швепс для мохито какой лучше
Швепс
Швепс (Schweppes) — это широкоизвестный напиток, который часто покупают в паре с джином. Их сочетание с лаймом получается просто великолепным на вкус. Такие коктейли можно подавать гостям или же сделать бокальчик просто для себя.
Что такое швепс
Швепс — это популярный прохладительный напиток, который часто используют в качестве тоника. Он имеет специфический горький привкус из-за экстракта, который получают из коры хинного дерева. Напиток газированные и содержит небольшое количество подсластителя, поэтому очень органично вписывается в большинство коктейлей.
Историческая справка
Бренд Schweppes был основан в 1780-тых годах в одном из швейцарских городов мужчиной по имени И. Швепп. Изначально напиток запатентовали как лекарство от малярии. В то время вода с хинином активно использовалась в колониальной Индии для лечения разных болезней и расстройств ЖКТ. Колонисты же заметили, что горьковато-кислый вкус такого напитка отлично сочетается с крепким алкоголем, например, с джином.
Уже в 1792 году в столице Великобритании Лондоне целый завод занимался выпуском газированных прохладительных напитков, которые теперь известны всему миру как Schweppes. В США тоник появился в середине прошлого века, на территории стран бывшего СССР — лишь в начале 2000-х лет. Но во всем мире напиток schweppes пользуется завидной популярностью.
Состав швепса
Основой классического швепса, как и любого другого тоника является очищенная питьевая вода. Кроме того, в составе указывают наличие:
Для придания оригинальному Indian Tonic уникального вкуса в воду обязательно добавляют экстракт хинина. Также состав может незначительно меняться в зависимости от вида напитка, в который добавляется сок разных цитрусовых.
Вкусы швепса
Производство швепса сейчас налажено в более чем 150 разных государствах по всему миру. Сотрудники фирмы Dr Pepper Snapple Group, которая является владельцем ТМ Schweppes, неустанно придумывают все новые вкусы напитка. Сейчас наиболее распространены такие основные виды:
Хранение
Благодаря консервантам и стабилизаторам закрытая бутылка Schweppes может храниться полгода без потери своих вкусовых качеств. Оптимальной температурой считается промежуток от 0 до +20 градусов по Цельсию. Отлично хранить воду в холодильнике или охладить перед употреблением, так она становится еще вкуснее. Открытую бутылку или банку следует выпить в течении трех суток.
С чем пьют швепс
Швепс тоник — это газированная вода, которую можно употреблять просто как содовую или же сочетать с другими напитками (алкогольными или безалкогольными). Лучше всего смешивать его с водкой, текилой, джином или Martini. Так напиток получается в меру кислым и оставляет после себя приятное ненавязчивое послевкусие. Апельсиновый или лимонный сок шикарно оттеняет горьковатый привкус швепса в коктейлях.
Швепс в домашних условиях
Тоник Schweppes можно приготовить самостоятельно, но для этого придется постараться и опытным путем подобрать нужные концентрации воды, специй, цитрусового сока и лимонной кислоты. Сначала делается сироп, который разбавляется газированной водой перед подачей. Для приготовления концентрата вам понадобится:
Весь раствор тщательно перемешать, довести до кипения и варить в течении получаса. Потом его нужно остудить, процедить, добавить 800 г сахара и прокипятить еще раз. Сироп должен получиться густым, а после разбавления сильногазированной водой выйдет настоящий домашний швепс!
Отзыв на Швепс Мохито (Schweppes Mojito): состав, вкус и пр.
Производитель: ООО «Кока-Кола ЭйчБиСи Евразия» (The Coca-Cola Company) с разрешения «Швеппс Холдингз Лимитед» (Schweppes Holdings Limited)
Происхождение: Нижний Новгород, Россия
На отзыве у нас газированный напиток Швепс или Швеппс Мохито (Schweppes Mojito). Попробуем его сейчас на вкус, определимся с ароматом. Также взглянем на состав, калорийность, уровень калорий и сахара. Ну и дадим пару фотографий (фото). Начнем.
Состав и обзор банки Швепс или Швеппс Мохито
Купил банку 0,33 л (330 мл) этого лимонада в «Пятерочке». Была там неплохая скидка. Давненько хотел попробовать и другие вкусы газировки этого бренда. А то раньше пробовал только Индиан Тоник и лимонный вариант. Пора расширять свой дегустационный диапазон…
Schweppes Mojito – это безалкогольный сильногазированный напиток. В составе у него: вода, сахар, сок лайма (3%), натуральные ароматизаторы, регуляторы кислотности (лимонная кислота и цитрат натрия), стабилизаторы (гуммиарабик, эфиры глицерина и смоляных кислот). В целом, совершенно обычный состав для газировки.
Сахара тут довольно много – 10,6 гр на 100 мл или порядка 6 чайных ложек на эту банку. А калорийность составляет 44 ккал (кило калорий) на 100 мл или 145 ккал на этот объем.
Вкус и аромат Schweppes Mojito
В стакане оказывается напиток бежево-зеленоватого цвета. С не очень мощной ароматикой. Отчетливо чувствуется лайм, а также что-то травянистое. Типа текилы или алоэ даже. Вот вспоминаю, как в детстве его использовали в лечебных целях.
Во вкусе газировка Швепс или Швеппс Мохито сладковата, но и с кислинкой. Вновь ощущается лайм и что-то травянисто-пряное.
Мой отзыв на Швепс со вкусом Мохито (Schweppes Mojito)
Я вот лично не особо люблю подобные напитки. А уж коктейли тем более. Скажем так, с намного большим удовольствием выпил бы Тархун или Дюшес. Но это вкусовщина, конечно. Абсолютно не к чему придраться. Сделано, как всегда, очень умело и качественно. Конечно, здесь «правят балом» разные ароматизаторы. Да и сахара многовато. Но придраться особо не к чему. Любителям подобных лимонадов или коктейлей может и понравиться.
Цена только у газированного напитка Швепс или Швеппс Мохито (Schweppes Mojito) мне кажется высокой. Даже со скидкой стоимость высоковата. Стоит ли так переплачивать за раскрученный бренд, я не знаю. Предлагаю вам самим ответить на этот вопрос.
Но завершу свой отзыв без рекомендации купить попробовать. Мне кажется, если еще не пробовали, ничего особенного и не потеряли.
На этом всё. Спасибо, что заглянули к нам на сайт и прочли моё мнение на эту газировку!
Швепс для мохито какой лучше
Цитата:
Густой крепкий ром, тростниковый сахар, терпкий лайм, щекочущая нос содовая и веточка освежающей мяты. Летний напиток готов. «Мохито» вкушается, как слова поэмы и ласки женщины. Это те три эфемерных момента, которые пребывают на нёбе и на губах, даря удовольствие». Fragoso Marysol
Этому напитку много лет. До сих пор идут споры о происхождении его названия. У коктейля был «дедушка» — напиток «Драк». Еще в XVI веке пираты Френсиса Дрэйка в грубый крепкий ром добавляли лайм и мяту. Это заглушало резкий вкус рома и помогало избавляться от многих простудных заболеваний, частых в пиратской среде. «Пятнадцать человек на сундук мертвеца… и бутылка рома!». «Драк» мог родиться в любой точке Земли, где Дрэйк грабил чужие корабли. Но прижился он на Кубе и стал национальным напитком.
Спустя три десятилетия, в 1862 году Дон Факундо Бакарди Массо открывает на острове Свободы свое первое производство знаменитого рома Bacardi. Напиток головорезов и преступников постепенно становится визитной карточкой успешной светской жизни. Сегодня коктейль «Мохито» традиционно составляют на основе этого элитного рома.
В 1930 году появляется знаменитый рецепт коктейля «Мохито». В отеле «Севилья», в этом центре светской жизни столицы Кубы, бармен (увы, имя изобретателя рецепта осталось неизвестным) заменяет в джулепе бурбон на ром Bacardi. Новый коктейль приходится по вкусу избалованной публике и тут же получает своё знаменитое название «Мохито» — от слова «mojado», что в переводе означает «влажный».
Это лишь одна из версий появления названия коктейля. По другой легенде название дало испанское слово «Mojo», уменьшительно – «mojito», то есть «маленький мохо». Так называют крепкий креольский соус на Кубе и Канарах. Соус из растительного масла, чеснока, зелени, перца и лимонного сока с добавлением лайма.
Интеграция «Мохито» начинается по всему миру. Благодаря мастерству барменов Гаваны о необычном коктейле узнает сначала вся Америка, а затем и весь мир. В каждой стране в рецепт вносят свои дополнения, но неизменным остаётся название. В Англии в столичном клубе «Bar 50’s» в начале ХХI века появляется знаменитый яблочный «Мохито». Мгновенно новый рецепт завоевывает сначала Великобританию, а потом Европу.
Сегодня коктейль «Мохито» можно найти в любом меню ресторанов по всему миру. Виноградный, ежевичный, гранатовый, апельсиновый, клубничный, клюквенный… Но это все равно будет «Мохито» с листочками мяты.
Для любителей безалкогольных напитков мэтры барменского дела придумали лёгкий освежающий коктейль «Мохито». В нём белый ром заменяется водой с тростниковым сахаром.
«Мохито» — настоящий символ острова Куба, его визитная карточка. С этим коктейлем связано имя известного писателя Эрнеста Хэмингуэя, большого любителя и почитателя кубинского напитка. Для него готовили разновидность «Мохито» — «Double Papa», то есть двойной коктейль, более крепкий. Во времена Хэмингуэя содовую в коктейль не добавляли. Можно представить крепость этого напитка!
Отдавал предпочтение кубинскому коктейлю и Фидель Кастро. Какой кубинец не любит «Мохито»?Знаменитый коктейль описан в самых разных романах и стихах. Романтичный, нежный, крепкий, он всегда ассоциируется с любовью и страстью.
Приготовить его можно и в домашних условиях. Рецептов множество, смысл один – не заменять лайм лимоном, а ром – джином. Иначе получится всё что угодно, но только не «Мохито».
Один лайм разрезается вдоль, половинки достаточно для одного коктейля. В высокий бокал складываются кусочки лайма и веточка свежей мяты. Всё засыпается тростниковым сахаром (чем больше – тем слаще) и разминается в бокале деревянным пестиком. Запах свежей мяты и прохладного лайма сразу создадут атмосферу изысканности и лёгкости. Добавляется несколько кубиков обычного гастрономического льда и 50-60 мл рома «Бакарди». Стакан закрывается шейкером и очень энергично встряхивается несколько раз. Затем шейкер снимается и стакан до верху заливается холодной содовой или «Спрайтом», (можно также использовать тоник «Schweppes»)
Высокий коктейльный стакан украшается долькой лайма и веточкой мяты. Потрясающий вкус!
АлкоИмперия
Лучшие рецепты коктейлей для домашнего приготовления
Все о газировке «Швепс» – история появления и виды бодрящего напитка, польза и вред, с чем пить
«Швепс» (Schweppes) – брендовое имя необычайно популярного газированного напитка. Мало кто не слышал о легком и прохлаждающем джин-тонике, основанном на этой газировке. Благодаря горьковатому привкусу, обусловленному присутствием в составе экстракта хинного дерева, и умеренной сладости, напиток оптимален не столько для отдельного употребления, сколько для создания алкогольных и безалкогольных миксов.
Что такое «Schweppes»
Это знаменитая марка газированных напитков без содержания алкоголя. Бренд швейцарского происхождения самый старый из существующих производителей безалкогольных газировок, существует более 200 лет. Он включен в ТОП-100 рейтинга «Interbrand» как один из наиболее дорогих брендов газированных напитков.
Ассортимент продукции широкий, начиная от классической хинной содовой до вкусового изобилия напитков, реализуемых в конкретных странах. Все виды швепса подходят для самостоятельного употребления, изобретения простых и сложных коктейлей.
На Западе выпуском газировок «Швепс» занимается конгломерат «Dr. Pepper Snapple», в России – «Coca-Cola». На прилавках российских магазинов продукция «Schweppes» реализуется в пластиковых бутылках объемом 0,9 л, в стеклянных 0,25 л, в металлических банках вместимостью 0,33 л.
История «Schweppes»
В 1783 году женевский часовщик немецкого происхождения Якоб Швепс, увлекающийся научными изысканиями, придумал промышленную технологию смешения воды с CO2. Осознав, что может стать успешным предпринимателем, Швепс поселился в Лондоне, там в 1792-ом основал предприятие и бренд «J. Schweppe & Co».
Предприятие оказалось доходным. Господин Швепс разделил акции с помощниками: Робертом Бройером, Генрихом и Френсисом Лозан. Им бывший часовщик оставил управление компанией, сам, оставив за собой ¼ акций, снова увлекся научными экспериментами. В 1834 году предприятие перешло в руки к виноделам Уильяму Бату и Джону Кемпу-Уэлчу. Решением королевы Виктории компания стала официальным поставщиком прохладительных напитков для монаршего двора.
Викторианская эпоха – время господствующего статуса Великобритании. Ее владения простирались от индийских джунглей до африканских пустынь. Господство приходилось поддерживать присутствием военных сил на этих территориях. Не приспособленные к жаркому климату военные изнывали от жажды, часто случались вспышки малярии. К тому времени компания «J. Schweppe & Co» открыла производство в австралийском Сиднее и американском Бруклине. Ее продукция прославилась как эффективное жаропонижающее средство.
Британские военные использовали швепс для ослабления малярийных симптомов. Но потенциальных потребителей отталкивал горький вкус напитка. Тогда производитель стал добавлять в продукцию подсластитель и цитрус. Новый состав швепса понравился военным, напиток эффективно избавлял от жажды, улучшал самочувствие малярийных больных.
В 1893 году в реализацию поступили фарфоровые сифоны. В это же время началась реализация напитков через автоматы. В 1897-ом компания «J. Schweppe & Co» преобразовалась в «Schweppes Ltd». Первые рекламные плакаты появились в 1920-е, их автор – Уильям Баррибал. Сразу после Второй мировой войны продажи швепса поднялись в 3 раза.
В 1969 году состоялось продуктивное слияние с «Cadbury». В 1999-ом «Coca-Cola» купила права на марку «Schweppes», чтобы производить ее продукцию для российского потребителя.
Сегодня продукцию «Schweppes» закупают не меньше 150 стран. В 2013-ом производитель отметил 230-летие производства.
Состав швепса
Основа газировки – очищенная вода. Главный компонент, без которого напиток не может называться «Швепс», – хинин – экстрагированный из коры хинного дерева алкалоид.
Состав настоящего тоника натуральный. Дополнительно в него входят следующие ингредиенты:
Могут быть и другие компоненты: полный состав зависит от вида напитка.
Вкусы швепса
Лаборатория «Dr. Pepper Snapple» регулярно изобретает оригинальные вкусы продукции, чтобы угодить потенциальным покупателям. Рассмотрим наиболее распространенные на рынке виды тоника.
Классический «Indian Tonic»
Самый распространенный вид, изобретенный в колониальную эпоху. В названии напитка отражен период происхождения – когда Индия была колонией Англии. Из него делают классический джин-тоник. В 1950-е газировка появилась на американском рынке, а россияне ее попробовали в 2000-е.
Горький и прохлаждающий «Bitter Lemon»
Ключевые компоненты – цедровый экстракт и сок цитруса, усиливающие горьковатый привкус. Поначалу лимонную газировку, производство которой началось в 1950-е, использовали сугубо как коктейльный ингредиент, но она понравилась покупателям как самостоятельный освежающий напиток. Сегодня этот вид тоника самый востребованный у российского потребителя, на его долю приходится больше половины продаж.
Яркий «Mojito»
Появившийся в 2015 году вид швепса повторяет вкус знаменитого карибского коктейля. В нем хининовая горечь гармонично сочетается с насыщенными мятными и лаймовыми нотами.
Тонизирующий «Ginger Ale»
Еще один вид тоника с выраженной горчинкой. Газировка повторяет вкус популярного алкогольного коктейля с выраженным имбирным ароматом, но не содержит ни капли спирта.
«Дерзкий гранат»
Так называется вид тоника с интенсивным вкусом граната.
Освежающий «Spritz Aperitivo»
Газировка повторяет вкус популярного слабоалкогольного коктейля с изумительным вкусом игристого вина и апельсиново-травяной настойки «Aperol». Но тоже не содержит алкоголь.
«Cranberry Spice» с приятной кислинкой
Клюквенный вариант швепса создан специально для рынка стран СНГ. Его принято смешивать с водкой.
Сладкий «Mandarin»
Этот вид швепса реализуется в Турции, где его могут попробовать российские туристы. Отличается выраженной сладостью, которую обеспечивает экстракт мандарина.
С чем пьют швепс
Газировка «Schweppes» подходит для отдельного употребления, применяется как распространенный коктейльный ингредиент. В первом случае тоник охлаждают до 2-8°C.
С каким алкоголем пьют швепс чаще всего – с джином, водкой, текилой, вермутом. При сочетании газировки «Schweppes» с этими алкогольными напитками получаются миксы с легкой кислинкой и приятным непродолжительным послевкусием. Многие коктейли со швепсом содержат цитрусовый фреш: он ослабляет, делает более приятной присутствующую во вкусе горчинку.
Рецепт швепса в домашних условиях
Сделать тоник можно самому на домашней кухне. Но дело непростое, предстоит тщательно подобрать пропорции ингредиентов. Кору хинного дерева можно купить в интернет-аптеке.
Сначала приготовьте концентрат. Для этого:
Получится плотный сироп. Чтобы сделать тоник, отмерьте концентрат по вкусовым предпочтениям в стакан, залейте газировкой с высокой концентрацией углекислого газа.
Польза и вред швепса
Подсластитель, содержащийся в газировке, – источник глюкозы, нужной для восстановления энергии и работы мозга. А хинин можно назвать природным лекарственным средством: он действует как анестезирующее и жаропонижающее, устраняет мышечные спазмы.
Вкус тоника «Швепс» такой, что создается ощущение присутствия в нем алкоголя. Но все виды газировки безалкогольные, а такой эффект обусловлен горьким привкусом.
Полезные свойства не означают, что пить швепс можно часто большими порциями. Из-за горечи кажется, что в напитке мало подсластителя, но это не так. Избыток сахара в крови приводит к ожирению, сосудистым и эндокринным патологиям. В составе коктейлей швепс маскирует крепость алкоголя, в результате при злоупотреблении придется бороться с похмельем.
Следует помнить, что алкалоид хинин вызывает привыкание. При частом употреблении возможны головные боли и шумы, нарушения зрительного восприятия и ориентации в пространстве, функциональные изменения сердечной мышцы и нервной системы.
Нельзя пить швепс маленьким детям и женщинам в период беременности и лактации. Безопасная суточная доза для взрослого человека – 0,5 л.
Мохито со швепсом
Основные ингредиенты:
10 минут
10 минут 3-4 порции
3-4 порцииКалорийность на 100 грамм:
29 ккал.
Категория: Напитки
В последнее время очень популярным летним напитком стал безалкогольный Мохито. Его достаточно просто приготовить дома. В очень жаркие летние дни он станет настоящим спасением, так как в состав входят освежающие продукты: мята и лайм, а также лед.
Ингредиенты:
Пошаговое приготовление с фото:
Для мохито надо выбирать высокие стаканы с толстым дном, чтобы в процессе приготовления не выдавить дно стакана.
Лайм надо обдать кипятком и покатать по столу. Так цитрусовый фрукт отдаст больше аромата и сока.
Веточки мяты следует хорошо помыть и обсушить.
Напиток выбрать по своему вкусу и остудить. В нашем рецепте это лимонный швепс.
Лайм разрезать пополам, половинки разрезать на четыре дольки.
По одной дольке оставить для украшения, а по три бросить в каждый стакан.
Примять пестиком со ступки, но не разминать до каши.
Листики мяты оборвать с веточек и добавить в стаканы.
Тоже слегка примять пестиком.
Стандартно в мохито следует класть тростниковый сахар, но во многих барах используют сахарный сироп, который очень просто даже в домашних условиях.
В небольшую емкость положить сахар и залить водой один к одному. Подогреть, чтобы сахар растворился. В нашем случае – 2 ст. л. сахара к 2 ст. л. воды.
Сироп готов, его надо остудить и налить в стаканы.
Лед выложить в полиэтиленовый пакет, накрыть полотенцем и подробить кухонным молотком. Если есть мощный блендер, то можно измельчить лед с его помощью.
Насыпать лед в стакан.
Перемешать все содержимое стакана, стараясь поднять наверх листья мяты и лайм.
Залить швепсом, спрайтом или минералкой.
Украшением напитка послужит долька лайма и веточкой мяты.
Расположить соломинку в стакане следует рядом с мятой, чтобы усилить аромат напитка во время его приёма.
НЕМНОГО ИСТОРИИ
ПОЛЬЗА И ВАРИАНТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
На сегодняшний день существует два основных вида этого напитка – алкогольный и безалкогольный. Последний, является еще и очень полезным! Мята, которая входит в его состав оказывает успокаивающее действие. Она отлично расслабляет и помогает справиться организму со стрессом. Лайм – это кладезь витаминов. Особенно витамина С, который так необходим нашему иммунитету в любое время года. Сочетание его с мятой дает мощный антиоксидантный эффект. Поэтому этот коктейль просто необходимо пить всем, кто мечтает надолго сохранить молодость. Еще он отлично освежает в знойный день, улучшает настроение и даже пищеварение. Он обладает противомикробным действием и позволяет бороться с таким неприятным последствием, как вздутие живота (метеоризм). Также он помогает отлично освежить ротовую полость. К тому же, если использовать минеральную воду, вместо сладких газировок, этот коктейль довольно низкокалорийный. Поэтому фигуре вреда не нанесет.