пузыря и печени лучше есть свежеприготовленную, а не разогретую пищу. Во время хранения происходит ее бактериальное обсеменение, и это может приводить к проблемам. В желудке здорового человека достаточно мощный кислотный барьер, который защищает от ненужных бактерий. Поэтому и разогретая пища вреда не принесет.

Источник