что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Хлебопечка или духовка

Ранее я уже сделал подробный обзор кухонного оборудования, которое может быть использовано для выпечки хлеба. Те, кто прочитали предыдущие статьи из этого обзора, уже знают, что самых оптимальных варианта для городского жителя здесь только два – хлебопечка или электрическая духовка. О них мы сегодня и поговорим подробно, выясним какой же из вариантов подойдёт именно вам.

Сразу хочу сказать, что в статье я буду рассматривать электрическую духовку чисто в принципе. Это может быть духовка, которая является частью кухонной плиты, или же являться отдельным кухонным блоком в виде обособленного духового шкафа. Разницы между ними никакой нет в плане функционала, отличается только их цена — отдельная встраиваемая духовка стоит гораздо дороже. Также хочу отметить, что сейчас я не буду касаться газовой духовки по причинам, которые я описал в этой статье. Если вы уж решили приобрести новое оборудование, то надо брать именно электрическую духовку, т.к. она является самым лучшим вариантом не только для выпечки домашнего хлеба, а и вообще для приготовления любых блюд.

Экономные люди, имеющие газовые плиты, наверняка подумают о том, что покупка электрической духовки станет накладным делом для семейного бюджета в плане оплаты электричества. Напомню, что в квартирах, где изначально были установлены электрические кухонные плиты, действуют совершенно другие тарифы на электричество. В зависимости от регионов, скидки на «свет» могут составлять 25-40%. В домах же, где после застройки были установлены газовые плиты, таких скидок нет. Соответственно при установке электрической духовки в квартиру с газовым снабжением возникает закономерный вопрос: во сколько же всё это обойдётся? На момент написания этой статьи (декабрь 2017г) 1 кВТ/ч стоит 5рублей 40 копеек. Современная электрическая духовка потребляет в среднем 1-1,5 кВТ/ч. Хлеб выпекается в ней примерно полтора часа. В итоге стоимость выпечки составит порядка 10 рублей. Согласитесь, это далеко не сумма для того, чтобы получить хороший домашний хлеб. Кроме всего прочего, за раз можно испечь несколько караваев или буханок, что удешевит процесс выпечки максимально. Словом, не думайте, что покупка электрической духовки в квартиру с газовым снабжением кухонной плиты будет накладным делом. Совсем нет. Да, за электричество придётся немного доплатить, однако если учесть то, сколько вы можете впустую перевести продуктов и нервов, пытаясь испечь хлеб в газовой духовке, выгода электрической духовки будет очевидна. В заключении к этому абзацу добавлю, что если у вас газовое снабжение, то совсем не обязательно покупать полностью электрическую кухонную плиту. Оптимальным вариантом станет покупка комбинированной плиты, у которой варочная панель (конфорки) газовые, а духовка электрическая. Мы сами сделали выбор именно в пользу такого варианта, т.к. тоже живём в доме с газовым снабжением.

Итак, переходим непосредственно к сравнению компактной хлебопечки и полноценного электрического духового шкафа (духовки) для выпечки бездрожжевого хлеба в домашних условиях.

1 – Выпечка бездрожжевого хлеба

— Не в каждой хлебопечке можно испечь хлеб без дрожжей на закваске. Для этого хлебопечка обязательно должна иметь возможность редактировать существующие программы выпекания. Такую функцию имеют некоторые хлебопечки среднего ценового диапазона. В идеале должна быть функция самостоятельного создания программы, т.к. бездрожжевой хлеб на закваске из разных сортов муки печётся разное время. Такая функция есть только у хлебопечек премиум сегмента.

— В каждой современной духовке можно легко скорректировать температуру и длительность выпекания.

Итог: если вы хотите купить хлебопечку именно для выпечки хлеба на закваске, то будьте готовы потратить сумму порядка 300$.

2 – Качество хлеба

— И хлебопечка и духовка дают прекрасное качество хлеба. Но, как уже было сказано выше, хлебопечка должна иметь функцию программирования процесса выпечки.

Итог: в обоих вариантах вы получите хороший хлеб.

3 – Форма для хлеба и её состав

— Хлебопечка имеет стандартную форму для выпечки в виде буханки. Форма изготавливается из нержавеющей стали.

— В духовке можно разместить формы для выпечки самого разного геометрического вида. Кроме этого, вы сможете использовать формы из любых материалов – нержавейка, стекло, керамика, чугун и т.д.

Итог: в плане подбора форм духовка выигрывает по всем пунктам – полный полёт фантазии. Данный пункт будет крайне важен для тех, кто захочет поэкспериментировать с материалами форм. Скажу заранее, что самый лучший хлеб получается в керамических формах.

4 – Скорость выпечки

— И в хлебопечке и в электрической духовке время выпечки хлеба практически одинаково.

Итог: оба варианта хороши.

5 – Производительность

— Хлебопечка, в зависимости от размера и стоимости, может за раз выпекать до полутора килограммов хлеба.

— В духовке можно разместить примерно в 4-6 раз больше.

Итог: если у вас небольшая семья из 2-3-х человек, то не важно где будет выпекаться хлеб. Однако если у вас большая семья (4 и более человек), к вам регулярно наведываются гсти, тогда объём будет иметь важную роль. Кроме этого, если вы печёте хлеб на продажу под заказ (домашний хлеб на закваске набирает всё большую популярность среди приверженцев здорового образа жизни), то выбор однозначно надо делать в пользу духовки.

6 – Занимаемое место

— Хлебопечка – обособленный кухонный прибор, под который нужно будет выделять отдельное место.

— Духовка априори имеется на каждой кухне. Она не требует какого-то дополнительного размещения.

Итог: для владельцев миниатюрных кухонь данный вопрос очень актуален. Если размеры поджимают, то остановите выбор на духовке. Если кухня большая, то выбирайте, что нравится больше.

7 – Универсальность

— Хлебопечка – прибор, в котором можно делать только хлеб. В некоторых дорогих моделях в хлебопечке можно делать йогурты.

— Духовка – максимально универсальное приспособление, в которой, кроме хлеба, можно готовить всё, что угодно.

Итог: духовка в этом пункте вне конкуренции.

7 – Мобильность

— Хлебопечку очень легко транспортировать – её можно взять с собой на дачу.

— Духовка – вещь стационарная.

Итог: если вы часто бываете на даче и хотите и загородом питаться вкусным здоровым хлебом, то покупка хлебопечки станет правильным выбором.

В заключении хочу сказать, что духовка, так или иначе, обязательный прибор на любой кухне – кухонная плита есть у всех. Хлебопечки, как правило, покупаются уже тогда, когда плита с хорошей духовкой уже есть. И покупаются, в основном, по двум причинам:

1 – Хлебопечку можно взять с собой на дачу.

2 – Иногда хочется максимально быстро приготовить домашний хлеб, просто положив в форму для выпечки готовое тесто и нажав кнопку. Хлебопечка, в этом плане, требует всё же немного меньше телодвижений по сравнению с духовкой.

Надеюсь, статья дала вам ответы на ключевые вопросы в процессе выбора между хлебопечкой и электрической духовкой для выпечки домашнего бездрожжевого хлеба на закваске.

Подписывайтесь на наш Telegram-канал и будьте всегда в курсе новых статей:
что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Источник

«Домашний хлеб в хлебопечке — это дорого и проблематично». Развенчиваем мифы и стереотипы

К домашнему хлебопечению и, соответственно, к приобретению и использованию хлебопечки на кухне все относятся по-разному. Условно, как мне кажется, всех людей можно разделить на три группы. Противники хлебопечек и домашнего хлебопечения и те, кто просто не хочет заморачиваться с этим процессом (коих большинство). Те, кто приобрел хлебопечку и даже несколько раз выпекал хлеб, но потом забросил это дело. И те, кто постоянно пользуется хлебопечкой и не мыслит жизни без свежего и ароматного домашнего хлеба (коих меньшинство).

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

К такому меньшинству отношусь и я. Уже много лет на моей кухне без устали (в режиме — булка хлеба через день, плюс замес теста на пельмени, пироги, пиццу и т.д.) трудится хлебопечка. Мы не покупаем магазинный хлеб и очень любим свой, домашний (всегда свежий, ароматный, вкусный, с хрустящей корочкой).

Вполне возможно, что некоторые не хотят приобретать хлебопечку и выпекать домашний хлеб еще и потому, что верят в устоявшиеся мифы и стереотипы о хлебопечках и домашнем хлебе, которые гуляют в интернете, на страницах газет и т.д.

Некоторые такие мифы я хотел бы развенчать в этой статье (всё написанное далее является моим личным мнением основанном на опыте, а никак не «истиной в последней инстанции»).

Миф №1. Хороший хлеб «умеет» выпекать только дорогая хлебопечка.

Это совсем не так. Отличный хлеб выпекается практически в любой хлебопечке и не зависит от её цены. Смело могу это утверждать, так как много лет назад брал одну из самых дешевых на тот момент хлебопечек (как говорится «без наворотов и пафосности»). Исправно работает, прекрасно печет. В данном вопросе главную роль играет не цена хлебопечки, а качество ингредиентов и их правильные пропорции.

Миф №2. Хлебопечка потребляет очень много электроэнергии и хлеб получается чуть-ли не по цене золота.

Хотя полный цикл выпечки булки хлеба на стандартной программе (от нажатия на кнопку «старт» после закладки ингредиентов и до получения ароматной булки) и составляет 3 часа, но электроэнергии за это время она потребляет не так и много. При первом замесе, который длится примерно 15 минут и при повторном замесе (минут 10) работает только двигатель мешалки. Во время «поднятия» теста, ТЭН хлебопечки несколько раз включается для подогрева. Но время каждого включения не более 30-40 секунд. Ну и последний этап — непосредственное выпекание. Длится он один час. Но ТЭН работает только первые минут двадцать, а затем переходит в режим поддержания температуры.

Однажды не поленился и замерил расход электроэнергии на выпечку одной булки хлеба. Оказалось, что моя хлебопечка за три часа процесса «съела» 297 Ватт*ч (0,297 кВт*ч), т.е. примерно 1 рубль 37 копеек.

Миф №3. Чем больше автоматических программ у хлебопечки (для хлеба, круасанов, джемов, варенья и т.д.), тем она лучше.

Чем больше автоматических программ у хлебопечки — тем она дороже, но никак не лучше. Да, после приобретения хлебопечки я «поизголялся» с выпеканием хлеба с разнообразными добавками и «наворотами». Как-то пробовал испечь круасаны (их получается всего 4 штуки за раз) и попробовал сварить варенье. Поверьте, что в 99% случаев Вы будете выпекать обыкновенный «повседневный» хлеб и делать тесто. Для этих целей «за глаза» хватает тех минимальных 6-7 автоматических программ, которые есть даже в самой дешевой хлебопечке. Зачем переплачивать за хлебопечку у которой, условно, 30 программ, но которыми Вы никогда не будете пользоваться.

Миф №4. Для того, чтобы получить хороший хлеб в хлебопечке, необходимо использовать муку только высшего сорта и обязательно добавлять молоко и сливочное масло. Такой хлеб обойдется в два, а то и в три раза дороже магазинного.

Для выпечки домашнего хлеба лучше всего использовать хлебопекарную муку второго или первого сорта. Добавление молока и сливочного масла так и вовсе не обязательно. Я пеку прекрасный и очень вкусный хлеб из простейших ингредиентов: вода, мука, растительное масло, дрожжи, соль, сахар. С учетом затрат на электроэнергию и амортизацию стоимости хлебопечки, булка домашнего хлеба обходится вроде дороже, чем хлеб из магазина, но тут надо учитывать то, что моя булка весит 850-900 грамм, а вот магазинная.

Стереотип. На выпечку домашнего хлеба уходит очень много времени и сил. А в магазине его надо только купить и никакой мороки.

Если Вы печете хлеб в хлебопечке, то это не значит, что Вы должны будете уделять этому процессу много сил и времени. Отмерили ингредиены, заложили их в чашу хлебопечки, включили хлебопечку в розетку и нажали на кнопочку «Старт» (ну может быть нажали перед этим еще несколько раз на кнопочки выбирая программу). Занимаемся своими делами, а хлебопечка занимается своими. Ах, да, через три часа, после сигнала хлебопечки о готовности хлеба, вынимаете из неё готовый хлеб! И всё! А какой шикарный хлебный аромат стоит на кухне, когда хлеб начинает выпекаться!

Со временем каждый, кто печет домашний хлеб в хлебопечке, обязательно находит «свой» рецепт, «своё», идеальное, соотношение ингредиентов. И хлеб у него всегда получается. Получается очень вкусный и ароматный! А хлеб, как известно, ВСЕМУ ГОЛОВА!

Ну и напоследок. Может быть кому пригодится видео рецепт моего хлебушка.

Источник

Почему стоит купить 🍞 хлебопечку и как выбрать ☝️

Трудно в наше время найти настоящие натуральные продукты. Касается это даже такого незаменимого товара, как хлеб. Печально, но не всегда готовят его из качественного сырья: то мука из зараженного или протравленного пестицидами зерна, то дрожжи просроченные, то масса химических добавок, об этом более подробно можно почитать в этой статье «Что потребителю ☝️ надо знать о чёрном хлебе❓».

Предлагаем вашему вниманию видео обзор хлебопечек. Его вы найдёте в конце статьи.

Зачем покупать хлебопечку?

Шли годы и технологический прогресс, позволил нам не прилагая никаких усилий наслаждаться полностью натуральным хлебом. Человечество пару десятков лет назад придумало чрезвычайно интересный агрегат. Просто заложив в емкость все необходимые ингредиенты, через пару часов получаем пахучий хрустящий хлеб. Это изобретение зовется хлебопечкой.

Хлебопечки — просто находка для современной жизни. Конечно, из-за того, что не всегда можно купить хлеб должного качества, а вкус и запах домашней булки не сравнится ни с одним магазинным аналогом.

Такое чудо может произойти, если загрузить все необходимые продукты в емкость и поставить хлебопечку на таймер. Вот так, еще не проснувшись, можно испечь свежий хлеб, пользуясь услугами Вашей новой помощницы.

Сразу может показаться, что пользоваться хлебопечкой не намного дешевле, чем покупать готовый хлеб в магазине и совсем экономически невыгодно. Реально хлебопечки окупаются только через год использования, но польза от домашнего натурпродукта на лицо, а трудозатраты вообще минимальны.

Из одного килограмма муки получается 4 булки весом 400г — разве не экономия?

На что обратить внимание при покупке хлебопечки?

Любая хлебопечка снабжена таймером, который известит Вас о готовом продукте. Заложить ингредиенты, требуемые по рецепту очень просто: их не только не надо перемешивать, но и нельзя этого делать. Если надумали купить хлебопечку или хотя бы присмотреться, то сразу внимание уделяйте функциям и цене.

Кроме основной функции по выпеканию хлеба, хлебопечка может замешивать тесто для булочек, пиццы, печь кексы, а что самое неожиданное — варить джем, что, судя по отзывам пользователей, очень удобно.

Почти во всех хлебопечках можно задавать режим корочки, т. е. выбирать даже цвет корочки. Если нужна хлебопечка с наибольшим количеством функций, то есть такие, как функция сдвига программы или функция поддержания хлеба в горячем состоянии. Ещё хлебопечки бывают со смотровым окошком, чтобы созерцать процесс приготовления.

Конечно, такие функции зависят от того, какая у хлебопечки цена. Чем лучше технические параметры хлебопечки и чем больше функций, тем выше у неё цена. Интересная опция приготовления теста с изюмом: после первого замеса хлебопечка подает звуковой сигнал и сама загружает изюм.

Также прекрасная функция — экспресс выпечка, которая тоже влияет на цену хлебопечки, но и является в наш бурный век очень необходимой. Обязательно рассмотрите вариант приобретения такого помощника на кухне, ведь это уже не роскошь, а средство необходимости.

Такая чудо-печка — это натуральная ароматная булка с хрустящей корочкой, новые вкусные рецепты выпечки и джема, экономия денег и времени.

Это просто необходимая вещь в загородном доме, на даче, в селе, где бывают перебои с поставками хлеба из-за, например, погодных условий.

Основные критерии при выборе хлебопечки

По каким параметрам выбрать хлебопечку?

Особое внимание необходимо обратить на оснащенность хлебопечи. По этому параметру они могут иметь разные возможности:

Они показали себя, как надежные компании, которые производят эргономичные устройства. Все эти торговые марки много лет представлены на рынке и выпускают качественную продукцию.

По функциональности первое место занимают хлебопечки, произведенные компаниями Kenwood и Panasonic. Конечно, они стоят немало, но они разработаны так, чтобы делать самый вкусный хлеб.

Кроме этого, данные производители предоставляют качественную поддержку, а их устройства работают очень долго. Все это указывает на выгоду от этого приобретения в долгосрочной перспективе.

Если Вы счастливый обладатель хлебопечки, расскажите какую модель выбрали и почему? Можно в комментариях, а ещё лучше, если выступите в роли автора и мы опубликуем Вашу статью (ссылка на автора в социальной сети по желанию).

Этим Вы поможете нашим читателям сделать правильный выбор минуя череду разочарований и необдуманных покупок. Ведь по началу мы все покупаем оборудование для одной цели, а по мере пользования понимаем, что упустили какой-то параметр из виду.

Рейтинг хлебопечек ТОП-9 лучших

В обзоре вы увидите 9 лучших хлебопечек, которые отличаются характеристиками, функционалом, дизайном и ценой.

Источник

Как выбрать хлебопечку для дома: лучшие модели

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Хлебопечка для дома: какую выбрать

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Хлебопечка топ 10 лучших

Вот список лучших товаров:

Хлебопечка Gorenje BM910WII

Топ хлебопечек будет неполным без продукции бренда Gorenje. Функциональная хлебопечка с функциями замеса текста и ускоренной выпечки позволит выпечь три вида хлеба: французский, бездрожжевой и пшеничный. Также она способна сделать йогурт, джем, кексы и сладкую выпечку. Максимальный вес выпечки, которую способна сделать хлебопечка — 900 грамм. Благодаря антипригарному покрытию готовую продукцию без проблем можно извлечь.

Всего в хлебопечке 15 программ, из которых 11 для выпечки разнообразной продукции из теста. Звуковой сигнал даст знать, когда печка выполнила программу и изделие можно вынимать. Печка сохраняет в памяти программу в течение 10 минут после неожиданного отключения электричества и сама возобновит программу, как только электричество вновь появится.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Видео: Хлебопечь GORENJE BM 910 W II. Обзор.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Хлебопечь Redmond RBM-1912

Рейтинг хлебопечек продолжает продукция фирмы Redmond. За раз хлебопечка способна выпечь 750 грамм хлеба. В комплекте есть книга рецептов, которая расскажет, что и как выпекать, а также мерные ложка и стакан. В печке 19 программ, из них 10 для выпечки. Они вынесены на приборную панель. Достаточно нажать кнопку с номером и печка начнет работать. Благодаря смотровому окошку можно наблюдать за процессом выпечки, а звуковой сигнал подскажет, когда стоит вынимать готовый продукт. Благодаря антипригарному покрытию готовый хлеб легко вынимать.

Хлебопечка позволяет делать не только хлеб, но и йогурт, десерты, джем и кексы.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Хлебопечка Vitesse VS-428 OW240E30

Хлебопечку не нужно мыть. Поверхность достаточно очистить влажной салфеткой, а чашу с антипригарным покрытием вынуть и промыть в посудомоечной машине либо раковине. У хлебопечки есть функция отложенного до 13 часов старта, которая позволит запрограммировать ее вечером и к пробуждению получить свежий хлеб. Также есть программа, благодаря которой печь будет до 60 минут поддерживать изделие теплым.

У хлебопечки 12 программ. Она позволяет приготовить не только несколько видов хлеба, но и джем, кексы и другую сдобу.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Хлебопечка Midea BM-220Q3-BL

Хорошая хлебопечка. Рейтинг лучших с замесом теста будет неполным без нее. Она способна выпечь до одного килограмма хлеба. Также она позволяет готовить десерты, йогурты и джемы, есть режим варки.

Как и все лучшие хлебопечки, BM-220Q3-BL от Midea снабжена съемной формой с антипригарным покрытием. В комплекте производитель предусмотрел не только книгу рецептов, но и лопатку, мерные стакан и ложку.

В печке 13 программ, восемь программ выпечки и две приготовления текста. Есть режимы ускоренной выпечки, выбора цвета корочки, а также отсрочка запуска до 13 часов. Прибор сохранит программу при неожиданном отключении электричества.

Источник

Нужна ли хлебопечь для дома

Портативная домашняя хлебопечка предназначена для приготовления хлебобулочных изделий. Популярная тенденция здорового образа жизни заставляет все чаще задумываться о качестве и составе приобретаемых продуктов. Сомнительные усилители вкуса, красители и прочие добавки в хлебе естественным образом рождают желание побаловать себя и свою семью домашней выпечкой из свежих ингредиентов. Приобретение хлебопечки может стать спасением или бесполезной тратой денег, использование бытового прибора таит в себе как плюсы, так и минусы. Разберемся, нужна ли хлебопечка дома на кухне или это очередной бесполезный прибор?

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Что представляет собой хлебопечь

Хлебопечь — небольшой бытовой прибор для дома, обладающий богатым функционалом. Модели средней ценовой категории включают около 12 программ, но существуют модификации, где их 19. Возможности устройства напрямую зависят от встроенных и дополнительных опций. К стандартным программам печи относятся:

Дополнительные опции могут включать приготовление изделий из разного сорта муки, безглютеновую и сладкую выпечку, и варку джема.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Конструкция печи включает камеру для выпекания, оснащенную крутящим механизмов и термодатчиком, в которую помещается формовая хлебопекарная чаша с антипригарным покрытием. На дне чаши расположена вращающаяся лопатка для хлебопечки, которая тщательно перемешивает тесто. Кроме того, устройство может быть оснащено таймером, защитой от случайного запуска, дозатором различных наполнителей для теста, звуковым таймером. Лопатка для хлебопечки может быть установлена одна или две.

Обратите внимание! Обзор многих отзывов показал, что лопатка для хлебопечки создает неудобства, так как остается в готовом изделии и осложняет процесс выемки. Некоторые модели оснащены складывающимися лопатками, исключающие такие мелочи.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Стоимость хлебопечей сильно разниться в зависимости от бренда и различных опций. Именитые торговые марки представлены в диапазоне от 4 500 до 19 000 рублей, а менее популярные, такие как SUPRA или Midea, предлагают модели средней функциональности стоимостью порядка 3 500 рублей. Лопатка для хлебопечки является относительно расходным материалом, сменная обойдется примерно в 700 рублей.

Достоинства бытового прибора

Возможности прибора по истине внушительные: хлебопечка способна самостоятельно замешивать тесто, выдерживать опару и выпекать домашний хлеб. Некоторые модели прекрасно справляются с выпечкой безглютенового, бездрожжевого или сладкого хлеба и булок. Форма хлеба может быть обычной – «кирпичиком» или круглой.

Для правильного решения вопроса о приобретении прибора стоит ознакомиться со всеми достоинствами «домашней пекарни». В первую очередь, прибор отлично справляется с замешиванием теста:

Домашняя хлебопечь довольна проста в обращении, и практически не требует вмешательства в процесс выпекания. Она блестяще справится с приготовлением:

Интересный факт! Существует немало суждений о вреде свежего хлеба для организма. Не следует доверять сомнительным информационным источникам, факты в них нередко искажены, хоть инее лишены оснований.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Примечательна функция приготовления джема или варенья. Буквально за час хлебопечь сварит ароматную сладость и подаст в охлажденном виде. Лопатка для хлебопечки аккуратно перемешивает содержимое, а антипригарное покрытие чаши для хлебопечки исключает подгорание сиропа.

Хлебопечь не требует особого ухода, единственное, что придется мыть – это чашу для выпекания. В определенной степени хлебопечь можно сравнить с мультиваркой.

Недостатки бытового прибора

Спорным минусом домашней хлебопечки являются ее размеры и вес. Большинство моделей вписываются в габариты 30х40х40 см, весит прибор порядка 7 – 8 кг. Для такого устройства необходимо отдельное место, а для малогабаритных помещений это не очень удобно.

Еще одним немаловажным нюансом станет рецепт теста. Существует масса отзывов от разочарованных пользователей с претензиями к качеству и вкусу изделий. Это объясняется разностью ингредиентов, так что к хлебопечи придется «привыкать», возможно, испортив немало хороших продуктов.

что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Смотреть картинку что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Картинка про что лучше хлебопечка или духовка для хлеба. Фото что лучше хлебопечка или духовка для хлеба

Ингредиенты для изготовления ароматного домашнего хлеба продаются не в каждом магазине. Простой хлеб не потребует излишеств, а для приготовления «бородинского» понадобится ржаной солод и сухая закваска. Конечно, все зависит от места проживания, а интернет-магазины готовы прислать товар почтой в любой населенный пункт. Кроме того, понадобятся кухонные весы для точной дозировки продуктов, в противном случае результат может огорчить.

Интересный факт! Не всегда домашний хлеб будет дешевле готового в магазине, но вы точно будете знать, из чего он приготовлен и как хранился.

Энергопотребление хлебопечки нельзя назвать экономичным. Стандартная программа подразумевает выпекание хлеба в течение 3 – 5 часов (зависит от модели), а потребляет устройство порядка 3 кВт в час.

Подведем итог

В итоге можно отметить, что все недостатки устройства весьма субъективны, а преимущества впечатляют масштабом и возможностями. Приготовление пищи – это порой сложный процесс, требующий времени и навыка. Многофункциональный прибор может быть использован для различных целей, обширный набор программ и дополнительных опций позволяет значительно облегчить ряд кулинарных задач.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *