что лучше сникерс или натс

Единственный батончик без пальмового масла — проверили 5 самых популярных шоколадок 2021 года

Вряд ли кто-то станет оспаривать тот факт, что шоколад – одно из самых лучших в мире лакомств. А такие батончики, как Баунти, Сникерс, Марс, Твикс и МилкиВэй, полюбились всем еще с самого начала 90-х, ведь после открытия железного занавеса, они несли с собой вкус свободы и новой жизни.

Но, проверив эти популярные марки, специалисты выяснили, что во всех этих любимых и с детства знакомых шоколадках присутствует крайне вредное пальмовое масло, за исключением одной-единственной шоколадки. Кто же стал счастливым исключением и какие батончики можно есть без опаски?

Батончик родом из США пользуется огромной популярностью во всем мире. Его начали изготавливать еще в 1932 году, и с тех пор рецепт не изменился, но пропорции основных ингредиентов время от времени подвергаются корректировкам.

Основной рекламный слоган « Марс – все будет в шоколаде» отображает отличительную черту батончика – густой слой молочного шоколада. А нуга, карамельная начинка и миндальная крошка гармонично дополняют шоколадный вкус.

Что же входит в состав всеми любимого батончика? Это какао-масло, сахар, лактоза, сухое обезжиренное молоко, молочный жир, молоко сухое цельное, эмульгатор, ароматизатор ванилин. В начинке содержится сахар, сироп глюкозы, обезжиренный порошок какао, сухое обезжиренное молоко, сухая сыворотка и… рафинированное пальмовое масло.

Сникерс

Не менее популярный «Сникерс» впервые изготовил кондитер Франклин Марс в 1923 году. А массово его начали выпускать только в 1930. Первая фабрика, производящая батончики, была построена в Чикаго.

Сникерс – это сочетание нуги, карамели и жареного арахиса, покрытых молочным шоколадом. На постсоветском рынке он был представлен с начала 1991 года.

Шоколадный батончик является поставщиком простых, легкоусвояемых углеводов, которые быстро утоляют голод, но через короткий промежуток времени организм снова требует поступления энергии. Примечательно, что в 2009 году массу шоколадки уменьшили на 7,5%, но стоимость осталась прежней. Производители объяснили, что таким образом они заботятся о здоровье своих потребителей, чтобы те не переедали.

Но такая забота немного не состыковывается с некоторыми ингредиентами, которые присутствуют в составе лакомства. Как вы уже догадались, речь идет о пальмовом масле.

Milky Way

Создателем этого батончика, который так любят малыши, является все тот же Франклин Марс. Слоган бренда: «Молоко всегда вкусней, если это Milky Way!» звучит очень заманчиво и делает акцент на молочном происхождении продукта.

Существует несколько версий Милки Вэя – американская, австралийская и европейская. Американская представляет собой шоколадную нугу, покрытую молочным шоколадом с карамелью внутри. В остальных версиях батончики не содержат карамели, европейский обладает ванильным привкусом, а австралийский – шоколадным.

В России встречаются шоколадки разных видов: классический батончик, с клубничным коктейлем, вафельные трубочки, а также продукт, который состоит из воздушного шоколада в форме звездочек – Milky Way Stars.

Судя по направлению рекламной кампании, производитель акцентирует внимание на том, что батончик предназначен для детей, чего не скажешь, исходя из его состава.

Ведь точно так же, как и в предыдущих шоколадках, в начинке Milky Way содержится рафинированное пальмовое масло.

Твикс

Этот список невозможно представить без батончика Твикс с его легендарным девизом: «Сделай паузу – съешь Твикс». Именно так двойная шоколадка рекламируется с экранов телевизора уже несколько десятков лет.

Кстати, изначально десерт назывался Raider и, кстати, во многих европейских странах он до сих пор продается под таким брендом.

Твикс – это песочное печенье с карамелью покрытое молочным шоколадом. Производится лакомство с 1967 года американской компанией Mars Incorporated.

Изучив состав батончика, можно сделать неутешительный вывод – здесь в карамель тоже добавляют пальмовое масло.

Источник

Ты можешь быть быстрее: предела нет!

Проявил себя? Закрепи!

Полтора месяца назад председатель концерна «Белгоспищепром» Александр Забелло рассказал: «В конце сентября труженики села будут праздновать «Дажынкі» и чествовать своих лучших представителей, тех, кто внес весомый вклад в общий каравай. «Спартак» подготовил свой подарок — белорусский аналог «Марса» и «Сникерса» — батончики из нуги». Я не мог пройти мимо, купил по одному батончику разных марок и устроил комплексное тестирование.

В прошлый раз мы испытывали вермишель быстрого приготовления, после чего портальчик Onliner.by передрал идею и через месяц выпустил свою статью с описанием дегустации. Платим им той же монетой, с одной оговоркой: в этот раз тестирование-дегустация произошла и у них, и у меня практически одновременно, но наша редакция приняла решение повременить пару дней с включением статьи, чтобы онлайнеровские троллине закидали ту редакцию шоколадными батончиками в комментах.

Сейчас эти батончики появились в продаже, и мы посчитали своим долгом попробовать их на вкус. Для теста отбираем только «тяжелую энергетику»: батончики из нуги, орехов и шоколада. Батончики с кокосовой начинкой, песочным печеньем и вафлями не для нас, поэтому различные вариации «Витьбы», Picnic, Twix, Lion, Bounty, Nirvana, Kit Kat и т.п. остаются в стороне. Несмотря на то, что некоторые марки батончиков выпускаются и в увеличенном виде, мы брали «стандартную порцию», массой 40-50 граммов.

Тоже привет из девяностых, батончик пришел в нашу страну одновременно со «Сникерсом», но в целом, кажется, обрел меньшую популярность, потому что не содержит орехов. Зато продукт очень мягкий и подойдет даже для тех, кто опасается за сохранность своих зубов. Оба батончика выпускает одна и та же компания – ООО «Марс» на подмосковной фабрике.

Название батончика со смыслом: с английского «nuts» переводится не только как «орехи», но еще и как «спятивший, чокнутый». Слоган «заряжай мозги» и рекламные девушки-белочки тоже полюбились потребителям. Батончик выпускает компания Nestle, фабрика расположена в Москве.

Еще один батончик компании Nestle («сборка» тоже московская), но только у этой марки твердо устоявшийся «детский» имидж. Внутри упаковки – наклейка, вот еще вам подтверждение. Есть вариация батончика с вафлями и воздушным рисом, но и этот, с полноценными нугой и карамелью, тоже можно использовать, чтобы утолить голод.

А вот и отечественный герой. В продуктовой линейке существуют несколько видов: с фундуком, дробленым арахисом и мягкой карамелью, нам достался батончик с номенклатурным названием «Батончик нуга глазированная «Спартак» с мягкой карамелью и арахисом». На сайте компании вообще эта новинка не обнаружилась. Произведено в Гомеле.

Сводим самые важные параметры в таблицу:

Как видно, белорусский батончик один из самых дешевых, а в придачу у него самая низкая цена за килограмм продукта и за 100 килокалорий. Иными словами, если накупить «Спартаков» на некоторую сумму, то насытиться можно будет больше, нежели если купить на ту же сумму любых других батончиков. С другой стороны, приведенные выкладки справедливы для батончиков стандартного размера, а между тем, Nuts и Snickers продаются и увеличенного типоразмера: «Натс» – 66 граммов (7.750 рублей), «Сникерс» – 95 граммов (8.500 рублей). Кроме того, «буржуйские» батончики продаются также мелкооптовыми пачечками: Snickers – 5х40 граммов (19.200 руб.) и 9х40 граммов (30.700 руб.), Mars – 5х40 граммов (19.200 руб.), Nuts – 5х30 граммов (19.200 руб.). Впрочем, даже самая большая упаковка «Сникерсов» (9 штук по 40 граммов) в пересчете на 1 батончик или на 100 граммов продукта все равно несколько отстают от «Спартака», даже если покупать их поштучно. Получается, что по соотношению «цена – питательность» отечественный продукт впереди конкурентов.

Теперь переходим к тестированию. Нам поможет в этом Наталья, которая не будет знать названия дегустируемых батончиков.

Если посмотреть на срез, то видно, что орехов там упрятано очень много. Тем не менее, арахис тут дробленый, сильной нагрузки на зубы не возникает. На вкус – классический шоколадно-ореховый батончик.

Наталья: «Здесь много орехов – этот батончик мне нравится, он вкусный».

Наталья: «Слишком уж приторный, но когда голоден, то пойдет».

Наталья: «Слишком уж сладкий, приторный, орехов нету».

По срезу видно, что структура такая же, как у Nuts, но вот орехов почти не видно, а между тем они есть, только какого-то уж очень белого цвета, неотличимого от нуги. И еще «Суматра» очень твердый батончик – даже жестче, чем «Сникерс», не на всякие зубы.

Наталья: «Этот батончик мне нравится больше всего, потому что тут черный шоколад, я люблю его».

Батончик по конструкции идентичен «Натсу», только вместо фундука арахис. В меру мягкий, вкусный, хотя слегка напоминает обычные развесные арахисовые шоколадные конфеты.

Наталья: «По вкусу похож на первый батончик [это в нашем тестировании Snickers], чувствуются орехи, вкусно».

Источник