ясень или ольха что лучше для кухни
Выбираем кухню из дерева – 8 подсказок для покупателя
Кухни из дерева высоко ценятся за множество достоинств:
Однако для тех, кто планирует купить деревянный кухонный гарнитур нужно иметь в виду и минусы, особенности, нюансы выбора такой мебели – их мы и собрали в небольшую справку для покупателя.
8 пунктов, которые нужно знать перед покупкой деревянной кухни
Сразу нужно уточнить, что понятие «кухни из дерева» условно подразумевает лишь частично деревянные кухни. Ведь в них чаще всего из массива сделаны только фасады, а каркас изготовлен из МДФ, ламинированного ДСП или фанеры.
1. Дерево капризно и дороже стоит
Вот к таким минусам вам нужно быть готовым:
2. Деревянные фасады не всегда полностью деревянные
Фронты кухни могут быть двух видов конструкции:
Какие же фасады лучше – рамочные или цельные? Здесь нет однозначного ответа, так как качество и прочность у них одинакова, разница лишь во внешнем виде.
Сплошные фасады выглядит лаконичнее, и акцентируют внимание на фактуре и рисунке дерева, поэтому больше вписываются в интерьер современной кухни в стиле минимализм, хай-тек, скандинавском и пр. А еще за ними легче ухаживать.
Рамочные фасады больше подходят для традиционных интерьеров в классическом стиле, прованс, шебби шик, кантри, арт-деко и т.д. Они могут иметь самый разный декор – от резьбы до патинирования.
3. Фасады делаются не из цельного массива, а из евробруса или шпонированного МДФ/ДСП
В серийном производстве щитовые дверцы крайне редко изготавливаются из цельного массива из-за его дороговизны, трудозатратности и непредсказуемости в эксплуатации. Поэтому и вам не стоит рисковать и заказывать такую кухню у частных мастеров – хоть она и действительно традиционна и красива, со временем ее может «повести».
Мебельные фабрики чаще всего делают фасады из сращенного дерева (евробруса), то есть из щитов, собранных из высушенных деревянных брусков. И это не только удешевляет мебель, но и делает ее износоустойчивее.
4. Секрет долговечной кухни – в дверцах из твердых пород древесины
Лучшие и самые долговечные кухни из натурального дерева – это гарнитуры с фасадами из твердых пород: дуба, ясеня, ореха, бука, черешни, акации, а также тулипье (тюльпанового дерева). Именно эти сорта древесины наиболее прочны и влагостойки.
5. Секрет эконом-кухни – в дверцах, сделанных из мягких пород древесины: сосны, березы, ольхи
Сосна, ель, вишня, береза, ольха стоят дешевле из-за невысоких эксплуатационных качеств и распространённости произрастания в России. Они относятся к мягким породам дерева, а потому чаще повреждаются от случайных ударов острыми и тяжелыми предметами. Еще одна особенность таких фасадов – не выраженная, практически гладкая поверхность.
На следующем фото представлен гарнитур с фасадами из сосны в интерьере.
6. Дизайн кухни во многом зависит от обработки и финишного покрытия
Кухня из натурального дерева может быть обработана прозрачными, полупрозрачными и непрозрачными (укрывистыми) покрытиями.
В первом случае дверцы сохраняют естественный древесный рисунок и текстуру (иногда и цвет), так как они лишь тонируются морилкой, а сверху защищаются:
Финишный цвет кухни зависит не только от типа дерева, но и от цвета тонировки. Так, например, светлый ясень может быть покрашен под темный орех (на фото ниже), а дуб – под черешню и т.д.
Расцветки фронтов с видимым древесным рисунком условно можно разделить по цветам на группы: красно-коричневые, темно-коричневые, светлые и выбеленные.
Что касается непрозрачных покрытий, то здесь используется цветная эмаль. Под ней цвет дерева уже не виден, но рельефность сохраняется в той или иной степени (в зависимости от рельефности древесины).
Окрашенные эмалью деревянные кухни могут быть любого цвета, но чаще всего это либо нейтральные базовые тона (белый, серый, бежевый), а также характерные для дизайна в стиле прованс и кантри голубой и зеленый цвета как на фото.
7. Покупать деревянную кухню нужно только у проверенного производителя, предоставляющего гарантию
Древесина очень требовательна ко всем этапам обработки и сама по себе очень чутка к внешним воздействиям. Производственные браки случаются даже у самых заслуженных фабрик, что уж говорить о рядовых производителях.
Конечно, вам может повезти, и недорогая кухня прослужит много лет, и все же — рисковать не стоит.
8. И немного о дизайне
Фронты кухни в классическом стиле могут быть украшены: декоративной резьбой, фигурными деталями, фрезеровкой, карнизами, пилястрами, балюстрадами и позолотой.
На следующем фото фасады гарнитура не только патинированы и имеют фрезеровку, но и декорированы карнизами, колоннами и позолотой.
Эффект старости и антикварности фасадов достигается с помощью браширования филенок (выделения рельефности), патинирования, создания искусственных трещинок на эмали (кракелюр), искусственного создания бороздок, будто изъеденных жучком и пр. Дизайн деревянной кухни «под старину» представлен в следующем фото.
Кухни из массива дерева: 6 советов по выбору
Кухня из массива дерева – это красиво и роскошно, но дорого и проблематично в уходе. Учитывая тот факт, что кухня покупается на достаточно долгий промежуток времени, к вопросу ее выбора стоит подходить очень тщательно. Если же учесть все нюансы, то получится найти деревянную кухню, которая будет радовать глаз долгие годы, да еще и стоить приемлемо. Да-да, такое вполне возможно, если научиться выбирать кухни из массива дерева правильно.
Кухня из массива: все «за» и «против»
Отметим сразу, что большинство кухонь из массива не на 100% выполнены из древесины. Часто из массива делают только фасады или даже их часть, в т.ч. дверцы, передние части выдвижных ящиков, открытые полки и т.д. Каркас кухни редко изготавливают из массива – чаще его делают из МДФ или ДСП – так мебель получается более дешевой, легкой, а ее внешний вид нисколечко не страдает.
Дерево – не лучший вариант и для рабочей поверхности. Материал очень легко впитывает влагу и все загрязнения, может окраситься под действием красителей (вино, сок), получить механические повреждения. Рекомендуется комбинировать фасады из массива со столешницей из камня. Чтобы не перегружать конструкцию, можно выбрать искусственный камень. Впрочем, и деревянные рабочие поверхности активно используются, только их долговечность зависит от защитной обработки, произведенной изготовителем, и вашего желания постоянно обновлять защитный слой лака.
Кухня из массива дерева имеет ряд неоспоримых преимуществ:
Не обошлось и без минусов:
Во многом качество деревянной кухни и ее долговечность зависит от производителя. Важно, чтобы он использовал качественно высушенную древесину и надлежащим образом ее обработал.
Жители Москвы и Подмосковья могут смело совершать покупку в магазине КухниПарк, где собрана продукция почти 60 проверенных производителей. Кухни на заказ выполняются с учетом всех требований покупателя, а на помощь клиентам магазина приходят профессиональные дизайнеры. Они бесплатно помогают создать проект кухни мечты, подсказывают более удобные и экономные решения. В магазине представлены ведущие производители кухонной мебели, посреднические наценки отсутствуют.
Породы дерева
Мы не откроем Америку, если сообщим, что от породы дерева напрямую зависят эксплуатационные качества кухонной мебели. Чаще всего для производства кухонь используют следующие породы:
Дизайн кухни из массива
Пластичность дерева позволяет создавать на нем практически любой декор. Часто фасады украшают резьбой, пилястрами, балюстрадами, карнизами и прочими фигурными деталями. Благодаря технике состаривания из любого современного гарнитура можно сделать предмет антиквариата, а если еще и использовать соответствующую фурнитуру, то добиться можно потрясающих результатов. Состаривают мебель благодаря технике патинирования, браширования и создания небольших трещинок. Поклонники роскоши выбирают мебель с позолотой.
Дверцы шкафчиков и ящичков могут быть и совершенно гладкими. Красиво смотрятся стеклянные вставки, а кое-где бывают уместны и вставки из витражного стекла. Выбор декора и степени его активности зависит от личных предпочтений, стиля кухни и размера кухонного помещения:
Помните, что чем больше декоративных элементов будет на фасаде, тем сложнее будет мебель в уходе, ведь грязь будет забиваться во все углубления. Поддерживать в чистоте такую кухню, конечно же, вполне реально, но от хозяйки потребуется больше сил и времени.
Вопрос дизайна кухни невозможно рассматривать в отрыве от типа финишного покрытия гарнитура:
Все ли деревянные кухни на самом деле деревянные?
Выше уже было сказано, что далеко не все кухни, которые продаются как «кухни из массива», на 100% выполнены из древесины, а тем более из цельного дерева. Рассмотрим самые популярные варианты, из чего и как может быть сделана деревянная кухня:
Внимательный осмотр кухни
Хорошо, если перед покупкой есть возможность посмотреть образцы кухонь производителя. Если же вы заказываете кухню, и от вас требуется хотя бы частичная предоплата, то надо внимательно читать договор, обращая внимание на возможность вернуть предоплату после осмотра изготовленной кухни. Что же надо учесть при осмотре кухни из массива:
Обязательно уточните у продавца наличие гарантии. Если кухня выполнена из сырой древесины, ее может повести уже через 1 месяц, тогда же начнет слазить лаковое покрытие. Специалисты говорят, что даже крупные и именитые фирмы не застрахованы от некоторых ошибок при подготовке сырья. Только вот ответственная компания заменит мебель, а недобросовестный производитель во всем обвинит покупателя, а в худшем случае – вы вообще не найдете продавца и изготовителя. 
Особенности ухода за кухней из массива
Кухни из МДФ, например, требуют минимального ухода. Достаточно регулярно протирать поверхности влажной губкой или использовать моющее средство, и мебель будет сверкать. С деревянными поверхностями все несколько сложнее:
Большинство итальянских производителей кухонь из массива вообще могут отказать в исполнении гарантийных обязательств, если вы неправильно ухаживали за мебелью, потому уходу надо уделять максимум внимания.
Мебель из массива какого дерева лучше?
Мебель из цельного древесного массива, экологична и респектабельна на вид. Она позиционируются как элитная и указывает на отличный вкус хозяев. Расходы на приобретение такой мебели можно смело назвать вложением денежных средств, поскольку при грамотной эксплуатации она прослужит долгие годы. Главное – знать, как правильно выбрать древесину, ведь от этого будет зависеть срок службы и красота деревянных изделий.
Древесина для мебельного производства
Ствол один, а древесина разная
Древесина на разных участках ствола неодинакова по характеристикам.
В средней части ствола обычно четко выражена сердцевина, формирующаяся за первые годы существования дерева. Она имеет рыхлую структуру. У лиственных пород диаметр сердцевины обычно больше, нежели в хвойных.
Одновременно с формированием очередного слоя те, что образовались ранее, (окружающие сердцевину), постепенно отмирают. У ряда деревьев эта отмершая часть древесины приобретает более темную, в сравнении с остальными слоями, окраску.
Отмершие слои принято называть ядровой частью, а область «живой» древесины, окружающей ядро – заболонью. Область ядра меньше повержена растрескиванию и гниению, поэтому более всего ценится мебельщиками. Древесина заболони менее прочна, поэтому некоторые мастера в процессе заготовки материалов избавляются от этого слоя.
Время года и качество древесины
В разное время года древесина годичного слоя нарастает по-разному, и от этого тоже зависят качественные характеристики разных участков ствола.
В весенне-летний период древесный слой растет быстро, по осени темп роста замедляется, а зимой и вовсе сходит на нет. Это влияет на качество древесины: весенняя более рыхлая, окрашена в светлые тона, а осенняя – плотная и темная.
Ширина годичных колец не только формирует внешний вид, но и влияет на свойства древесины.
При благоприятствующей росту погоде формируется годичное кольцо значительной ширины, а в суровых условиях (независимо от времени года) получаются узкие кольца, не всегда различимые невооруженным взглядом.
Лучшие породы древесины для мебели
Мебель из сосны
Из всех представителей хвойной породы, использующихся в мебельном производстве, наиболее востребована сосна.
Качество данного вида древесины зависит от местности, в которой вырастает дерево. Более всего ценятся сосны, растущие на сухих возвышенностях и песчаных почвах. Годичные слои у них узкие, а древесина отличается плотной структурой. Если сосна росла в условиях влажности, ее древесина будет более рыхлой.
Цвет сосновой древесины – бурый, с оттенком желтизны, красноватый или белесый с небольшими разводами красноты.
Это податливая, хорошо склеивающаяся древесина.
Сосновая мебель не является рекордсменом по долговечности, при ненадлежащем уходе подвержена деформации (царапинам, сколам).
Мебель из дуба
Древесина дуба издревле ассоциировалась со здоровьем и мощью. Она очень плотная и твердая. У дубов, выросших на песчаниках, древесина имеет светло-соломенный оттенок, а у растущих в условиях влажности – розоватый. На срезе ствола отчетливо видны сердцевинные лучи.
В отношении характеристик дубового массива специалисты заметили интересную особенность: чем беднее почва, на которой вырос дуб, тем более качественна и выше ценится его древесина.
Специфические особенности дубовой древесины:
Чтобы придать дубовой древесине большую декоративность, применяют технологию морения. Она заключается в выдерживании исходного материала в воде в течение нескольких лет. В результате поверхность дуба приобретает насыщенную темно-фиолетовую окраску и шелковистость. От продолжительного вымачивания его твердость возрастает, но вместе с ней увеличивается хрупкость.
Считается, что мебель из массива дуба благотворно влияет на состояние здоровья, помогая при хронических заболеваниях уже спустя полгода после покупки.
Мебель из бука
Твердая безъядровая древесина, хорошо выдерживающая изгибание и не уступающая по прочности дубу.
Срок жизни бука составляет почти 300 лет. Буковую древесину заготавливают не ранее, чем диаметр ствола достигнет 0,3-0,5 метра (этот показатель соответствует примерно полувековому возрасту дерева).
Особенности буковой древесины:
Из-за особенных декоративных свойств бук часто используют для производства изящных гнутых стульев, скамеек, кроватей и столов. Такая мебель смотрится респектабельно и стильно.
Наибольшую популярность обеспечил буковой мебели Михаэль Тонет, мастер из Австрии. Он изготовил знаменитый гнутый венский стул, а в качестве основного материала использовал древесину бука.
Мебель из березы
Березовая древесина имеет среднюю плотность и твердость, однородное строение и цвет. Она окрашена в молочно-белые тона с желтыми и розоватыми примесями. Рисунок колец выражен слабо.
Массив березы, обладая высокой эластичностью и вязкостью, с трудом подвергается раскалыванию. Однако высокая прочность березы сочетается с подверженностью влиянию окружающей среды. Она плохо переносит перепады температур, при неблагоприятных условиях может загнить, покоробиться и потрескаться.
Лучшими сортами мастера считают карельскую и каповую березу: они меньше других подвержены гниению. Именно из них в Древней Руси изготавливали короба, туеса и прочую домашнюю утварь.
Это дерево податливо к обработке и отделке. Однородная структура древесины позволяет использовать его для получения резных изделий. На радость резчиков по дереву, она обрабатывается без сколов во всех направлениях.
Массив березы легко подвергается окрашиванию и морению. Благодаря этому ее часто используют для имитаций более ценных пород.
При изготовлении березовых предметов интерьера используют кап – нарост на корнях и стволах березы. На срезе у него имеется сложный рисунок, придающий изделию уникальность.
Мебель из ясеня
По уровню прочности и твердости ясень сходен с дубом. Он обладает высокой сопротивляемостью к деформациям, вязкостью и противоударной стойкостью, не склонен к растрескиванию. В пропаренном состоянии ясень хорошо гнется, напоминая этим древесину бука.
Ясеневая древесина мало подвержена гниению и грибковому поражению. Уровень ее биостойкости возрастает с каждым годом жизни дерева.
Ясень удерживает крепежные элементы (шурупы, гвозди) лучше любой другой породы.
Особенности ясеневой древесины:
Мебель из ясеня отличается красивым естественным рисунком и желтоватым или розоватым оттенком.
Древесина ясеня – популярный материал для производства гитар.
Какую древесину выбрать при заказе мебели: практические советы
Если решено заказать деревянную мебель, нужно оценить не только свои финансовые возможности, но и факторы, которые будут влиять на нее при эксплуатации (механические нагрузки, влажность, температура).
Сосна и береза – самый востребованный материал для изготовления предметов интерьера. Из этих видов древесины заказывают недорогую мебель, однако важно помнить о необходимости бережного обращения с ней.
Можно смело приобретать сосновые кухонные гарнитуры и изделия для бань – эта древесина устойчива к чрезмерной влажности.
С березой – другая ситуация. Если в эксплуатации березовых изделий предполагается контакт с водой, исходный материал должен пройти антисептическую обработку. Березовая древесина – удачный вариант при заказе мебели для детской комнаты, поскольку этот материал отличается особой гладкостью.
Изделия из дуба – добротная классика, относящаяся к категории элитной. Такая мебель обойдется недешево, но эти затраты оправданы: дубовые предметы интерьера передаются по наследству, поскольку срок их службы очень долгий. Дуб – отличный материал для элементов интерьера, подвергающихся немалым каждодневным нагрузкам (стульев, обеденных столов, детских двухъярусных кроватей).
Если финансовые возможности не позволяют заказать мебель из дуба, есть доступная альтернатива — отделка дубовым шпоном предметов обстановки, выполненных из древесных пород.
В помещениях, где постоянно повышена влажность и трудно избежать контакта мебели с водой (на кухне), не стоит размещать буковые изделия. Из этого материала лучше заказать мебель с изысканными гнутыми элементами для спальни или гостиной. Такие предметы интерьера смотрятся весьма респектабельно, но обойдутся дешевле дубовых.
Выбор древесины при заказе мебели зависит и от того, в каком помещении она будет размещена.
Каждая порода по-своему уникальна, имеет недостатки и преимущества. Ориентируясь на них и учитывая финансовые возможности, можно подобрать свой вариант для изготовления экологичной и добротной мебели, которая при грамотном уходе прослужит на протяжении многих лет.
Какой массив лучше для кухни?
Кухня из натурального дерева – это, безусловно, лучший выбор из всех возможных. Но с учетом того, что древесина очень разнообразна и отличается не только стоимостью уже готовых изделий, но и их внешним видом, долговечностью и другими особенностями, важно знать какой массив подойдет именно вам для решения нужных задач. Именно это поможет сделать правильный выбор при покупке или заказе гарнитура.
Сразу стоит отметить, что практически любая древесина со временем немного меняет свой изначальный природный цвет: светлые оттенки становятся чуть темнее, а темные светлеют. Это нужно учитывать, какой бы вид дерева вы ни выбрали.
Дуб считается одним из самых прочных материалов, служит очень долго, но и стоит недешево. Дубовая мебель всегда смотрится великолепно и при правильном оформлении выглядит не слишком громоздкой за счет светлого оттенка. Если использовать в производстве мебели древесину дикого дуба, то можно даже прочувствовать глубину природы – натуральная текстура и яркий, замысловатый рисунок с отчетливыми следами сучьев невозможно сравнить ни с чем. Кухня с массивом из дуба идеально подойдет для неординарного декора, например, в стиле рустик или лофт.
Ясень
Главной характерной чертой этой древесины является немалая градация оттенков от очень светлых до темно-бурых. Благодаря высокой прочности ясень может выдерживать большие нагрузки, не деформируясь даже при падении на поверхность тяжелых предметов. Такой массив не склонен к искривлениям, устойчив к влаге, обладает хорошей износостойкостью. За счет яркого рисунка и красивой текстуры древесины массив из ясеня может быть использован в различных стилях интерьера (классический, модерн, хай-тек и пр.)
Черешня
Благородство материала подчеркнуто изумительным красно-розовым оттенком древесины черешни. Этот материал несколько мягче, нежели дуб, при этом обладает отличной прочностью и позволяет разрабатывать большое количество вариантов отделки, придавая индивидуальность мебели. Зачастую этот вид древесины используется для изготовления кухонной мебели в классическом стиле.
Ольха
Ольха – одна из самых харизматичных пород, если можно так сказать о древесине. Дело в том, что, помимо золотисто-красноватого оттенка, ей присущ невероятно красивый и необычный узор с сердцевидными лучами. Благодаря средней твердости и легкости в обработке этот материал очень ценится производителями мебели и дизайнерами, которые создают настоящие произведения искусства, подчеркивая каждую деталь и элемент декора. Кроме того, именно эта древесина способна не впитывать посторонние запахи. Чаще всего ольха используется в классическом и современном дизайне кухни.
Липовая древесина обладает средней прочностью, при этом ей присуща невероятная мягкость и податливость, потому спрос на нее не падает никогда. Столярные работы выполняются легко, можно делать даже самые невообразимые элементы, резьбу, а за счет кремового оттенка, матовости и однородного рисунка она смотрится очень элегантно и естественно. Немаловажно и то, что этот вид древесины поддается реставрации с помощью шлифовки. Это прекрасный вариант для оформления кухни как в легком стиле (эко, кантри, этно), так и в современном.