можно ли вырастить бройлеров без антибиотиков
Российские ученые нашли способ выращивать кур без антибиотиков
Укреплять птичий организм будут с помощью витаминов и биологических добавок
Более тонкий подход к здоровью обитателей на птицефермах предложили российские ученые Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра Уральского отделения РАН и Всероссийского НИИ птицеводства РАН в Сергиевом Посаде. Они разработали уникальную технологию мониторинга здоровья кур, с которой можно будет отказаться от профилактического введения им антибиотиков. За свое изобретение авторский коллектив был удостоен на днях премии Правительства РФ.
Обычно на птицефермах во избежании развития заболеваний среди птиц им в целях профилактики вводят в организм антибиотики. Это необходимо, поскольку считается, что иммунитет снижается из-за не слишком качественных кормов и плохой экологии. Кроме антибактериальной защиты препараты стимулируют рост. Однако медики не в восторге от такой «подпитки», поскольку она потом вылезает боком потребителю. Во многих развитых странах представители птицеводческих ферм уже отказываются от использования антибиотиков. Как правило, для альтернативных способов выращивания кур выделяются дополнительные средства.
Как сообщили «МК» в Уральском центре, здесь удалось найти решение, которое поможет свести применение антибиотиков к минимуму с меньшими потерями для бюджета. И поможет в этом… индивидуальный, или, по крайней мере, региональный подход к здоровью каждого поголовья кур.
На первом этапе специалисты оценивают по специальному алгоритму, который является ноу-хау наших ученых, уровень иммунитета птицы — от анализа желудочного сока до исследования микрофлоры и метаболизма. На втором этапе оцениваются все возможные факторы, которые могут влиять на здоровье птиц: экологические, физиологические, кормовые и даже уровень ветеринарного обслуживания на птицеферме. На данном этапе, к примеру, выясняется, насколько вредят птицам конкретной фермы тяжелые металлы, радионуклиды, микотоксины, содержащиеся в кормах. На основании этого большого сбора данных делается вывод о самых эффективных способах защиты птичьих организмов, их укрепления при помощи безобидных биологических добавок, а также о количестве витаминов и микроэлементов, которые нужно подбирать отдельно для каждого куриного семейства.
Благодаря этому ученые надеются свести к минимуму использование антибиотиков не только на птицефермах, но и в других животноводческих хозяйствах, к примеру, только в случае лечения уже заболевших кур, коров и свиней.
Пропойка бройлеров: чем поить птиц для профилактики болезней
Пропойка бройлеров: чем поить птиц для профилактики болезней
Выращивание бройлеров – прибыльный бизнес в сфере фермерского хозяйства, не требующий больших вложений. Именно поэтому он настолько популярен в последнее время. Бройлерные цыплята быстро развиваются, вырастают крупными, а их мясо очень вкусное. Но чтобы птенцы выросли и не погибли в первые дни жизни, важно правильно ухаживать за ними, обеспечивая их всеми необходимыми питательными веществами. Ведь при плохом уходе цыплята часто болеют и не выживают, а это убыток для хозяина.
Одним из важных этапов выращивания бройлеров является пропойка птичек витаминами. От этого зависит их здоровье, рост и продуктивность.
Чем бройлерная птица отличается от обычной?
Бройлерные цыплята – это птицы, которые штучно выводятся путём скрещивания различных пород. Их популяризация началась еще в 1960-х в Америке. Целью такого скрещивания было получение птиц с отличными характеристиками. Этот вид кур вырастает за довольно короткий срок (около 2 месяцев).
Цыплята-бройлеры отличаются от обычных птиц тем, что обладают быстрым набором веса и вкусным мясом. Из-за интенсивного роста они очень прожорливы – едят каждые 2 часа. Что касается ночи, то перерыв в приемах пищи не должен превышать шести часов.
Преимущество бройлеров – возможность жить в небольшом помещении. При этом оно должно быть теплым и чистым. Также известно, что цыплята-бройлеры более восприимчивы к патогенным бактериям, вирусам и неблагоприятным условиям, чем обычные птенцы.
Необходимость пропаивания цыплят
За последние годы люди сильно модифицировали породы птиц. По этой причине, многие виды цыплят и бройлеров стали очень уязвимыми к инфекциям и болезням. Кроме того, на фермах сложно соблюдать все зоологические требования по уходу за птицей, не допускать размножения вредоносных микроорганизмов.
Чтобы уберечь птенцов, многие хозяева пропаивают их специальными препаратами с первых дней жизни. Регулярный профилактический прием витаминов и антибиотиков может повысить иммунитет и выживаемость до 100%.
Пропойка бройлеров позволяет:
укрепить иммунитет птиц; ;
снизить смертность поголовья;
защитить птенцов от болезней;
добиться быстрого роста.
Также для эффективного роста цыплят, помимо витаминного комплекса, необходим целый набор биологически активных веществ. Опытные птицеводы рекомендуют пропаивать чистопородных кур уже готовыми полноценными концентратами.
Пропойка бройлеров: особенности и рекомендации
Чтобы понять, чем поить птенцов и какую схему пропойки лучше всего выбрать, следует учесть ряд факторов. Среди основных критериев можно выделить такие:
принимали ли птенцы различные препараты раньше;
если да, то какие лекарства давали и по какой схеме;
какие заболевания были распространены среди птиц-родителей;
привиты цыплята или нет.
Для подбора препаратов стоит посоветоваться с фермером, у которого приобретались бройлеры. Ведь у каждого владельца своя технология пропойки цыплят. Некоторые хозяева пользуются антибактериальными препаратами, другие – водорастворимыми витаминами, а кто-то использует только чистую обеззараженную воду для пропойки.
6 советов по пропаиванию птенцов:
Нужно каждый день делать новый раствор. Ни в коем случае нельзя готовить его заранее, а только непосредственно перед добавлением препарата в поилку.
Пропойка цыплят занимает от трех до пяти дней. Излишек витаминов так же плохо сказывается на самочувствии бройлеров, как и их нехватка, поэтому не стоит давать сразу несколько витаминных комплексов. При этом, необходимые полезные вещества цыплята должны получать каждые две недели.
Вода для пропойки должна быть отстоянной (сырая или кипяченая). Можно добавить в нее немного марганцовки, чтобы раствор стал слабым, бледно-розовым, ведь она помогает предотвратить расстройства желудочно-кишечного тракта.
Антибиотики следует давать строго по инструкции или рекомендации ветеринара.
Перед каждой новой пропойкой поилки необходимо тщательно мыть.
При первых тревожных симптомах у какого-либо птенца его следует тут же отсадить в отдельное место и показать ветеринару.
Если по поводу необходимости витаминов для птиц вопросов не возникает, то с антибиотиками дело обстоит иначе. Одни фермеры считают, что такие препараты помогут защитить бройлеров от инфекций и сформировать у них крепкий иммунитет, другие же уверены, что в этом нет никакого смысла, ведь новорожденные имеют стерильную внутреннюю среду, то есть у них нет микрофлоры.
Какие вещества и препараты использовать и чем лучше пропаивать пернатых, рассмотрим далее.
Чем пропаивать бройлеров с первых дней жизни
Основными препаратами для пропаивания бройлеров являются витамины и антибиотики.
Прежде чем начинать их давать, специалисты рекомендуют изучить инструкцию и полностью ее придерживаться. Также примите во внимание тот факт, что мясо птиц, которым вводили лекарство, нельзя использовать в пищу в течение 2 недель.
Антибиотики для цыплят-бройлеров
Фармазин
Этот препарат представляет собой порошок, который хорошо растворяется в воде. Он относится к группе макролидов на основе вещества тилозин. Для пропойки бройлеров «Фармазин-500» используется в виде водорастворимого порошка. Сам раствор (1 г порошка на 1 л жидкости) дают цыплятам в виде жидкости на протяжении 3 дней. Во время приготовления смеси избегайте попадания прямых солнечных лучей.
Байтрил
Это антибиотический препарат широкого спектра действия из группы фторхинолонов. Лечебное свойство препарата обусловлено наличием в составе такого вещества как энрофлоксацин. Байтрил подавляет рост и развитие бактерий, всасывается в ЖКТ, попадает в ткани и органы. Лечебная концентрация действующего вещества сохраняется в организме сутки после введения.
Готовится раствор в дозировке 0,5 мл на 1 л жидкости и спаивается в течение срока, указанного ветеринаром.
Байкокс
Это антикокцидийное лекарственное средство, эффект которого основан на свойствах вещества толтразурил, способного оказывать быстрое и эффективное действие на большое количество эймерий. Антипаразитарные свойства активны на всех стадиях развития птицы. Принимается препарат перорально. Готовится раствор в дозировке 1 мл препарата 2,5% на 1 л воды и выпаивается пернатым на протяжении 48 часов.
Тромексин
Это антибиотик широкого спектра действия, который применяют в лечебных и профилактических целях для защиты бройлеров от пневмонии, бронхита, дизентерии и других болезней. Большинство специалистов пропаивают цыплят для укрепления иммунитета и лучшего набора массы. Препарат растворяют в воде: в первый день 1 г препарата на литр жидкости, затем дозу лекарства сокращают вдвое.
Витаминные препараты для цыплят
На рынке представлено множество антибактериальных препаратов и витаминных комплексов, предназначенных для лечения и профилактики различных инфекций у птиц. Иногда фермеры путаются при их выборе, не зная какой лучше использовать. Для получения консультации позвоните нам по телефону или оставьте запрос на сайте, и наш менеджер ответит на любые ваши вопросы.
Чтобы насытить организм растущей птицы всеми необходимыми минералами и витаминами, следует давать им специальные добавки, премиксы и витаминные комплексы. Можно также добавить в рацион водорастворимые смеси.
Популярны такие препараты:
Глюкоза – способствует усвоению остаточного желтка у цыплят, что очень важно для будущего развития птенца. Для бройлеров следует использовать 3-5% раствор. Смесь получают при помощи 50 г глюкозы и 2 г аскорбиновой кислоты на 1 литр воды. Раствор помогает цыплятам восстановить силы, укрепить иммунную систему, предотвратить появление у них болезней ЖКТ.
Чиктоник – это пребиотик, который выпускается в форме перорального раствора. Используется для обогащения корма витаминами А, Е, К, D и аминокислотами (глицин, аргинин, лизин, аланин). Препарат применяется при несбалансированном питании, перед вакцинацией, после отравления токсическими веществами, после приема антибиотиков, при стрессе во время транспортировки, а также для интенсивного роста.
Нутрил – комбинированное лекарство, которое содержит различные полезные вещества, обязательные для развития птиц. Он уступает Чиктонику по составу аминокислот, но содержит селен, обладающий антиоксидантной активностью. Его можно давать как стимулятор иммунитета, а также он способствует восстановлению реакций, улучшает метаболизм птицы, повышает сопротивляемость к различным внешним факторам.
С пятого дня жизни цыплятам необходимо давать витамины А и E. Также для активного роста, правильного развития и укрепления иммунитета они нуждаются в витаминах D, C, K и группы В.
Схемы пропаивания бройлеров
Существуют две основные схемы пропаивания бройлеров, которые отличаются временем добавления антибиотиков.
Схема 1
Большинство фермеров считают, что птенцам не стоит давать антибиотики сразу в первые дни их жизни. Это мнение оправдано тем, что в их желудке и кишечнике еще не образовалась микрофлора. Для хорошего формирования пищеварительной системы важно установить правильный режим питания и рацион, насыщенный аминокислотами, витаминами, минералами. Лечение антибиотиками можно проводить только через 8-11 дней в случае заражения.
Схема пропойки бройлеров:
В первые семь дней жизни птенец получает питательные вещества из остаточного желтка, находящегося в желточном мешке внизу брюшка.
Можно использовать кипяченую чистую воду, добавляя глюкозу (3-5%). Средство можно приобрести в аптеке или приготовить дома: 1 ч. л. сахара на 1 л воды.
Сладкая вода помогает пережить стресс после появления на свет.
В эти дни цыплят уже можно пропаивать витаминными комплексами. Они нужны для роста, полноценного развития и защиты птиц от болезней.
Дается перерыв, чтобы птенец успел переварить полученные вещества.
Самый опасный период, потому что в это время птицы могут погибнуть. Поэтому следует обогатить их рацион витаминами, минералами, а также добавить антибиотики.
Рекомендуется недельный перерыв от витаминов и антибиотиков. В это время птенцов содержат только на чистой воде и выбранном корме.
Рекомендуется повторить курс с такой же последовательностью этапов. За 14 дней до предполагаемого забоя следует прекратить пропойку антибиотиками.
NB! Нельзя использовать для птенцов антибактериальные препараты, разработанные для человека. Приобретать лекарства следует в специализированных ветеринарных аптеках.
Схема 2
По этой схеме пропаивают бройлеров те, кто полагается на антибиотики для укрепления иммунитета птенцов сразу после вылупления, особенно у слабых особей. Сторонники такого плана пропойки считают, что небольшое количество антибиотиков может снизить смертность у птиц в будущем.
Начинается введение антибиотиков. В качестве профилактики бактериальных инфекций в питьевую воду добавляют Байтрил (одна ампула по 1 мл на 2 литра жидкости) или Энроксил.
Для профилактики авитаминоза вводятся витаминные комплексы.
Антибиотики снова заменяют витамины. В этот период проводится профилактика кокцидиоза – цыплятам добавляют в воду кокцидиостатики.
Повторение витаминного комплекса.
Повтор курса антибиотиков.
После этой схемы пропаивание бройлеров заканчивают или переходят на другие схемы.
Почему возникает витаминная недостаточность у бройлеров?
Очень часто птенцы страдают витаминной недостаточностью и важно знать, почему так происходит. Гиповитаминоз может возникнуть по следующим причинам:
плохо сбалансированный рацион по витаминам, избыток белка;
длительное использование кокцидиостатиков или антибиотиков;
инфекции и заболевания, при которых повышается потребность в витаминах;
кормление птичек испорченным фуражом;
применение прогорклого рыбьего жира.
Чтобы минимизировать риск гибели поголовья и вырастить крепких птиц, следует обеспечить для них надлежащий уход и качественное питание. Для этого необходимо ввести в рацион сбалансированные корма и добавки.
Украинская компания Feed&Life специализируется на производстве гранулированного комбикорма для бройлеров, а также предлагает безопасные премиксы и БМВД, позволяющие насытить организм птенцов всеми полезными микроэлементами и витаминами. Ознакомиться с составом продукции можно в соответствующем разделе на сайте, а для оформления заказа перейдите в интернет-магазин. Доставку осуществляем во все регионы Украины, возможен также самовывоз с нашего склада.
Можно ли выращивать бройлеров без антибиотиков? Первый шаг к достижению цели: вакцинация кур от кокцидиоза
Можно ли выращивать бройлеров без антибиотиков? Первый шаг к достижению цели: вакцинация кур от кокцидиоза
Профилактика кокцидиоза у цыплят с помощью живых вакцин означает приостановку использования антикокцидиозов, но также наблюдалось снижение количества других антибиотиков. Снижение использования антибиотиков в животноводстве в настоящее время является одной из целей птицеводства. Устойчивость к противомикробным препаратам стала глобальной проблемой общественного здравоохранения для людей и домашнего скота, и власти большинства стран реализуют планы по сокращению использования антибиотиков.
Очевидно, что химические вещества и ионофоры, используемые для борьбы с кокцидиозом, следует рассматривать как антибиотики, поскольку паразиты, с которыми предполагается бороться с помощью этих продуктов, могут развить устойчивость при длительном применении этих веществ.
Вакцинация цыплят против кокцидиоза имеет косвенный эффект на заболевания кишечника (дисбактериоз, некротический энтерит, сепсис после кишечной неплотности), поэтому потребление антибиотиков может быть изменено.
Уже было замечено, что применение вакцины против кокцидиоза (HIPRACOX®) в программе ротации дает значительное улучшение зоотехнических результатов (Ronsmans et al. 2015a). Hipra в сотрудничестве с птицеводческой фирмой Galluvet в Бельгии (Ronsmans et al. 2015b) провела исследование, чтобы определить, влияет ли вакцинация HIPRACOX® на использование антибиотиков у бройлеров. Гипотеза заключалась в том, что если здоровье кишечника улучшится, общее состояние бройлерных ферм улучшится.
В ходе исследования изучалось влияние введения HIPRACOX® на использование антибиотиков на 21 ферме в полевых условиях Бельгии. Испытание проводилось на основе преимуществ программ ротации, но мы поняли, что использование вакцины может положительно повлиять на сокращение использования антибиотиков в период выращивания.
В некоторых хозяйствах имелись проблемы с кокцидиозом. В этих обстоятельствах использование вакцины против кокцидиоза обеспечило адекватную защиту, и произошло явное и значительное сокращение количества обработок против кокцидиоза у кур. Как видно на графиках 1 и 2, количество дней лечения снизилось на 79,56% во время вакцинации и на 51,38% после цикла вакцинации (см. Изображение выше).
Тем не менее, еще более значительным является сокращение приема препаратов для лечения желудочно-кишечного тракта в период использования HIPRACOX®. Мы оценили потребление молекул, используемых для лечения кишечных патологий (тилвалозин, линко-спектин, тилозин, пенициллин и амоксициллин).
Графики ниже показывают эволюцию их использования на фермах до введения HIPRACOX®, во время введения вакцины и после. Дни лечения за цикл сократились на 16,4% во время вакцинации и на 45,24% после вакцинации. Более того, количество активной молекулы на кг средней массы уменьшилось на 17,39% во время и 30,4% после вакцинации.
Распространенное мнение говорит нам, что больше случаев некротического энтерита и дисбактериоза появляется в вакцинированных стадах из-за отсутствия антиклостридиального действия ионофоров. Однако в ходе исследования случаев некротического энтерита зарегистрировано не было. Кроме того, количество антибиотиков, используемых при кишечных заболеваниях, упало в период, когда применялась вакцина. Эти наблюдения согласуются с обзором, проведенным Уильямсом (2005).
И снова профилактика в выращивании бройлеров является ключевым моментом. Хорошая программа вакцинации, включающая вакцины против кокцидиоза кур, может быть лучшим вариантом для тех производителей, которые рассматривают возможность сокращения или даже постепенного прекращения использования антибиотиков при выращивании бройлеров.
Антибиотики цыплятам
В раннем возрасте цыплят пропаивают антибиотиками. Это снижает риск падежа молодняка из-за распространения инфекционных заболеваний. Антибактериальные лекарства дают с соблюдением дозировки по определенной схеме, иначе они нанесут птенцам вред.
Схемы профилактической пропойки
Однозначного ответа на вопрос, нужно ли пропаивать цыплят антибиотиками с первых дней или стоит отложить этот процесс, нет. Раннее введение антибактериальных препаратов считается рискованным – стерильная среда пищевода из-за их приема не заселяется бактериальной флорой. Это не лучшим образом сказывается на процессах переваривания и усвоения пищи. В результате птенцы хуже растут, могут наблюдаться нарушения в развитии. Довод в пользу такой схемы – до достижения самого опасного в плане заражения болезнями возраста (10-14 дней) птенцы успевают пройти курс.
Наибольшее признание получила схема, когда вначале цыплят пропаивают глюкозой и витаминами,и только после того, как их организм окрепнет, приступают к антибиотикотерапии. При такой схеме рисков меньше.
Курсы повторяют, выдерживая интервал в 7 дней. По мере взросления продолжительность перерыва увеличивают до 14 дней.
Схема №1
Таблица пропойки цыплят антибиотиками и витаминами выглядит следующим образом:
Срок (дни) | Цель | Препарат | Дозировка |
1-5 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Энроксил | 5 мл/10 л |
6-10 | Витаминная поддержка, обеспечение организма аминокислотами | Чиктоник | 1 мл/1 л |
11-14 | Профилактика кокцидиоза | Байкокс (2.5%) | 1 мл/1 л |
15-18 | Восстановление после антибиотика | Аминовитал | 2 мл/10 л |
19-22 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Энроксил или байтрил | 5 мл/10 л |
Схема №2
Пропойка цыплят антибиотиками и витаминами отличается от предыдущей схемы:
Срок (дни) | Цель | Препарат | Дозировка |
1 | Рассасывание остаточного желтка, антистрессовый эффект, укрепление системы пищеварения | Глюкоза 40% | 5 мл/1 л |
2-7 | Витаминная поддержка | Ловит | 5 мл/1 л |
8-10 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Энроксил или байтрил | 5 мл/10 л |
11-18 | Перерыв | – | – |
Еще один вариант пропойки цыплят антибиотиками для профилактики:
Срок (дни) | Цель | Препарат | Дозировка |
1 | Рассасывание остаточного желтка, антистрессовый эффект, укрепление системы пищеварения | Глюкоза 40% | 5 мл/1 л |
2-5 | Витаминная поддержка, обеспечение организма аминокислотами | Чиктоник | 1 мл/1 л |
6-8 | Перерыв | – | – |
9-11 | Профилактика колибактериоза, сальмонеллеза, стрептококкоза, некротического энтерита, микоплазмоза | Тетрациклин | 20 мг/1 кг веса (с кормом) |
12-19 | Перерыв | – | – |
Лечение антибиотиками
При выявлении симптомов заболевания необходимо немедленно изолировать больных от остального стада. Какой антибиотик давать цыплятам бройлерных и других пород в каждом конкретном случае, скажет ветеринар, проведя диагностику. Многие заболевания имеют сходные симптомы, поставить точный диагноз можно только после анализов.
Наиболее распространенные проблемы:
Болезнь | Симптомы | Лекарство | Дозировка |
Сальмонеллез | Слабость, сонливость, слезотечение, понос | Окситетрациклин | 2-3 мг на 1 голову |
Колибактериоз | Зеленовато-коричневый или белый понос, сонливость, закупорка клоаки, синюшность гребня и слизистых | Левомицетин | 30 мг на 1 кг живого веса (с кормом) |
Кокцидиоз | Потеря аппетита, кровавый понос | Байкокс (кокцидин) | 1 мл/1 л |
Пуллороз | Отсутствие аппетита, сильная жажда, нарушение координации движений | Биомицин | 5 мг на 1 кг живой массы |
Инфекционный ларинготрахеит | Хрипы, затрудненное дыхание, насморк, отечность гортани | Фуразолидон | 15 мг на 1 кг живой массы |
Другие антибиотики для цыплят бройлерных и яичных пород:
Курс при лечении обычно составляет 5-7 дней, в некоторых случаях достаточно 3 дней. Какими антибиотиками пропаивать цыплят и как долго это делать, скажет врач. Прерывать курс и изменять дозировку нельзя – при любых нарушениях результат не будет достигнут. После лечения птице дают пробиотики и витамины для восстановления организма.
Общие рекомендации
Каким антибиотиком в профилактических целях пропоить цыплят, тоже лучше узнать у ветеринара. Для профилактики применяют препараты, к которым у микроорганизмов не вырабатывается резистентность (устойчивость). В этом плане лекарства тетрациклиновой группы предпочтительнее фторхинолонового ряда (к нему относятся энрофлоксацины). Последние не рекомендуется применять при пропойке несушек. Бройлеров рано пускают на убой (в 2 месяца), поэтому можно не учитывать риск потенциального снижения эффективности лекарства.
У птенцов может быть выявлена индивидуальная чувствительность к действующему веществу. Давая любое лекарство, нужно отслеживать реакцию цыплят. Если обнаруживаются тревожные симптомы, пропойку прекращают, птице дают сорбент (активированный уголь, максисорб) и обеспечивают достаточным количеством чистой воды.
Для восстановления микрофлоры рекомендуется давать пробиотики:
При профилактике заболеваний и лечении бройлеров важно помнить – лекарство накапливается в тканях. На убой птицу можно пускать не раньше, чем через 1-2 недели после прекращения пропойки (точный срок указывается в инструкции к ветеринарному препарату). Если цыпленка-бройлера пришлось забить раньше, то тушку можно отдать плотоядным животным (после отваривания) или отправить на переработку (продукт подходит для приготовления мясо-костной муки).
Заключение
Цыплятам начинают давать антибиотики еще в первые дни жизни. Профилактические дозы предотвращают заражение смертельно опасными для неокрепшего организма болезнями. Обязательная мера при профилактике заболеваний – поддержание в птичнике чистоты и дезинфекция инвентаря. Важно создать в месте содержания птенцов оптимальный микроклимат с нормальным уровнем влажности (60-70%) и комфортной температурой. Требуется хороший воздухообмен.