можно ли давать бройлерам льняное семя
Сибирский научно-исследовательский институт птицеводства
Птицеводство. – № 8. – 2009. – С. 20–21.
Льняной жмых в кормлении бройлеров
П. Шмаков, Е. Шабашева,
А. Мальцев, Н. Мальцева,
Сибирский НИИ птицеводства
И. Лошкомойников,
Сибирская опытная станция им. В. С. Пустовойта
Главный источник протеина для птицы — корма растительного происхождения. Перспективными в хозяйствах Западной Сибири могут служить жмыхи или шроты масличных культур, полученные из семян рапса, сурепицы, подсолнечника, льна масличного, рыжика и др. За последние годы селекционерами Сибирской опытной станции выведены и районированы для возделывания зональные сорта масличных культур, приспособленных к местным климатическим условиям. Среди них шесть сортов рапса, четыре – сурепицы, шесть – подсолнечника, пять – льна масличного и два сорта рыжика. Сорта культур сибирской селекции имеют более короткий вегетационный период, сочетают в себе надёжность созревания семян со слабой восприимчивостью к основным болезням, меньшую повреждённость вредителями, что обеспечивает стабильную урожайность, высокую масличность и протеиновую питательность. Жмыхи из них более дешёвые. Это даёт возможность ликвидировать дефицит протеина в рационах, повысить эффективность производства продуктов животноводства в регионе. Поэтому изучение кормов с использованием данного сырья имеет практическое значение.
Исследования по включению льняного жмыха, полученного из семян сорта Северный, в кормосмеси бройлеров кросса «Сибиряк-2» с суточного до 42-дневного возраста проведены в Сибирском НИИП. Было сформировано семь опытных групп суточных цыплят по принципу аналогов, по 50 голов в каждой, размещены напольно по секциям. Схема опыта – в таблице 1.
Кормление кур несушек льняными семенами
Автор: Курочка Ряба
/ 09 Дек 2016 в 08:32
Здравствуйте, дорогие читатели! Сегодня поговорим про кормление кур несушек льняными семенами. Во все времена птицеводы задумывались над вопросом улучшения продуктивных качеств несушек. Благодаря этому появилось множество способов и средств для улучшения яйценоскости.
Но, далеко не все современные методы и средства, которые способны усилить яйцекладку, безопасны для пернатых. Поэтому, сегодня мы рассмотрим природное средство, которое является хорошим дополнением к питанию и улучшает производительность клуш. Итак, речь пойдет о льняном семени.
Кормление кур несушек льняными семенами
Полезные свойства
Во все времена семена льна использовали как лекарственное средство. Человеку это растение может принести немало пользы – в древности ним даже лечили бесплодие. Сегодня семечки этого растения используются в традиционной и нетрадиционной медицине, как мощнейший стимулятор. Но, полезен данный продукт не только человеку, но и курицам.
5 причин, почему стоит давать курам семя льна
Как и в каком количестве давать курам?
Желательно давать эту пищевую добавку ежедневно – это является гарантией эффективности. Можно использовать цельные семечки, или же закупать их в виде муки. Кормление кур несушек льняными семенами в виде муки очень удобно – ее можно добавлять в мешанку, по 10 грамм на 1 голову. Если же использовать цельное семя, то давать не более 10-15 штук 1 курице.
Меры предосторожности
Стоит учитывать то, что этот продукт имеет очень сильное действие и при неумеренном потреблении может давать обратный эффект. Чрезмерное потребление добавки чревато развитием ожирения, нарушением яйцекладки, ухудшением здоровья. Поэтому, не рекомендуется превышать норму кормления.
Для бройлеров и мясных пород можно использовать большее количество этой добавки. На сегодняшний день даже производят специальные комбинированные корма, стимулирующие рост и улучшающие вкусовые качества мяса.
Около 10% таких кормов содержат жмых льняного семени. Но, яйценоские породы могут пострадать от большого количества добавки в рационе.
Употребление в период линьки
Многие масличные культуры могут быть полезными в этот непростой период. Когда куры линяют, большинство полезных веществ, которые они получают с пищей, расходуются организмом на скорейшее восстановление оперения.
Это единственный период, когда можно превышать рекомендованную дозировку, чтобы усилить рост перышек и укрепить ослабленное здоровье птиц.
Противодействие запорам
Проблемы с перистальтикой кишечника чаще всего случаются с теми курочками, которые питаются сухими кормами. Помимо этого, запоры могут быть спровоцированы многими другими причинами. Идеальным лекарством против такого расстройства является отвар из семечек льна. На основе такого отвара можно приготовить влажную мешанку.
Помимо этого, рекомендуется обогатить рацион овощами, которые содержат клетчатку в большом количестве. Преимущество этой добавки состоит в том, что она не утрачивает свои полезные свойства даже после тепловой обработки, но кипятить семечки долго не стоит. Лучше предварительно размельчить их, тогда в отваре будет намного больше ценных компонентов.
Как видите, кормление кур несушек льняными семенами очень благотворно влияет на здоровье, самочувствие и продуктивность пернатых. Главное помнить о мерах предосторожности и правильно дозировать компонент питания. Это все!
Если вы считаете этот материал интересным и полезным – поделитесь статьей со своими друзьями из социальных сетей.
Не пропускайте важных публикаций на сайте – подписавшись на обновления вы будете первыми получать информацию о новинках.
Всего вам доброго!
Вам понравились наши советы? Делитесь с друзьями в соц. сетях!
Ксибетены и семена льна, льняной жмых и рапсовый шрот
Обоснование
В качестве растительных белковых кормов в птицеводстве используют в основном сою и продукты переработки подсолнечника, рапс и продукты его переработки, горох, кормовые бобы, люпин, вику.
Установлено, что зернобобовыми можно частично заменять животные корма и полностью подсолнечный и соевый шроты, но при условии тщательного балансирования рационов по аминокислотам.
В последнее время рынок растительных белковых кормов дополнили такие продукты как кукурузный глютен и картофельный белок, однако это достаточно дорогие корма и не могут использоваться широко.
Анализ литературных данных свидетельствует, что хорошим источником протеина для птицы может быть лен масличный и продукты его переработки (шрот, жмых). Лен масличный в 100 граммах содержит 349 ккал обменной энергии, не менее 22 % сырого протеина, 31 – 49 % (в среднем 37 %) масла, клетчатки 7 %. Продукт богат селеном.
Льняные шрот и жмых содержат соответственно 225 и 243 ккал в 100 г обменной энергии 34,1 % и 33,3 % сырого протеина, 9,5 % и 9,8 % сырой клетчатки. Однако, из-за наличия пектиновых веществ, гликозидов и синильной кислоты уровень включения этих кормов ограничен: для молодняка старших возрастов до 3 % и для взрослой птицы до 6 %. При этом бройлерам лен и продукты его переработки скармливать не рекомендуется (рекомендации ВНИТИП).
К недостаткам для льняных продуктов дополнительно относят наличие слизистых веществ (3 – 10 %), которые плохо перевариваются птицей.
Учитывая, что при создании сортов льна и их районировании ведется селекция и на снижение содержания антипитательных факторов, представляет интерес работа по определению эффективности применения льна и продуктов его переработки в кормлении птиц.
В настоящее время использование рапса и продуктов его переработки (шрот, жмых) ограничено наличием глюкозинолатов и эруковой кислоты. Кроме того из белковых кормов растительного происхождения рапсовый шрот имеет относительно высокий арабино-ксилановый индекс (130) по отношению к соевому шроту. Наличие некрахмалистых полисахаридов позволяет предполагать возможность использования ферментных препаратов для снятия их негативного влияния на птицу. Исследования, проведенные во ВНИТИП, показали, что добавки фермента Оллзайм Вегпро в комбикорма позволили увеличить уровень включения этого корма до 7 %.
В связи с актуальностью проблемы в задачу исследований входило определение эффективности льна, льняного жмыха и рапсового шрота в комбикормах для бройлеров в сочетании с ферментами.
Материалы и методика исследований
Опыт по определению эффективности ферментов Ксибетен-ЦЕЛ и Ксибетен-КСИЛ в комбикормах для бройлеров кросса «Кобб», содержащих в своем составе нетрадиционные кормовые средства, проведен в экспериментальном хозяйстве ВНИТИП по схеме, представленной в таблице 1. Опыт проводили до 37 дневного возраста цыплят.
Таблица 1 Схема опыта
Основной рацион (ОР) со сниженной энергией + Ксибетен-КСИЛ 75 г/т
Bayoun.ru
Сельская жизнь — будни и праздники в деревне. Содержание и разведение свиней, кур, коз. Агротуризм. Maintenance and breeding of pigs, chickens, goats
Семена льна цыплятам = здоровая птица
Если мы говорим о курах яичной и мясояичной направленности, то семена льна цыплятам показаны однозначно. Эффект от экструдированных семян льна очевиден. Равно и подобные результаты относятся к курам-бройлерам.
Одна из основных проблем, стоящих перед бройлерной отраслью в ближайшее десятилетие, — это качество цыплят. Трудно дать точное определение этому термину, но все сводится к раннему и эффективному старту жизни цыплят, что в итоге приводит к прибыли на финише. Здесь нам необходимо рассмотреть два аспекта современного производства бройлеров:
Во-первых, «коммерческая» жизнь цыплят-бройлеров составляет примерно 42 дня, но фактически их жизнь начинается на 21 день раньше, когда яйцо помещается в инкубатор. А если учесть период образования яичного желтка примерно еще на одну неделю, то у нас будет всего 10 недель, в течение которых мы можем повлиять на продуктивность бройлеров.
Из этих 10 недель 50% времени составляет период раннего питания. То есть с момента образования яичного желтка в теле курицы, до достижения цыпленком недельного возраста.
Исторически исследования всегда были сосредоточены на второй половине этого периода, но теперь исследователи понимают, что акцент должен быть сделан и на первой половине.С этой целью кормление родительского стада (формирование яйца), обработка яиц во время инкубации и суперпредстартовый корм для ранних бройлеров являются частью современных исследований в области птицеводства.
Второй аспект, недавно утвержденный исследователями из Университета Вагенингена в Нидерландах и Института Рослина в Великобритании (Poultry Science, 2020, 99 (4): 2162), заключается в том, что количество остаточного яичного желточного мешка уменьшается с каждым новым поколением. животноводство.
Как мы все знаем, остаточный яичный желток — это то, что обеспечивает только что вылупившимся цыплятам большинство питательных веществ в течение первых 24-48 часов. Это наблюдение, вероятно, является результатом генетического улучшения, которое привело к увеличению скорости метаболизма во время инкубации, что оставляет меньше питательных веществ доступным для только что вылупившегося цыпленка. Эффективность использования питательных веществ из яичного желточного мешка не изменилась, а это означает, что яйца большего размера должны продолжать обеспечивать лучшее качество цыплят.
Семена льна цыплятам = здоровая птица
Семена льна цыплятам бройлерам и их значение во время выращивания птицы
Липиды в яичном желтке
Что касается питательных веществ — жир остается самым важным в яичном желтке, потому что это основная энергия для вылупившихся и только что вылупившихся цыплят. Куры, как и любое животное с однокамерным желудком, откладывают потребляемые ими жиры с пищей, не изменяя их. Соответственно, если корм содержит в основном ненасыщенные липиды, то яичный желток будет иметь тот же состав.
Хотя мы вряд ли можем увеличить количество липидов / энергии в яйце (если мы не изменим его размер), у нас есть большая гибкость в изменении его липидного профиля. И именно здесь мы можем использовать метаболическую идиосинкразию курицы для улучшения качества цыплят.
Не менее важно понимать, что, помимо энергии, некоторые жирные кислоты обладают функциональными свойствами, наиболее известными из которых являются омега-3 жирные кислоты. В-кратце, жирные кислоты омега-3 укрепляют иммунную систему животного, повышая его сопротивляемость болезням. Сегодня это приобретает первостепенное значение, поскольку мы с угрожающей скоростью удаляем противомикробные соединения из кормов для бройлеров — даже в терапевтических целях. А сразу после вылупления цыпленок наиболее уязвим с точки зрения проблем со здоровьем.
ОМЕГА-3 ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ ПОВЫШАЮТ иммунную систему животного, повышая его сопротивляемость болезням
Потребление корма в течение первых нескольких дней после вылупления минимально — в среднем 20 граммов в день, в течение первой недели. Поэтому получение раннего прироста омега-3 жирных кислот из резорбированного яичного желтка в дополнение к тем, которые обнаруживаются в раннем предстартовом корме, кажется разумной практикой для улучшения общего качества цыплят и продолжительности жизни.
Источники омега-3 жирных кислот
Таким образом, можно утверждать, что кормление кур-производителей стабильным источником омега-3 жирных кислот повысит их концентрацию в яичном желтке, что приведет к улучшению качества цыплят в будущем.
Скорее всего, это улучшит здоровье и продуктивность кур и, возможно, выводимость яиц, но это часть другого обсуждения. То, что кормление кур жирными кислотами омега-3 приводит к откладыванию таких обогащенных яиц, находится вне стадии доказательства, поскольку яйца омега-3 уже являются растущим нишевым рынком для потребления людьми. Остается определить, какие источники омега-3 жирных кислот доступны для коммерческого земледелия. Вот наши текущие варианты:
Рыбная мука цыплятам
В зависимости от вида рыбы (чем жирнее, тем лучше), рыбная мука содержит до 10% рыбьего жира, который очень богат омега-3 жирными кислотами, особенно DHA (докозагексаеновая кислота) и EPA (эйкозапентаеновая кислота). Рыбная мука и масло пользуются большим спросом в индустрии кормов и поэтому морские продукты стали дорогостоящим продуктом для кормления сельскохозяйственных животных. Следовательно, необходимо сосредоточить внимание на растительных источниках.
Семена льна цыплятам
Льняное масло (льняное масло) остается основным источником растительных омега-3 жирных кислот, поскольку оно содержит до 50% ALA (альфа-линоленовой кислоты). Это предшественник DHA и EPA у животных. Использование рафинированного льняного масла — это один из методов производства яиц, обогащенных омега-3, но у него есть свои ограничения, так как оно может быть горьким веществом и склонно к быстрому окислению.
Однако экструдированные семена льна цыплятам — практичная альтернатива льняному маслу в кормах.
Масла канолы и соевых бобов
Удивительно, но канола и соевое масло содержат до 10% и 7% ALA, соответственно. Это не так впечатляет, как экструдированные семена льна и требуют большего количества. Даже когда используются полножирные экструдированные семена канолы или сои, необходимый процент добавления остаётся относительно высоким, что способствует потере белка.
Микроводоросли
Это новейшее дополнение к ассортименту источников омега-3 жирных кислот. Масло с высоким содержанием DHA (более 60%), но с низким содержанием EPA (0,6%). Тем не менее, это новая технология, которая все еще требует большой доработки, в то время как масло микроводорослей остается относительно дорогим и труднодоступным во всем мире, поскольку оно используется в пищевых добавках для человека.
Экструдированные семена льна — практичная альтернатива льняному маслу
Доказательства исследований
Дополнительные результаты вышеупомянутого исследования показали, что производители бройлеров, применявшие аналогичную диету (0,5% льняного масла из 2,5% экструдированного семена льна) давали омега-3 полезные липиды для яиц, что приводило к получению более здоровых и крепких цыплят. При забое у таких бройлеров выход грудки был в среднем на 10% выше, чем в контрольной группе.
Коммерческие данные свидетельствуют о более высоком состоянии здоровья и лучшем качестве цыплят, соответственно и общем улучшении показателей в случаях когда семена льна цыплятам (вернее, продукт семян льна) давались после их экструзии. Но следует отметить, что экструдированные полножирные льняные семена не так дешевы, как соевый шрот и соевое масло.
Таким образом, любые выгоды следует сравнивать с дополнительными расходами. На мой взгляд, жалобы на низкое качество цыплят следует рассматривать, начиная с стадии родительского стада и до тех пор, пока цыпленку не исполнится одна неделя.
Льносемяна в птицеводстве
В разных отраслях народного хозяйства применяется лен. Применение льносемян в птицеводстве стало возможно совсем недавно. В строительстве он идет на изготовление материалов для теплоизоляции, добавляется в кирпичи, панели.
Из льняного масла получают олифу, являющуюся основой для лаков и масляных красок. В сельском хозяйстве на его основе делают фильтры, помогающие предотвратить эрозию почвы.
В химической отрасли лен добавляют в пластмассу. Благодаря полезным лечебным свойствам растения, он является компонентом для медицинских препаратов и средств по уходу за кожей и волосами.
Выжимки, остающиеся после переработки семян, добавляют в корм молодняка домашних животных и птиц для профилактики болезней. Более подробную информацию можно получить на выставке.
Биологическая ценность льна
По содержанию обменной энергии семя льна обгоняет зерна бобовых, злаковых и масличных культур. Благодаря сочетанию высокой энергетической питательности и большому содержанию полезных органических элементов лен обладает уникальной биологической ценностью.
По аминокислотному составу семя схоже с соевым белком, поэтому входит в число лучших протеинов растительного происхождения. Только лизина в нем содержится меньше, чем в сое, по составу незаменимых аминокислот он близок к белку яйца кур.
В семенах не содержатся антикоагулянты, липоксидаза, уреаза, ингибиторы протеолитических ферментов, поэтому белок из него широко используется в кормовых, пищевых целях, для лечения и профилактики.
Состав льна
Шрот, жмых содержат пектины, гликозиды, синильную кислоту. Для молодняка птицы рекомендованная норма потребления составляет не более трех процентов от рациона, для взрослых особей не свыше шести процентов.
Специалисты, работающие в ВНИТИП, дают рекомендации не кормить бройлеров льном и продуктами, остающимися после его переработки. В них содержится от трех до десяти процентов слизистых веществ, плохо перевариваемых птицей.
Селекционная работа ведется в направлении снижения малоценных питательных элементов, проводится районирование сортов. Это позволяет получить отличный результат от использования растения в птицеводстве.
Присутствие в рапсе, а также в шроте и жмыхе нескольких веществ ограничивает сферу его применения. У шрота один из самых высоких арабино-ксилановых индексов. Его значение достигает 130.
Некрахмалистые полисахариды отрицательно влияют на птицу, предполагается использование препаратов с ферментами для устранения этого отрицательного эффекта.
Результаты исследований ВНИТИП доказали возможность увеличения до 7% в рационе. Непременным условием при этом является внесение в качестве добавки фермента. С видами ферментов различных производителей можно ознакомиться на выставочной экспозиции.
Актуальность проблемы использования льна породила множество предложений. В комбикорма ферментную смесь, разбавленную горячей водой, добавляют в виде слизи, которая усваивается птицей практически в полном объеме.
Роль лекарственных растений
Использование лекарственных растений позволяет отказаться от дорогостоящих синтетических препаратов, в том числе и антибиотиков.
Применение льносемян в птицеводстве дает хороший лечебный и профилактический эффект, позволяет избежать появления в продукции птицеводства вредных человеку веществ.
Заготовка лекарственных растений для подкормки птицы производится в то время, когда они содержат максимальное количество биологически ценных веществ. Из них изготавливаются препараты в виде настоев, отваров или порошка, добавляемые во влажные смеси, подаваемые в начале дня.
Семена льна используются не только для посева и кормления птицы. Их можно купить в аптеках и магазинах. Из них готовят специальные средства, помогающие справиться с воспалительными процессами в желудочно-кишечном тракте. Доказана их эффективность при проблемах с органами дыхания.
Больше о технологиях применения льносемян в птицеводстве можно узнать на ежегодной выставке «Агропродмаш»!