шотландский виски бренды рейтинг

Какой виски считается лучшим в Шотландии

Многие ценители крепких спиртных напитков считают, что именно Шотландия – родина виски. Разве что в Ирландии этот алкоголь превозносят и почитают так же сильно и вдохновенно.

Первое письменное упоминание о шотландском whisky относится к 1495 году. Сведения об ирландском whiskey зафиксированы на 89 лет раньше.

Интересные факты о Scotch whisky

Для тех, кому любопытно, из чего делают шотландский виски, стоит знать, что уже изначально существовало две его разновидности: солодовый (зерно намачивают, проращивают и сушат с помощью горячего воздуха) и зерновой. При производстве используют ячмень и другие культуры, прежде всего, пшеницу и рожь. В результате процессов соложения, перегонки, брожения и длительного выдерживания в бочках из дуба и рождается легендарный напиток.

Название «скотч» в Шотландии, по сути, является синонимом виски – так может называться только тот крепкий алкоголь, который был изготовлен и разлит на вискикурнях страны. При этом на этикетке всегда указывается двойная надпись — Scotch whisky.

Для жителей страны скотч давно стал национальным брендом. В XVI веке он продавался в местных аптеках как лекарственное средство и лишь позднее распространился повсеместно. Многие хорошо известные марки шотландского виски появились еще в XIX столетии. Именно тогда были основаны первые вискикурни, ставшие впоследствии всемирно известными лидерами в своей отрасли.

Наименование whisky закреплено законодательно и относится к алкоголю, произведенному именно на территории Шотландии. Остальные страны пишут whiskey.

Классификация шотландского виски

На сегодняшний день в стране насчитывается 126 перегонных заводов. Они производят в общей сложности около двух тысяч марок шотландского скотча в разных ценовых сегментах. Впечатляет, не правда ли?

В стране разработана строгая система требований к производителям. Так, например, период выдержки скотча должен составлять не менее 3 лет, а содержание алкоголя в готовом продукте достигать, как минимум, 40%.

>>> Аренда авто в Европе. Секреты выгодной аренды, особенности и Лайфхаки Самое деятельное участие в появлении нового бренда приняли британский футболист Дэвид Бекхэм и Саймон Фуллер, популярный продюсер, создатель поп-группы The Spice Girls.

Blended Malt

The Famous Grouse (40-43%). Хорошо известный знатокам бренд «Знаменитая куропатка» – так переводится название марки, которая появилась в 1905 году, – представлен несколькими сортами. Большинство из них производится на основе смеси солодовых спиртов. Для скотча характерен золотисто-янтарный или желто-коричневый цвет, а также вкус пряностей, сухофруктов и ванили. Виски выдерживается от 12 до 30 лет. Цены на него сравнительно невысокие – 17–65.

Интересно, что «Фэймос Грауз» — единственный купажированный виски, который поставляют ко двору самой британской королевы.

Monkey Shoulder (40%). Длительное время процесс соложения ячменя проводился вручную. Иногда из-за этого возникали производственные травмы – вывихи плеча – что нашло отражение в названии виски «Плечо обезьяны». Этот виски изготавливают путем смешивания солодовых спиртов трех вискикурен. Он обладает изысканным ванильно-апельсиновым вкусом с медовым оттенком. Стоимость марки начинается от 22.

Blended Grain

Hedonism (43%). Среди купажированных зерновых виски – в стране производится совсем немного брендов этой категории – выделяется «Гедонизм». Скотч выдерживается от 14 до 29 лет в больших бочках из американского дуба. В «Гедонизме» можно обнаружить вкус кокосовых орехов, хмеля, ириса и оттенки ванили. Стоимость бренда – 54-240.

Snow Grouse (40%). Появившись совсем недавно, в 2009 году, купажированный виски «Снежная куропатка» быстро стал востребованным среди любителей шотландского whisky. Его крепость и невысокая стоимость – 20–27 фунтов или чуть выше, – а также вкус нежной ванили, мускатного ореха и меда способствовали росту популярности марки. Snow Grouse обычно пьют охлажденным, поэтому его часто сравнивают с водкой.

Blended Scotch

Johnnie Walker (40–43%). Среди купажированных сортов скотча «Джонни Уокер» – один из самых известных и старых, марка производится с 1867 г. Ее можно приобрести за 14 –58 фунтов; более дорогие сорта обойдутся в сумму 625–832. Виски выдерживается от 3 до 25 лет. В производстве существует пять основных линеек: Platinum, Blue, Black, Gold и Red. Они отличаются сроком выдержки, а также составом смесей солодовых и зерновых спиртов. Лейбл Green – это только солодовые спирты.

Chivas Regal (40–43%). Купаж известен с 1801 года, когда братья Чивас запустили производство будущей популярной марки. Существует 85 вкусовых оттенков этого скотча, но всегда в них присутствуют ароматы сливочной карамели и сушеных фруктов. В зависимости от выдержки – 12–25 лет – стоимость Chivas Regal варьируется в диапазоне 22–235, более дорогие сорта стоят 1645–4166.

На американском рынке в первые десятилетия ХХ века марка завоевала популярность благодаря своему позиционированию как любимого виски Фрэнка Синатры (по крайней мере, пока в сердце певца ее не вытеснил другой бренд).

Кроме упомянутых марок, наиболее известными брендами виски в Шотландии считаются: Teacher’s, Ballantine’s, White Horse, Highland Park, Dewar’s, Cardhu, Cutty Sark, Sovereign, Lord Kingsley, Peat Chimney, The Tweedale, Hazelburn, The Hive.

Дегустация шотландского виски

Туристы с удовольствием посещают музеи виски в Шотландии. В стране есть два таких заведения: в Эдинбурге и Даффтауне – небольшом городке. Музей в шотландской столице называется The Scotch Whisky Experience. В нем можно не только узнать тайны производства, но и посидеть в ресторане, принять участие в дегустации и приобрести бутылку понравившегося виски.

Еще одна прекрасная возможность попробовать лучшие марки – побывать на фестивалях виски в Шотландии. Наиболее известные из них организуются в пяти местах:

Источник

🥂Лучшие марки шотландского виски на 2021 год

Отечественный рынок крепкого алкоголя переполнен разными «заморскими» напитками, в том числе виски. Многообразие производителей и экспортеров может поставить неискушенного покупателя перед сложным выбором. Редакция сайта «Янашла» предлагает обзор «Лучшие шотландские виски на 2021 год», составленный по мнению покупателей и оценке экспертов.

Какие бывают виски

Начнем с географии. По месту производства различают:

Наш обзор посвящен шотландским виски. На них и остановимся.

Важно! Американские и ирландские производители пишут на этикетках своих бутылок «Wiskey». Шотландские, канадские и японские производители продают свой товар под общим именем «Whisky». И только шотландские напитки называются Scotch Whisky или просто Scotch (скотч).

Виды шотландских виски

Различают три основных вида:

Каждый из видов имеет свои подвиды.

Malt whisky

Сырьем для его производства является чистый ячменный солод. С зерновыми не смешивается. Malt имеет свои подвиды.

Single malt

Односолодовый скотч. Его готовят на одной винокурне. Состоит из нескольких десятков спиртов, которые выгоняли в разные годы. Выдержку конечного продукта считают по самому «молодому» ингредиенту. Чем «старше» скотч, тем он дороже. Знатоки считают Single malt самым «крутым» скотчем и однозначно предлагают покупателям выбирать в магазине именно его, если хватит денег.

Blended malt

Он же pure malt, или vatted malt. Второй по «крутости» вид Scotch Whisky. Его получают, смешивая односолодовые виски от разных винокурен, но из одного спирта. Может иметь разную крепость. Вкус так же может быть разной насыщенности.

Single cask

«Из одной бочки». Так обозначают Scotch Whisky премиум-класса, односолодовый, приготовленный на одной винокурне из лучших спиртов, выдержанных в одной бочке. Продукт, по мнению мастера, слишком хорош, чтобы входить в состав купажей.

Cask strength

Scotch «Бочковой крепости». Иногда мастер решает не разбавлять спирт до 40% крепости, оставляя его таким крепким, какой он получился в процессе дистилляции и выдержки. В бочке его крепость достигает 60%. В продажу поступают в весьма ограниченном количестве.

Grain whisky

Зерновой скотч готовят только из ячменного зерна. Так же, как и солодовый, имеет несколько вариантов.

Single Grain

Однозерновой. Исходное сырье – соложеное и несоложеное зерно. Дистиллят готовится на одном заводе, исходным материалом может служить ячмень, пшеница, рожь, кукуруза. Чистый Single Grain редко поступает в продажу. Его, как правило, используют для составления купажей. Single grain whisky пьется мягче чем single malt, имеет вкус с оттенками фруктов.

Blended grain

Смесь из зерновых дистиллятов. Так называют Whisky, приготовленные из зерновых спиртов разных винокурен. Самым известным в этом разряде считается The snow Grouse.

Blended Scotch whisky

Купажированный — самый продаваемый и популярный алкоголь в Шотландии. Более 90% всего производимого в стране Whisky составляет именно купажированный скотч. В состав купажа входят зерновые и солодовые спирты разных заводов. Качество зависит от искусства мастера винокурни составлять неповторимые комбинации из лучших дистиллятов Шотландии. И по цене они доступны всем.

Single cask

Одна из разновидностей грейна. Его так же называют Single barrel, т.е. «из одной бочки». На этикетках таких бутылок есть указание на конкретную партию, из которой бутылка наполнялась драгоценным содержимым.

Cask strength

Еще один подвид грейна — Scotch Whisky бочковой крепости. Его не разводят до 40%, а разливают по бутылкам с той крепостью, которой он «набрался» в бочке. Иногда в продаже можно найти 70-градусный продукт.

Blended Grain

Купажированный грейн, т.е. смесь из зерновых дистиллятов.

Как выбрать шотландский виски

Критерии выбора просты:

Рассмотрим каждый в отдельности.

Выбор по цене

Если покупатель стеснен в средствах, а продегустировать легендарный алкоголь очень хочется, выбирать следует Blended Scotch Whisky, т.е. купажированный шотландский Whisky. Это самый бюджетный вариант.

Выдержка любого скотча не может быть менее трех лет, согласно шотландскому законодательству. В данном случае можно выбрать неплохой напиток 8 или 10-летней выдержки по доступной цене. Такие экземпляры можно найти среди продукции знаменитых производителей:

Последний не очень любим шотландцами, непонятно почему. Как ингредиенту для коктейля ему цены нет. Среди наших соотечественников найдется немало любителей White Horse в чистом виде.

Лучшие купажированные образцы имеют на этикетке соответствующие надписи:

По способу производства

Если увидите на этикетке надпись Single malt, берите не раздумывая. Односолодовый дистиллят – продукт высочайшего качества, приготовленный без всяких добавок. Только солод и вода. Whisky, произведенные в высокогорных (Highland) районах Шотландии ценятся больше других из-за кристально чистой воды горных источников, применяемой в производстве. Именно Single malt принес славу Scotch Whisky.

Выдержка

Чем старше Whisky, тем богаче аромат. Дистиллят бесцветен, тогда как конечный продукт получает свои благородные оттенки благодаря многолетнему дозреванию в дубовых бочках. Производители редко используют новую тару. Для придания дистилляту неповторимого аромата используются бочки, в которых ранее настаивался херес или бурбон.

Где купить

Лучше всего конечно в Англии. На тамошних прилавках контрафакта быть не может. Законодательство не позволяет.

Если вы далеко от Британских островов и очень нескоро туда попадете, воспользуйтесь услугами специализированных магазинов. Их адреса и названия можно найти в интернете, на официальных сайтах производителей. Каждый специализированный магазин имеет свой сайт, на страницах которого можно найти интересующую вас информацию о товаре и заказать онлайн любимый скотч.

Покупки в интернет-магазине возможны только в том случае, если это проверенный магазин, и вы ему доверяете. Покупка на незнакомых ресурсах может кончиться плохо. В лучшем случае вам продадут подделку по цене оригинала, в худшем – таким контрафактом можно смертельно отравиться.

Как сделать виски своими руками

Законодательство России не запрещает варить самогон (виски — тот же самогон) в домашних условиях. Перегонные аппараты различных конструкций свободно продаются в неограниченном количестве, причем как кустарные, так и заводского изготовления, и достаточно производительные. Покупай лицензию и твори. На фото ниже представлен один из вариантов самогонного аппарата для Scotch Whisky.

Пошаговая инструкция легко найдется в рунете. Ничто не мешает выгнать спирт из зерна или солода, приготовленного самостоятельно, трижды перегнать его и получить довольно чистый продукт 96-и оборотов. Останется только настругать дубовых колышков и настоять на них свой дистиллят хотя бы года три.

Однако это будет на совсем тот продукт, о котором повествует данный обзор, а вернее – совсем не тот, и конечно не скотч. Так стоит ли напрягаться? И на русский самогон найдется свой потребитель. Главное – правильно организовать рекламную компанию.

Лучшие производители

Винокурня основана в 1861 году, благодаря усилиям Джеймса Логана Маки. Сначала она так и звалась, Mackie and Co. В 1890 году Питеру Маки удалось создать и зарегистрировать скотч White Hors, обязанный своим именем знаменитому Эдинбургскому постоялому двору.

Интересно! Постоялый двор в Эдинбурге назывался White Hors в честь белых лошадей шотландской королевы Марии Стюарт, на которых она иногда выезжала «в мир».

Четверть века спустя Питер Маки решает выкупить винокурню Craigellachie в Спейсайде, после чего вводит ее дистиллят в купаж White Hors. С тех пор и до самой смерти Маки в 1924 году, это был лучший Blended Scotch Whiskey в мире. Сегодня White Horse можно купить более чем в 200 странах мира.

Самая известная в мире линейка этого бренда – Red Label. Необычайная популярность этой марки объясняется его уникальными качествами, полученными в результате уникального купажа. Именно искусство смешивания солодовых спиртов принесло славу и мировую известность «Red Label», а с ним и винокурне Джонни Уокер.

Сегодня годовая производительность компании составляет около 120 миллионов бутылок. Не менее известны и другие шедевры компании: Black Label, Green Label, Double Black, Island Green, Gold Label Reserve, Blue Label.

Старейшая семейная компания по производству алкоголя. Основал ее Уильям Грант в 1886 году. Сегодня это крупнейший производитель Scotch Whisky, более известный как «Grant’s», а ее доля на рынке составляет более десяти процентов. Наиболее известны следующие ее напитки: «Grant’s», весьма популярный и широко известный во всем мире «Glenfiddich», линейка односолодовых «The Balvenie». Самая популярная марка – «Grant’s». Товар высокого качества с весьма доступной ценой. Продукция винокурни неоднократно отмечалась престижными наградами международных конкурсов.

Знаменитая куропатка. Так называется винокурня и ее линейка весьма популярных блендированных скотчей в Шотландии и за ее пределами. Купаж состоит из смеси качественных зерновых и лучших односолодовых дистиллятов, который затем выдерживается в дубовых бочках значительно дольше, чем дистилляты других винокурен. В 1896 году Мэтью Глоэгом создается бренд, названный «Grouse», поскольку куропатка является любимой шотландцами дичью.

В 1905 году Blended Scotch Whisky Grouse обрел огромную популярность, а к его названию добавилось слов Famous, т.е. «Знаменитая». Под этим именем в том же 1905 году бренд был зарегистрирован.В 2006 году компания выпускает новинку линейки – The Black Grouse. В 2011 году начинаются продажи новинки бренда –Naked Grouse (продукт премиального класса). В 2015 году появляется очередная новинка Famous Grouse Mellow Gold. Ежегодно компания выпускает чуть больше трех миллионов ящиков крепкого алкоголя.

Продукция компании пользуется повышенным спросом вот уже более двух веков. Основатели компании – братья Джон и Джеймс Чивас торговали коньяком, ромом, кофе и специями. Свой первый высококачественный скотч создали в 1801 году, Новинка сразу пришлась по душе богатым шотландцам и даже особам королевской фамилии. Братья стали поставщиками двора его величества, а продукт получил название Чивас Регал.

На заметку! Regal, в переводе на русский язык означает «Королевский».
В свое время Chivas Regal рекламировали как любимый скотч Фрэнка Синатры.

Винокурня расположена на острове Айла. Триста лет назад здесь продуктивно работали более двух десятков винокурен. Со временем, правительство приняло законы, предъявляющие к производителям крепкого алкоголя более жесткие требования. В результате большинство заводов закрылись. Два последних в 1816 году объединились. Так родилась компания Лагавулин – самая крупная на острове, легенда Scotch Whisky.

Важно! Лагавулин является основой купажа многих знаменитых брендов.

Одна из самых известных и своеобразных винокурен. Основанная Уильямом Грантом, она до сих пор управляется дирекцией компании William Grant and Sons. С 1963 года Glenfiddich разливает свой продукт в оригинальные треугольные бутылки, разработчиком которых является Ганс Шлегер. Тогда же компания разлила свой первый односолодовый Single malt, вопреки критикам, считавшим, что этот товар не найдет своего потребителя. С тех пор коллекция односолодовых скотчей Glenfiddich растет. Не так давно, компания разлила 55 летний Glenfiddich, самый дорогой из всех односолодовых. Его продали на аукционе. Прибыль употребили на благотворительные дела.

Один из самых старых заводов в Шотландии. Второе место по продажам в мире и четвертое в Великобритании. Основатель – Джордж Смит, фермер, знаток архитектуры и латыни, первый винодел, подавший заявку на получение лицензии, дающей законное право производить и продавать Scotch Whisky.

Перечислять лучших производителей Scotch Whisky можно еще долго. И почти каждый из них чем-то знаменит, в чем-то первый и самый лучший. Какой фирмы лучше купить скотч – решать покупателю. Чтобы не ошибиться, нужно выслушать советы и рекомендации знатоков, ознакомиться с описанием продукта на сайтах производителей, выяснить, сколько стоит выбранный вами Scotch. Только собрав все сведения о товаре можно принимать решение и оплачивать покупку.

Рейтинг качественных шотландских виски

Недорогие виски

Этот продукт производит одна из самых известных шотландских винокурен – William Grant and Sons, владельца бренда Castle Rock. Получен он путем смешивания двух с половиной десятков солодовых и зерновых спиртов различных возрастов (от 5 до 25 лет). Технология приготовления использует традиционные приемы шотландских «самогонщиков». Купаж выдерживают в дубовой таре в течение пяти лет. Конечный продукт не подвергается холодной фильтрации.

На заметку! Холодной фильтрацией называют метод очистки жидкостей, в основе которого лежит выпадение примесей в осадок, при охлаждении напитка.

Для потребителей это означает, что этот алкоголь перед употреблением можно не охлаждать. На аромат такая технология не влияет. Классический дижестив, особенно в комплексе с сигарой и чашкой кофе.

На заметку! Дижестивом называют напитки, подающиеся к столу после обеда или ужина.

Средняя цена бутылки, объемом 0,7 литра составит 998 рублей.

Источник

Рейтинг ТОП 10 лучших марок шотландского виски: вкусовые качества, какой лучше, цена, отзывы

Шотландский виски, или просто скотч — это популярный на весь мир крепкий зерновой напиток и объект национальной гордости британцев. Производство строго регламентируется законодательством: в состав должен входить отборный соложеный ячмень, а также продукт должен созревать в дубовой бочке не менее 3-х лет.

В данной статье пойдет речь о 10-ти лучших производителях купажированного виски, которые пользуются спросом у российских потребителей. Сравним их дегустационные характеристики, цены и выберем лучшие образцы, а также расскажем, на что обращать внимание при покупке скотча в магазине.

Рейтинг ТОП 10 шотландского виски

Что из приведенного перечня больше всего Вам нравится?

Поддержите своего фаворита в голосовании ниже!

Clan MacGregor

Скотч трехлетней выдержки светло-золотого оттенка. Произведен из купажа 15-ти солодовых и зерновых дистиллятов из долины Спейсайд и регионов высокогорья. Характеризуется сбалансированной мягкостью с оттенками зерновых, фруктов и цветочным послевкусием. Аромат сладковатый, насыщенно-травянистый.

Напиток носит имя старейшего шотландского клана Макгрегор с семейным гербом на этикетке. Рекомендуется к употреблению в качестве послеобеденного дижестива с кубиками льда или в чистом виде, хорошо проявляет себя в качестве базы под коктейли.

Неплохой бюджетный виски, который вполне можно пить и в чистом виде. Похмелья не вызывает, в голову не бьет, в отличие от российского коньяка. Отрицательных качеств, учитывая цену не имеет, можно брать.

William Lawson’s

Виски светлого золотисто-соломенного оттенка на основе односолодовых и зерновых спиртов. Проходит предварительную стадию созревания в бочках из-под хереса и дополнительно выдерживается в дубовых бочках. Для производства используются купажи виски винокурни Macduff Distillery, расположенной в Спейсайде. Имеет яркий и насыщенный вкус с нюансами жареного зерна, ириски, сливочного масла с фруктово-цветочным деликатным финишем. В аромате присутствуют оттенки печеных яблок.

Рекомендуется к употреблению в чистом виде, отлично сочетается с сигарой. Температура сервировки: 18-20°C.

Неплохой вискарь с хорошей выдержкой, имеет достаточно мягкий вкус и приятный аромат. Отвращения не вызывает, крепкий середнячок, но дороговат — если брать по акции, то никаких сожалений.

Teacher’s Highland Cream

Высокогорный скотч холодной фильтрации из региона Хайленд золотисто-оранжевого цвета. Содержит около 30 сортов виски, 45% из них — односолодовые. Имеет многогранный солодовый вкус с торфяными, лакричными и сливочными нотками. В аромате доминируют оттенки орехов, дыма и меда.

Употребляется в роли самостоятельного дижестива, для мягкости можно немного разбавить водой или добавить пару кубиков льда. Рекомендуется подавать охлажденным до температуры 18–21 °С.

Отличный скотч, особенно для своей ценовой категории. Если дать подышать, вкус открывается с неожиданной стороны: на языке ощущаются нотки шоколада и чернослива. Из бюджетных самый интересный, главное, не мешать его ни с чем, чтобы это прочувствовать.

White Horse

Один из самых популярных среди купажированных блендов виски янтарного цвета. Напиток представляет собой результат смешивания 40 сортов скотча зерновых (70%) и солодовых (30%) из регионов Хайленда и острова Айлей. Имеет мягкий, чуть маслянистый вкус с медово-торфяными нюансами. Аромат сложный и насыщенный, землянисто-торфяной.

Часто используется в качестве базы для коктейлей, также можно употреблять в самостоятельном виде и с сигарой.

Неожиданно хорошо зашел в чистом виде. Но только если пить мелкими глотками, а то можно сжечь вкусовые рецепторы. Слишком чувствительным рекомендую смешивать с колой.

Grant’s Family Reserve

Выдержанный в дубовых бочках скотч светло-желтого оттенка. Изготовлен из 25 сортов виски с применением технологии вакуумной дистилляции для получения легчайшего спирта. Имеет гармоничный выраженно солодовый вкус с ванильно-банановыми оттенками и пролонгированным финишем. В аромате присутствуют сладкие нотки спелых фруктов.

Напиток хорошо проявляет себя как дижестив со льдом и без. Используется для приготовления различных алкогольных коктейлей.

Виски с насыщенным вкусом с нотками дыма и приятным самобытным ароматом. Никакого спиртового привкуса и опьяняет очень мягко, голова на утро не болит. Интересная для своего ценового сегмента находка.

Johnnie Walker Red Label

Знаменитый шотландский виски красновато-оранжевого цвета. Характеризуется ярким, слегка сладковатым вкусом с нежными нотами ванили и выразительного дымного солода на контрасте. Аромат свежий и многогранный, с аналогичными вкусу оттенками.

Идеален в качестве основы для коктейлей, гармонично сочетается с колой, фруктовым соком или тоником. Рекомендуемая температура сервировки: 18-21 °C.

На мой взгляд, добротнее, чем “Макгрегор”, но уступает “Джек Дениэлсу”. Для любителей скотча помягче хорошо подойдет. Вкус неплохой, своего любителя точно найдет.

Old Smuggler

Золотисто-янтарный скотч на основе купажа спиртов трех злаковых — ячменя, кукурузы и пшеницы. Обладает достаточно сбалансированным и подчеркнуто мягким вкусом с многогранным ароматом древесности, цветов, сливочной ириски и карамели.

Бленд обязан своим названием контрабандистам 19 века, которые, рискуя жизнью, доставляли запрещенный напиток своим покупателям. Рекомендуется употреблять со льдом или в чистом виде, дегустируя мелкими глотками. Температура сервировки: 18-20°С.

Приятный бюджетный виски с мягким вкусом, хорошо заходит вчистую и с вишневым соком. Достойная альтернатива бюджетным российским коньякам, не вызывает похмелья и головной боли.

Ballantine’s Finest

Один из самых известных шотландских блендов светло-золотистого оттенка на основе 50-ти солодовых и 4-х зерновых сортов виски. Имеет утонченный сладковатый вкус со сбалансированными между собой нюансами ванили, спелых яблок и молочного шоколада. В аромате чувствуются пряные, медовые и цитрусовые нотки.

Хорош в качестве дижестива, с добавлением небольшого количества воды и кубиков льда, может использоваться в качестве коктейльной базы. Перед подачей рекомендуется охладить до 18-20°C.

Добротный скотч за разумные деньги, очень ароматный. Я пил чистым, девушке понравился в сочетании с колой. Голова на утро не болела.

Bell’s Original

Самый продаваемый скотч в Великобритании насыщенного янтарного цвета с золотистыми бликами. Приготовлен на основе 35 солодовых и зерновых сортов виски с равнин, островов и высокогорья Шотландии. Имеет яркий и насыщенный вкус с оттенками древесности, специй и орехового масла с дымным финишем. В сложном букете ароматов можно уловить нюансы трав, миндаля, имбиря и меда.

Хорош как аперитив или дижестив в сочетании со льдом и без, можно использовать для приготовления коктейлей. Рекомендуется к подаче при доведении до температуры 18-20 °C.

Приличный и недорогой виски из масс маркета, хорошее соотношение цена/качество. В сочетании с колой очень даже пойдет, в чистом виде пить лично для меня тяжеловато.

Hankey Bannister Original

Купажированный скотч золотисто-коричневого цвета после трехлетнего созревания в дубовых бочках. В характере напитка прослеживаются оттенки меда и специй, имеет пролонгированное сладковатое послевкусие. Обладает утонченным букетом с нюансами трав и пряностей.

Хорошо употреблять в самостоятельном виде со льдом или без каких-либо добавок. Оптимальная температура сервировки: 18-20 °C.

Достаточно неплохой виски без изысков, свою цену оправдывает. Пить достаточно легко, отторжения не вызывает. Аромат приятный, при этом легкий и ненавязчивый. Приятный бленд с долгим послевкусием.

Сравнение лучших продуктов

Благодаря сравнительной таблице ниже можно наглядно сопоставить основные качественные характеристики участников нашего обзора.

Списки лучших продуктов

Все изученные образцы купажированного виски из Шотландии имеют крепость 40% и трехлетнюю выдержку в дубовых бочках. Подведем итоги и выберем лидеров обзора в трех различных категориях.

Grant’s Family Reserve — соотношение цены и качества

На лидерство в данной категории было сразу несколько претендентов, но, по нашей субъективной оценке, именно Grant’s заслуживает победы в данной номинации. Оснований для этого несколько: демократичная цена, высокая дегустационная оценка, удивительно гармоничный аромат и отсутствие сивушности. Многие пользователи подчеркивают, что это один из самых достойных вариантов из масс-маркета, стоимость которого не превышает тысячи рублей, а удовольствие от напитка получить шансов больше, чем от многих более дорогих аналогов.

Johnnie Walker Red Label — лучшая основа для коктейлей

Один из самых известных в мире купажированных блендов превосходно проявляет себя именно в качестве базы для приготовления коктейлей. Почему же не как самостоятельный напиток? Дело в том, что красный “Джонни Уокер” не слишком выразительный и достаточно спокойный, в нем нет какой-то особой изюминки, которую стоило бы оценить настоящим ценителям хорошего скотча. А вот в качестве основы для “Олд-Фэшн” подойдет как нельзя лучше — этот купаж очень удачно сочетается с различными фруктовыми ингредиентами, не перебивая вкусы, а как бы гармонично сливаясь с ними.

Teacher’s Highland Cream — лучший дижестив

Это, пожалуй, самый интересный для вкусовых рецепторов экземпляр из нашего списка. Скотч из высокогорных сортов виски, 45% из которых — односолодовые, а это самый высокий показатель среди купажированных разновидностей скотча. Имеет богатый и многогранный вкус, насыщенный аромат и длительное послевкусие. Этот виски хорош, как самостоятельный напиток, который следует пить не спеша мелкими глотками, смакуя и открывая для себя все новые оттенки.

Советы по выбору шотландского виски в магазине

Будучи дилетантом, легко повестись на красивую бутылку, содержимое которой может разочаровать настолько, что в лучшем случае Вы к ней не притронитесь после первого же глотка, а в худшем — напиток подорвет Ваше здоровье. Перед покупкой виски следует обращать внимание на следующие детали:

Источник