Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Как ощипать перепелов в домашних условиях?

Забой перепелов проводят в возрасте 2 месяцев. К этому времени у них заканчивается половое созревание. Они перестают расти. Курочек используют после того как они снизили яйценоскость. Это происходит в годовалом возрасте.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Всегда надо помнить, что с возрастом мышечная ткань у птицы становится более упругой; мясо жёсткое. После забоя с птицы необходимо снять перо. Выполнить данную процедуру можно несколькими способами, вручную и с помощью специальных приспособлений. Как лучше ощипать перепела? Какой способ удобнее?

Сухой ручной съём пера

После того как тушка была обескровлена, начинают съём пера. Сухой способ используют, если необходимо собрать перья для дальнейшего использования; шитья подушек, перин, одеял. У декоративной птицы перья идут на изготовления украшений. Необходимо подготовить 2 таза. В один собирают крупное перо, в другой пух:

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Все работы делаются быстро, пока тело птицы не остыло. Мелкий пух, который не удалось захватить руками, и пеньки убирают газовой горелкой. Тушку вымывают от крови и грязи, помещают в холодильник.

Хранят мясо при температуре 3 С, не более 48 ч. При глубокой заморозке продукция может храниться до 8 месяцев. Перо стирают в растворе с моющим средством, высушивают и используют для изготовления тёплых изделий.

Мокрый ручной способ

Наряду с сухим способом съёма пера используют и другие методики. Покров будет сниматься легче, если тушку предварительно выдержать в горячей воде. Перед тем как начать ощипывать перепела, необходимо подогреть воду до температуры 70 С. В кипятке птица может свариться; покров снимается вместе с кожей:

Перо стирают, отбеливают и высушивают. Если в нём надобности, то его реализуют мастерским по пошиву постельных принадлежностей. Ручной способ съёма покрова используют, если необходимо обработать несколько перепелов. Для большого поголовья применяют дополнительное оборудование.

Использование центрифуги

Если требуется обработать большое количество тушек, то используют перосъёмную машину. Она представляет собой центрифугу. На внутренней поверхности барабана располагаются пальцы из силикона или из мягкой резины. В барабан поступает вода, чтобы смыть перо.

На выходе стока устанавливают фильтр, чтобы собрать перо для дальнейшего использования. Перосъёмную машину приобретают у производителя или собирают из старой стиральной машинки. Как ощипывают большое количество перепелов в домашних условиях:

Полезная информация
1тушки выдерживают в горячей воде 3 сек. Для этого необходимо подготовить бак или шпарчан
2кожа становится мягкой, стержни легко отсоединяются
3затем, курочек размещают в барабане перосъёмной машины
4включают воду, запускают центрифугу
5пальцы выбивают перо, очищая тушку
6вся грязь смывается и выходит через сток
7кожа чистая. Пуха и пеньков не остаётся

С помощью ножа

Покров с птицы можно снять с помощью ножа. Он должен быть острым. Предварительно удаляют у перепела цепку с пальцами, конец крыльев. Тушку укладывают на стол, где проводят дальнейшие работы:

Шпарчан (шпарочный чан) используют для обработки свиных тушек, для большого поголовья сельскохозяйственной птицы. Объём шпарчана 200 л. В нём находятся скребки, которые очищают волосяной покров у свиней и перо у птицы. При обработке перепелов скребки включают редко, чтобы не нарушить целостность кожи. В оборудовании поддерживается постоянная температура воды в 63 С. Агрегат оснащён ТЭНом.

Данный способ применяют, если нет необходимости сохранять перо для дальнейшего использования. Весь покров и кожу выбраковывают. Перед приготовлением мясо перепёлки маринуют, делают балык.

При запекании в духовом шкафу мясо получится слишком сухим. Весь подкожный жир будет удалён при съёме пера.

Дрель и пальчиковая насадка

Птицу яичной и мясо-яичной породы ощипывают вручную или на центрифуги. Для съёма пера у бройлеров подворцы применяют специальные насадки. Они представляют собой небольшой барабан.

На внешней поверхности укреплены резиновые пальцы. Барабан надевают на дрель. Оборудование включают, барабан начинает вращаться:

Источник

Какие бывают перосъемные машины для перепелов и как правильно сделать выбор?

Перосъемная машина — простое, но весьма полезное и эффективное приспособление, которое пригодится фермерам, выращивающим перепелов. Такие машинки ускоряют и облегчают процесс ощипывания тушек и избавляют птицеводов от ненужных хлопот.

Что представляет собой перосъемная машина?

Перосъемная машина — устройство для ощипывания домашней птицы. Их технические характеристики и размеры зависят от размера обрабатываемых туш. Есть пуходёрки для кур, индеек, уток, есть и машинки для ощипывания перепелов.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Все они различаются по способу захвата перьев:

Принцип действия бильных перосъемных машин основан на выщипывании оперения посредством бильных пальцев, которые бьют по тушке. В результате механического воздействия перья выбиваются из перепелов или вырываются, цепляясь за зацепы.

Бильными пальцами называются вращающиеся насадки, изготовленные из:

Самые распространённые типы перосъемных машин:

Тушки перед ощипыванием в перосъемной машине ошпаривают, чтобы птица после обработки сохранила товарный вид.

Критерии выбора

Выбирая перосъемную машину, необходимо ориентироваться на ряд технических характеристик. Это позволит получить максимальную пользу от устройства и не переплачивать за ненужный потенциал.

Также стоит обратить внимание на мощность оборудования, длительность обработки одной тушки, материал корпуса и особенности конструкции.

Типы бильных насадок для перепелов

Длина бильных пальцев для ощипывания перепелов — 50 мм. Они установлены с небольшими интервалами. Не рекомендуется использовать пальцы длиной 90-100 мм — перепела будут заваливаться между ними, что серьёзно затруднит процесс ощипывания.

Бильные пальцы различаются не только длиной, но и формой, диаметром, уровнем жёсткости, длиной. Их делят на две большие группы:

Все бильные пальцы также различают по виду ощипываемой птицы. Для перепелов, куропаток и прочей мелкой птицы применяют билы с горизонтальными насечками. Рекомендуемый диаметр — 10 мм.

Пальцы — уязвимая часть конструкции, которая может изнашиваться и ломаться. Их легко поменять и стоят они недорого — 10-80 руб. за штуку.

Достоинства и недостатки техники

Если в хозяйстве десятки перепелов, без перосъемной машины трудно обойтись. Но прежде чем купить или сделать подобное устройство, полезно ознакомиться со всеми его плюсами и минусами.

Достоинств промышленной перосъемной машины:

Инструкция по эксплуатации

Перед использованием техники барабан необходимо обработать раствором соды и промыть чистой водой. Тушки, прежде чем кинуть в барабан, кладут в горячую воду. Достают несколько раз и снова погружают — надо, чтобы оперение хорошо промокло.

Стадии обработки перепелов:

Лучшие модели

Конструкция перосъемных машин довольно проста и не требует высоких технологий. В России эта сфера рынка заполнена в основном продукцией отечественных производителей. Среди предлагаемых моделей можно найти аппараты, рассчитанные на самые разные потребности.

PM40Q

Аппарат с барабаном 400 мм и двигателем 1,5 кВт, который вращает его со скоростью 260 об/мин. Бак сделан из нержавейки. В барабане имеются отверстия для слива воды, которая подаётся через шланг. Число пальцев — 160 штук.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Пух и перья собираются в контейнеры. Аппарат комплектуется 5-ю запасными пальцами, которые легко подлежат замены. Эта машинка создана специально для деликатного ощипывания перепелов и не повреждает их тонкую кожу.

Минусов у этой модели не обнаружено. Единственное, на что стоит обратить внимание — большой вес, агрегат сложно переносить в одиночку.

ПМ-7М Рейтинг

Лёгкая модель, вес которой достигает всего 14 кг. Её легко переносить с места на место. Такая машинка подойдёт для небольшого хозяйства. Можно вынести её во двор, ощипать несколько перепелов и поставить назад. Небольшой вес достигается за счёт пластикового корпуса.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Максимальная загрузка — 7 кг. Аппарат универсален и может использоваться для разных видов птиц — для каждой даны рекомендации для перосъема.

Минус у этой модели только один — хрупкий корпус. Он сделан из пластика, поэтому может повредиться при транспортировке.

Принцесса-200П

Эта деликатная машинка подойдёт для ощипа самых мелких перепелов. У неё небольшая загрузка — за раз можно ощипать 0,5 кг живого веса. Или от 1 до 4 перепелиных тушки. Здесь стоит мотор на 140 Вт, а вес машины из пластика составляет всего 10 кг.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

За час на «Принцессе» можно ощипать около 120 перепелов среднего размера. Машинка имеет аккуратный вид и удобные рычаги для управления. Имеется сливной патрубок на 75 мм. Машина рассчитана как минимум на обработку 200 тысяч тушек.

ВолТера ПМ1

Эта машинка весит 5 кг и бережно ощипывает перепелов с самой тонкой кожей. Мощность агрегата 140 Вт и за раз она способна ощипать 1-2 тушки. У аппарата пластиковый корпус, он занимает мало места и может стоять в кладовке.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Для управления тут имеется одна кнопка — она расположена на корпусе. Пластик белого цвета позволяет хорошо видеть загрязнения и убирать их во время очистки. Имеется герметичная крышка, благодаря которой вода не разбрызгивается в стороны.

Умница ПМ-0,3

Самая миниатюрная модель, отличающаяся высокой гигиеничностью за счёт полной герметичности. Здесь легко моющийся барабан, сделанный из нержавейки. Вес этой машинки всего 2,5 кг. За раз в барабан можно загрузить не более 300 г птицы.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

За один час в барабане «Умницы» можно обработать до 18 кг птицы. Такой скорости обработки вполне достаточно для частников и небольших фермерских хозяйств.

Стимул ПМ-01

Модель от компании «Стимул-Инк» с отличной вместительностью и плотным расположением бильных пальцев. Это большая машина универсальна и подходит для ощипывания самой разной птицы — от перепела до индюка. Кнопки управления находятся на корпусе.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

В этой машинке резиновые бильные пальцы, близко расположенные друг к другу, благодаря чему кожа птицы остаётся неповреждённой. Процесс контролируется посредством индикаторов. Имеется система аварийного отключения.

Никаких недостатков у этой перосъемной машины не обнаружено.

ПЛЮКА

Универсальный агрегат от КПЦ «Спрут Технолоджи» подходит для ощипа птиц любого вида и размера. Он имеет загрузку в 3 кг (10-15 тушек) и подойдёт для небольших подсобных хозяйств. Вес аппарата — 20 кг. За час ощипывается до 90 тушек.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Барабан и другие элементы машины сделаны из материалов с антибактериальным эффектом, препятствующими росту бактерий. В бильных пальцах реализовано «прилипание», повышающее выработку на 25 %.

Спрут-500У

Эта модель подходит для ощипывания домашних и диких птиц в небольших фермерских хозяйствах. Это центрифужная машина с резиновыми бильными пальцами, не повреждающими кожу перепелиных тушек. В этой машинке также имеются специальные пальцы для ощипывания водоплавающих птиц.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Рама тут сварная, металлическая, а барабан выполнен из пищевого полипропилена. За один раз загружают до 2,5 кг птицы. Металл и прочие материалы имеют структуру, препятствующие росту бактерий. Стоят бильные пальцы с эффектом прилипания.

Мечта фермера 800 Н

Эта машина от украинского производителя считается надёжным и производительным перосъемным устройством. В нём разработчики заменили ременную передачу, имеющуюся в предыдущей модели, и установили мотор-редуктор. Для ощипывания перепелов устанавливают дополнительный диск.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

За один раз загружают 5-6 перепелов. Время общипывания — 30-40 секунд. Бак может быть сделан из полипропилена или нержавейки. Вес — 50 кг. Рама сварная из металла.

Мини-330П

Маленькая перосъемная машина от компании «Плакер» (Украина). Это удобный и простой аппарат для ощипа небольших птиц — перепелов, куропаток, голубей, цыплят. За полминуты можно ощипать 3 тушки. Разовая загрузка — 1 кг.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Эта центрифужная машина выполнена из качественного пищевого полипропилена, экологичного и долговечного. В нём предусмотрено много бильных пальцев, которые расположены таким образом, чтобы обеспечивать качественный ощип.

Минусов у этой машинки практически нет, разве что загрузка маловата, поэтому она не подойдет тем, кто рассчитывает на быструю обработку сотен тушек.

Как сделать перосъемную машину самостоятельно?

Перосъемные машины стоит недешёво, особенно те, что рассчитаны на большую загрузку. Для своего хозяйства умелый человек может запросто соорудить подобный агрегат, затратив минимум средств на покупку комплектующих.

Схематический чертёж самодельной машины — его можно создать самостоятельно или использовать готовые разработки:

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Что понадобится для работы:

Если бак будет сделан из металла, то его толщина должна быть не меньше 1,2 мм.

Видео о том, как сделать перосъемную машину своими руками:

Где можно купить перосъемную машину?

Перосъемные машины в большом ассортименте продаются в профильных интернет-магазинах. Здесь, как правило, предлагают большой выбор и доставку в любой регион России. Ищите подобные аппараты в разделах «Сельхозоборудование» или «Оборудование для птицеводства».

Во многих населённых пунктах подобное оборудование можно также приобрести в магазинах, торгующих товарами для фермеров. Ценовой диапазон перосъемных машин очень широкий и зависит от степени их технических возможностей.

Перосъемная машина требует определенных вложений и затрат на электроэнергию, но все равно это настоящая находка для хозяйств, специализирующихся на выращивании домашней птицы. Заимев такой аппарат, вы перестанете тратить время на ручное ощипывание тушек и сэкономите кучу времени.

Источник

Правила забоя перепелов и изготовление перосъемной машины для обработки тушек после убоя

Забой перепелов и их разделка — один из важнейших этапов в их разведении и производится, чтобы получить вкусное и очень полезное мясо, которое стоит достаточно дорого и востребовано на рынке. Правила забоя перепелов нужно знать. Из перепелиного мяса готовят множество прекрасных блюд, супы, рагу, салаты или же запекают целиком тушками.

Подготовка и отбор птицы для убоя. Правила забоя перепелов.

Перед забоем перепелов переводят на специальный корм для набора веса. Для этого особей 6-7 недельного возраста, отсаживаются от тех, которых оставляют для стада и яйценоски и приблизительно в двухмесячном возрасте забивают. Согласно мнению многих опытных перепеловодов это оптимальный возраст т.к. дальше их откармливать и содержать нерентабельно. Для облегчения забоя может понадобиться перосъемная машина для перепелов, которую можно одолжить у других птицеводов на время, купить вскладчину или же сделать самому. Это очень удобно т.к. убой перепелов процесс несложный и наиболее тяжелый этап это их ощипывание. Если у вас небольшое стадо, то можно справиться с ощипыванием вручную, но если вы содержите приличное поголовье, то нужно серьезно задуматься о том, чтобы такая машина была в вашем хозяйстве. Кстати нужно заметить, что с ее помощью в зависимости от размеров можно обрабатывать и другую птицу, курей, уток и даже гусей и индюшек.

Забой перепелов

Но вернемся непосредственно к убою и опишем забой перепелов с самого начала.

Основное правило — зоб, желудок и кишечник забиваемой птицы должны быть пустыми, для этого, если вы планируете забой перепелок начать утром, вечером их кормить ненужно, а только поить. Несоблюдение этого правила может привести к тому, что когда вы начнете разделывать тушку, может произойти разрыв этих органов и мясо будет испачкано остатками пищи. Безусловно, это не только приведет к ухудшению его вкусовых качеств, но и может привести к тому, что мясо быстро испортиться во время хранения.

Перепеловодами разработаны стандарты, согласно которым особей готовящихся на убой, делят на взрослых и молодых. Если птица содержится в общем стаде, то особей старшей возрастной группы от молодняка можно отличить по ороговевшему клюву, гладкой чешуе и кожице на ножках. С другой стороны, молодыми считаются особи не достигшие двухмесячного возраста. Определить их в общем стаде можно еще по неороговевшему клюву, неокостеневшему среднему отростку грудной кости. Количество ювенальных маховых перьев от одного до трех.

Следовательно, у отобранной для забоя птицы нужно обратить внимание на грудные мышцы и мышцы бедер. Они должны быть хорошо развиты, т.е. на них должно быть как можно больше мышц.

Если убой перепелок вы решили проводить не в своем дворе, а в другом месте, то перевозить их можно в ящиках, с крышками, сделанных из любого прочного материала. Оптимальный размер тары 600х600х200 миллиметров. Чтобы избежать скученности такой ящик делится на четыре отсека, в каждом из которых можно разместить не более пятнадцати птиц. Чтобы случайно не травмировать птицу при посадке, нужно их брать аккуратно, обхватывая за спинку.

Процесс забоя перепелов

Забой перепелок разделка тушек — несложны.И если у вас есть опыт забоя другой птицы — то здесь вы справитесь без проблем. Но существуют и некоторые отличия.

Убой. Правила забоя перепелов.

После доставки на место, перепела извлекаются из ящика поштучно. Далее забой происходит по следующей схеме.

Правила забоя перепелов предусматривают ошпаривание и снятие пера

После того, как забиты или все перепела или требуемое для одного раза количество, тушки нужно ошпарить. Для этого их нужно погрузить на полминуты в емкость с подогретой водой. Оптимальная температура воды около55°C.

Ошпаренные тушки извлекаются и кладутся на стол. Поблизости нужно поставить посуду для перьев. Это может быть какой-нибудь тазик или кастрюля.

Первым делом выдергивают самое крупное перо хвостика и крылышек. Далее обрабатываются бока, грудка и прочие части.

Если после ощипывания остались тонкие перышки, то их нужно опалить при помощи горелки или обыкновенной бумаги.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видеоОчистка тушек в перосъемной машине

Разделка

Хранение

Для лучшей сохранности и созревания мяса, тушки нужно охладить в какой-нибудь емкости с холодной водой. Температура охлаждения должна быть около 0 градусов. Стоит учитывать, что при охлаждении перепелиные тушки греют воду, поэтому ее нужно регулярно менять.

Когда температура в глубине грудных мышц достигнет трех-четырех градусов, они извлекаются, помещаются в подвешенную корзинку, чтобы с них полностью могла стечь вода.

Затем по одной или по две-три тушки нужно поместить в пакеты (из целлофана, полимера или пергамента), которые предназначены для хранения пищевых продуктов.

Далее эти пакеты укладываем в картонные или пластиковые ящики, можно применять и другую доступную для вас тару.

В таком виде тушки могут храниться около двух суток при температуре близкой к нолю, влажность должна быть примерно 80 процентов.

Более длительное хранение возможно лишь в морозильной камере, в которой температура поддерживается не выше минус 8 градусов.

Видео «Как правильно забивать и разделывать перепелов»

В этом видео показано как нужно правильно забивать и разделывать перепелов.

Перосъемная машина для перепелов

Один из самых тяжелых этапов в обработке тушки перепела — это ощипывание или же снятие пера. Сейчас придумано много видов различной техники чтобы облегчить этот процесс.

Такую машину можно приобрести в магазине или же сделать своими руками и в помощь тем, кто решил выбрать второй вариант, мы предлагаем чертежи и подробную инструкцию.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видеоМашина для снятия пера

Конструктора долгое время старались разработать совершенную перощипальную машину для перепелов и другой птицы! И можно утверждать, что у них это получилось. В настоящее время у многих птицеводов имеются такие машины, которые существенно упрощают процесс обработки птичьих тушек. Перосъемные машины делятся на бытовые и промышленные.

ПМ предназначенная для промышленных масштабов намного больше по размерам бытовой и их уже многие года используют на птицефермах. Самостоятельно изготовить подобную машину вы не сможете, да и для домашнего хозяйства он не нужна. Мы рассмотрим как можно своими руками сделать бытовую перосъемную машину.

Если вкратце описать конструкцию — то это приспособление с цилиндром из пластика и стенками, в которых предусмотрены специальные выступы, образующие трение, путем которого и происходит снятие пера с тушки.

Изготовление перосъемной машины

Видео «Работа перосъемной машины»

В этом видео показано устройство и работа перосъемной машины для перепелок.

Соблюдайте осторожность и внимательность при сборке и работе с машиной!

С случае собственного изготовления, вы должны тщательно продумать чертежи. То есть, может понадобиться дополнительное время и средства на переделку и устранение оплошностей! В конструировании перосъемной машины для перепелов нет ничего сложного.

Удачи в разведении этой замечательной птицы!

Источник

Перосъемная машина для перепелов своими руками

Удаление с тушки перьев своими руками – очень длительный и непростой процесс. Хорошо, если птица одна (да и то это то еще испытание), а если пернатых много, то задача усложняется в разы. Особенно тяжело ощипыванию поддаются перепела – маленькие птицы с нежными диетическим мясом. Существенно упрощает решение задачи применение специальной перосъемной машины. О том, что она собой представляет, как работает и сколько стоит, вы узнаете далее. Обратите внимание, что подобное устройство легко можно сделать своими руками – нужно только немного терпения, соответствующие материалы и чертежи.

Что это такое и как работает

Перосъемная машина – специальное устройство, которое убирает с птичьей тушки перья. Если одну-две особи Эстонской породы, как и других, легко можно ощипать вручную, то с большим количеством птичек придется здорово попотеть. Мы рекомендуем вам не усложнять себе жизнь и использовать специальное оборудование – перосъемный агрегат. Визуально он напоминает обычную маленькую стиральную машинку с верхним типом загрузки. Главная составляющая конструкции – барабан. На дне и стенках устанавливаются специальные пальцы, благодаря которым производится ощипывание птицы. Про уход и выращивание перепелов породы Феникс узнайте в этом материале.

Жесткого соединения между дном и барабаном машины нет – это совершенно разные, отдельные подвижные части. Внизу конструкции есть специальный лоток, в который стекает вода и собираются выщипанные перья. Работает агрегат от однофазного двигателя мощностью 1.5 кВт. Барабан за счет работы мотора начинает крутиться, образуется центрифуга, и тушка вращается внутри рабочей части. Про Йодинол для кур-несушек узнайте тут.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Принцип работы оборудования выглядит следующим образом:

Чтобы перья лучше выдергивались и выводились к лотку, во время движения перепелок нужно поливать горячей водой.

Средняя стоимость

Стоимость машины зависит от модели и составляет от 7500 рублей. Цены на производительные мощные агрегаты могут доходить до 100 000 рублей. Если перед вами не стоят задачи повышенной сложности, платить больше нет смысла – именно поэтому для домашних хозяйств обычно выбирают достаточно простые машинки.

Когда возникает необходимость в покупке

Перосъемная машина для перепелов нужна каждому владельцу небольшого хозяйства, поскольку вручную выполнять работы можно очень долго. Смотрите сами – за полминуты агрегат обрабатывает несколько перепелок и кур Аям Цемани, Легбар и других не больших пород, вручную вы будете возиться несколько часов только с одной тушкой. Более того, специальное оборудование выполняет работы очень качественно, так что сделанные в его покупку вложения полностью оправдываются. Чтобы убедиться в том, что вам необходим соответствующий аппарат, посмотрите тематическое видео в сети. Про описание породы перепелов Маньчужские читайте здесь.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

Как сделать своими руками

Промышленные перощипальные машины имеют крупные габариты, найти такие устройства можно только на фабриках. Своими руками вы подобный агрегат не сделаете, но для домашнего применения он и не нужен. Далее приведена инструкция том, как сделать обычную бытовую перощипальную машину для применения в хозяйстве. Она представляет собой особое устройство с пластиковым цилиндром и стенами, содержащими характерные выступы. Выступы создают механическое трение, которое снимает перья у тушки. Центрифуга водой заполнять цилиндр должна самостоятельно. Все рабочие поверхности устройства должны быть гладкими – это существенно упрощает уход за агрегатом.

Инструкция по изготовлению перосъемной машины своими руками:

Низ агрегата должен контактировать с отвечающим за вращение устройством. Для дополнительного удобства оборудуйте машину водой – так ее намного проще будет чистить от грязи. Верх цилиндра закройте пластиковой крышкой, чтобы вода не разбрызгивалась и не наносила ущерб двигателю. Систему очистки можно сделать своими руками с помощью обычного душа. Если барабана от стиральной машины нет, используйте обычное пластиковое ведро. Главное условие – диаметр его дна должен быть больше пластины, также само ведро должно нормально помещаться в машинку. В стенках сделайте отверстия для бил и все тщательно зафиксируйте. Про характеристики Техасской породы перепелов узнайте из этой статьи.

Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Смотреть картинку Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Картинка про Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео. Фото Ощипывание перепелов в перосъемной машине видео

На дне полученного барабана обязательно сделайте отверстие для выхода перьев и воды. Обязательно посмотрите чертежи перед тем, как приступать к выполнению работ. Корректировать замеры и параметры можно, главное соблюдать базовые пропорции. Читайте также как разделать индейку.

Не стоит делать нижний ряд бил слишком близко к дну. Высота первого ряда начинаться должна тем, где заканчивается высота донного.

По окончании работ вам останется опробовать машину несколько раз. Много тушек не берите – 2-3 для теста будет достаточно. Будьте очень внимательными, тщательно продумывайте чертежи, чтобы в будущем не устранять допущенные ошибки. В целом конструкция паросъемной машины проста, поэтому ее создание не должно вызывать у вас особых сложностей. Как содержать в квартире Японских перепелов расскажет эта ссылка.

Видео

Автор видео рассказывает как собрать качественную перосъёмную машину для перепелов у себя дома.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *