можно ли вырастить гранат в средней полосе россии в открытом грунте

Можно ли вырастить гранат на даче и как ухаживать за ягодой из южных стран

Гранат, это растение с зернистыми плодами, сладкими на вкус. Гранат заморский фрукт, а в этой статье вы узнаете, как наши садоводы могут осуществляют успешное выращивание граната в открытом грунте на своих участках.

Описание граната

Плоды граната имеют гладкую кожу и вырастают в диаметре до 10-12 см. Грант может иметь различный окрас от коричневого до пурпурного. Определить спелый перед вами фрукт или нет навсегда легко, так как гранат не меняет цвет на протяжении всего периода созревания. Внутри плод имеет зернистую структуру, красного цвета.

Где растет гранат?

Известно, что родина граната, это юг Азии, а так же юго-восток Европы. Археологические раскопки свидетельствуют о том, что это растение выращивали древние иранцы и египтяне, Гранатовые кустарники выращивали на территории Вавилона и Индии.

Дикорастущий гранат можно встретить на Кавказе, в Узбекистане, Азербайджане. Несмотря на то, что гранат заморский фрукт, его можно вырастить в регионах с умеренным климатом.

Выращивание граната: фото

Выращивание граната в открытом грунте: возможно ли?

Так как гранат относится к теплолюбивым растениям, для получения хорошего урожая, ему необходимо создавать правильные условия.

Если вы хотите вырастить гранат в средней полосе, то нужно отдать предпочтение морозостойким сортам. Даже при условии выбора морозостойкого сорта, каждую зиму его необходимо укрывать, что бы растение не перемерзло.

К морозостойким относятся, такие сорта, как:

Выращивание граната: фото

Условия выращивания граната

Обратите внимание на корневую систему, она не должна быть повреждена. Лучше всего брать саженцы более 30 см высоту. Хороший саженец имеет от 4 боковых побегов. Растение должно быть здоровое, без характерных признаков гнили и других заболеваний.

Выращивание граната: фото

Сроки посадки

Для того, чтобы молодые саженцы прижились, их необходимо высаживать в прогретую почву. Температура почвы должна быть выше +12 градусов. Оптимальное время для посадки начало мая.

Выращивание граната: схема посадки

Выращивание граната: фото

Уход за гранатом в открытом грунте

Мероприятия по уходу за гранатов в открытом грунте включают в себя, рыхление, полив только по мере необходимости, удаление сорных растений. Удобрения для граната необходимо внести в почву перед посадкой. Если этот момент упущен или вы видите характерные признаки недоставка минералов, то в таком случае, следует вносить фосфаты и азотсодержащие удобрения.

Выращивание граната: фото

Правила обрезки

Выращивание граната: фото

Выращивание граната и размножение

Гранат размножается черенкованием, семенами, отводами, а так же прививкой. Поэтому каждый раз покупать новые саженцы нет необходимости, можно размножать уже имеющиеся на участке.
К самым распространенными методам, относятся черенкование и размножение семенами. Срезать черенки следует осенью, после сбора урожая. Срезанные и очищенные черенки нужно уложить в заранее подготовленную траншею. Траншею с черенками необходимо прикопать, укрыть соломой и оставить до весны.

Доставать черенки следует весной, только после того как минуют заморозки.
Для того, что бы размножать гранат семенами, необходимо посадить семена в предварительно увлажненный грунт. Через две, три недели проклюнутся молодые расточки.

Если вы живете в субтропическом климате, то гранатовое дерево будет радовать вас своим вкусными плодами и хорошим урожаем.

Выращивание граната: фото

Если вы живете в регионах с затяжной и холодной зимой, то гранату будет не очень комфортно, что скажется на небольшом урожае и будет сопровождаться большими хлопотами, связанными с уходом.

Тем не менее, вы можете выращивать гранат в декоративных целях на своем участке.

Источник

Выращивание граната в средней полосе

Гранат – это полезный вкусный фрукт, который в прошлом считался исключительно южной культурой. Однако сегодня появились морозоустойчивые сорта, которые можно с успехом выращивать в умеренном климате. Расскажем подробнее о том, какие подходят сорта для холодного климата, как осуществляется посадка саженцев и какой уход потребуется дереву.

Особенности граната

На сегодняшний день наибольшее распространение получили две группы сортов граната, которые имеют кислый и сладкий вкус. Считается, что последние выращивают в Средней Азии, Азербайджане и Туркмении. А вот кислые гранаты получают на Карабахе и в Грузии. На сегодняшний день имеются различные разновидности этой ягоды, а гранат является именно ягодой, которые районированы к холодному климату и могут с легкостью выращиваться в средней полосе.

Гранат относятся к семейству растений Дербенниковые. Это небольшое деревце или листопадный кустарник, высота которого редко когда превышает 5-6 метров. Одной из особенностей этого растения являются его два типа цветков, первые в форме колокольчика не образуют плодов, а вторые имеют вид кувшина, именно на них появляются завязи. Гранат – это засухоустойчивое растение, которое даже в период вегетации может выдерживать понижение температуры до 15 градусов.

Выведенные в настоящее время многочисленные гибриды граната способны расти и плодоносить в условиях средней полосы. При этом посадкам потребуется особый уход и обязательное утепление растений. Деревья не только укрываются еловыми ветками, не лишним будет выполнить небольшую тепличку, обмотав вокруг ствола полиэтилен или мешковину, используя в качестве теплоизоляционного материала минеральную вату или аналогичные утеплители.

Распространенные сорта

Гюлейша красная – это сорт граната, который отлично подходит для южных регионов. Плоды у него округлой формы с тонкой кожицей и насыщенным вкусом у зерен. Это нетребовательный в уходе сорт, который отличается великолепной урожайностью и при обеспечении посадкам соответствующего ухода садовод сможет получить первый урожай буквально через 2 года после посадки саженцев.

Дона Крымская подходит для выращивания в засушливых регионах. При условии обеспечения укрытия на зиму такой гранат можно высаживать в средней полосе, получая в условиях холодных зим хороший урожай. Вкус у созревшего граната сладкий с едва заметной кислинкой.

Кизил-анор – популярный в Узбекистане сорт граната, который отличается скороспелостью. Плоды крупноразмерные красного цвета, вкус с легкой кислинкой, растения засухоустойчивые, а при качественном утеплении их можно выращивать в холодном климате. Садоводу нужно будет лишь подкармливать посадки и правильно формировать крону.

Посадка саженцев

Чтобы получить хороший урожай в условиях умеренного климата, необходимо использовать специальные сортовые холодоустойчивые гибриды, которые районированы для морозных зим. Поэтому приобретать одно-двухгодовалые саженцы следует исключительно в специализированных питомниках, что станет одним из обязательных условий получения хорошего урожая.

Гранат нетребователен к характеристикам почвы, с одинаковым успехом такое растение может расти как во влажной, так и в сухой земле. Обустроив качественный дренаж и обеспечивая поступление к корням кислорода, можно существенно улучшить показатели урожайности деревьев. В почву перед посадкой добавляют небольшое количество минеральных удобрений, перегноя или другой органики.

Посадка выполняется по следующему алгоритму:

Если такая посадка выполнялась осенью, то саженец следует наклонить к земле под углом в 60 градусов, сверху уложив еловые ветки или же укрыть растения полиэтиленом и аналогичными теплоизоляционными материалами. Как только выпадет первый снег, необходимо будет сгрести его и укрыть растения, обеспечив посадкам еще большую защиту от холода.

Уход за посадками

Гранат – неприхотливое в уходе растение, основная сложность при выращивании которого состоит лишь в защите кустарника или дерева от холода. Обеспечив посадкам простейший уход, можно через 3-4 года в зависимости от конкретного сорта и силы саженца получить первый урожай. Садоводу необходимо будет выполнять рыхление приствольного круга, что ускоряет вегетацию и в особенности необходимо одно-двухлетним саженцам.

Полив гранату потребуется умеренный, лишь в период вегетации растения требуют как можно больше влаги, а пересушивание почвы может привести к массовому растрескиванию плодов. Для полива используется исключительно отстоянная нагретая на солнышке вода. Можно практиковать дождевание, что положительно сказывается на состоянии кустарника или дерева.

Наибольшие сложности при выращивании граната представляет укрытие посадок на зиму. Можно попробовать стянуть ветки и обернуть их мешковиной, что подходит для кустарниковых форм или небольших по своему размеру саженцев. Также можно практиковать утепление по типу винограда, укутывая стебель и основные скелетные ветки пленкой или различными рулонными теплоизоляторами. Несколько упростить себе уход можно за полукустарниками, которые аккуратно пригибают к поверхности, на верхушку насыпают несколько лопат земли, а междурядья засыпают слоем мульчи в 20-30 сантиметров. Весной, как только полностью минует угроза заморозков, начинают постепенно освобождать растения от такого укрытия.

Полукустарникам и деревьям обязательно потребуется обрезка и формирование кроны. Наличие 5-6 лет скелетных веток предупреждает загущение посадок, при этом можно с легкостью укрывать такие растения на зиму. При возможности растению придают наклонно-верную форму. Старые деревья потребуют омолаживающей обрезки, для чего их центральную часть раскрывают, обрезая старые уже плохо плодоносящие скелетные ветки. Лучше всего такую обрезку выполнять ранней весной, а осенью дополнительно удалять поврежденные и засохшие побеги.

Садоводу необходимо нещадно бороться с прикорневой порослью, которая загущает посадки, отбирая у деревьев или кустарников ценные микроэлементы и при этом она практически не дает урожая. Показатели сортности у такой прикорневой поросли не сохраняются, поэтому размножить гранат, отделив от корня дичку, будет невозможно.
Получить хороший урожай без регулярного внесения удобрений попросту невозможно. Бедную почву подкармливают фосфорно-калийными и азотными удобрениями, также ежегодно вносится органика, которую прикапывают в приствольный круг. Определить недостаток питания у растений можно по состоянию листвы, если она становится блеклой и пожухлой, то гранату не хватает азота и фосфора.

Размножение граната

Размножаться гранат может семенами и черенкованием. В последнем случае такие черенки нарезают из одревесневших однолетних молодых побегов. Длина каждого такого черенка должна быть около 20 сантиметров, их обрабатывают в стимуляторах роста, после чего укореняют в плодородный грунт на глубину 10 сантиметров. Зелёные веточки обычно садятся в мае-июне, а уже через год саженец можно переводить в открытый грунт.

При семенном размножении граната необходимо помнить, что гибридные сорта не будут сохранять свои показатели сортности. Обычно сеянцы долго прорастают, поэтому первые ростки можно получить через 2-3 месяца. От момента высаживания семян до перевода подрощенных саженцев в открытый грунт проходит полтора-два года.

Сбор урожая

Сбор урожая граната обычно начинают в сентябре-октябре. Ягоды к этому времени достигают своей максимальной зрелости, кожура имеет характерный красный или розовый в крапинку оттенок, а зёрна наливаются сахаром. Гранат отличается хорошей лежкостью, поэтому в холодильнике при температуре 2-3 градуса тепла такая ягода может пролежать несколько месяцев. Нужно лишь помнить, что хранить собранный урожай при отрицательных температурах запрещается.

Источник

Гранат: правила выращивания и размножения в открытом грунте

Если склониться к историческим сведениям, то о гранате также было известно и на территории России, а именно в Приазовье — в районе северо-запада Краснодарского края. На крымские земли гранатовые деревца попали благодаря греческим колонистам. Однако наибольший интерес к гранату стал проявляться на территории Крыма с того времени, как был заложен Никитский ботанический сад, это произошло в 1822 году (в часы первой Отечественной войны).

Итак, мы много знаем о гранате и его пользу, но разберемся, вкратце, что он собой представляет и как его можно выращивать в отрытом грунте.

Гранат представляет собой полукустарник или кустарник, либо невысокое деревце с хорошо разветвленной кроной. Его высота может иногда достигать 6-метровых показателей. Если побег у растения годовалый, то его венчает острое шипообразное образование. Некоторые ветви усыпаны колючками. Расположение листвы супротивное либо мутовчатое (то есть когда листовые пластины собираются в группы по несколько штук). Форма листвы овальная, окрас светло-зеленый, в длину листовая пластина может достигать 3 см. Кромка цельнокрайняя, обратная сторона обладает более светлым тоном.

Цветы, которые образуются на гранатовом дереве обоеполые — имеются длинно-пестичные бутоны, которые раскрываются на прошлогодних побегах и они впоследствии всегда образуют плоды на гранате. А также образуются и цветки с короткими пестиками, которые произрастают на ветвях этого года, но в плодоношении участия не берут. Окрас цветков Punici всегда красивого ярко-красного оттенка. Бутоны собираются в соцветия своеобразной формы, которые имеют вид кисти или пучка. Внутри чашечки цветка расположены многогнездовая завязь. Процесс цветения происходит в мае-июне. Интересно, что первые бутончики цветков начинают закладываться на гранате еще в осенний период, но с приходом холодов они прекращают развиваться и «засыпают» до прихода теплых весенних деньков.

Также при выращивании плодового деревца граната требуется не забывать, что цветковые почки первого поколения начинают распускаться одновременно с ростом листовых пластин, а цветковые почки второго — уже будут формироваться только после того, как образуются почки на приросте этого года (их еще называют кольчатками), которые берут свое начало на двухгодичных основных ветвях.

Размер вызревающих плодов также зависит от сорта. Он может быть как средним, так и довольно крупным. Цвет кожуры и ее толщина также разнообразна, но оттенок в основном меняется с оранжево-желтой до буро-красной. Внутри отделенными пленчатыми перегородками располагаются множественные зернышки. Иногда их число может достигать в одной гранатине до 1000 единиц. Зерна обволакивает сочная оболочка — пульпа, а внутри имеется семечко. Окрас мякоти может быть от бледно-розоого до темно-вишневого. Сок в основном сладковато-кислый с некоторой терпкостью (она обеспечивается присутствием дубильных веществ), но есть сорта и с совершенно сладким вкусом.

Агротехника при выращивании грата в условиях комнат

Советы по размножению граната своими руками

Чтобы получить новое растение гранатового деревца, применяют метод черенкования и высевание семян.

Семена используются из хорошо дозревшего свежего фрукта, очищать их не требуется. Их равномерно распределяют по увлажненному субстрату, насыпанному в контейнер, слегка припудривая тем же составом (слой сверху должен быть около 1,5 см). Можно накрыть контейнер полиэтиленовым пакетом, но тогда потребуется регулярно проветривать рассаду. Почва пересыхать не должна. Когда появятся ростки и они достигнут 3 см, нужно провести пикировку либо же рассадить их таким образом, чтобы между ростками расстояние равно было 4 см. требуется продолжать ухаживать за сеянцами, пока рассеяние между ними не исчезнет, тогда проводят еще одну рассадку.

При выборе метода черенкования веточки нужно нарезать с одревесневших однолетних побегов молодых экземпляров. Длина черенка не должна быть больше 25 см. Иногда применяют и поросль. При высадке черенка подбирают место с хорошо дренированным и удобренным грунтом. Для укоренения почве рекомендуется прогреть до 12 см и веточку заглубляют на 10 см. над поверхность субстрата должно остаться только 1 междоузлье. Обычно укореняются такие веточки в конце мая или начале лета.

Трудности при культивировании граната

При выращивании гранатового дерева в условиях сада, оно подвергается поражению следующими вредными насекомыми: гранатовой тлей, щитовкой, гранатовой плодожоркой, и паутинным клещом. При выявлении гранатовой плодожорки, потребуется больные растения собирают и сжигают. Если видно присутствие тли, то можно использовать табачный настой — сухие листья табака (400 гр.) либо табачной пыли нарезать, засыпать в ведро с водой (приблизительно 10 л) и настаивать 2 суток, затем влить еще 20 л воды и обработать кусты граната. Также используют листья грецкого ореха. Если они сухие, то 50 гр., или же зеленых 100 гр., их измельчают, и в течении суток настаивают в литре воды. Нужно отфильтровать настой и проводить опрыскивание. Если замечены щитовка и паутинный клещ, то придется воспользоваться инсектицидными средствами: Актелликом или Акторой.

Интересные факты о гранате

Гранатовые деревья выращивают не только ради плодов, но и для эстетического удовольствия, поскольку, когда начинается цветение — это просто незабываемое зрелище! На фоне ярко окрашенной зеленой листвы словно капли крови виднеются бутоны красивого красного оттенка.

Известно, что даже в белгородской области гранаты плодоносят, выращиваемые в условиях открытого грунта, в Щебекино. Там урожай собирают уже 30 сентября, и вес некоторых плодов может достигать 550 грамм.

Виды граната

Гратановое деревце обладает множеством разновидностей, которые пригодны для выращивания как в саду, так и в условиях комнат. Однако, следует все же помнить, что это южное растение и не на всех территориях можно дождаться плодоношения. В каждой из стран, где климатические условия позволяют культивировать гранат, имеются свои «фавориты», которые любимы многими.

Источник