эспарцет или люцерна что лучше
Люцерна и эспарцет: 30 вопросов от фермеров
Одним из мощных факторов стабилизации сельскохозяйственного производства может стать расширение посевов многолетних бобовых трав и зернобобовых культур
Одними из самых ценных кормовых культур и источников высококачественного кормового белка ученые называют люцерну и эспарцет. Среди всех бобовых люцерна и эспарцет относятся к наиболее мощным азотфиксаторам. Люцерна способна накапливать не менее 250 килограммов легкодоступного азота на 1 га, а в благоприятных условиях увлажнения — до 400 килограммов.
Вопрос 1. Когда лучше сеять?
Лучшим и апробированным на практике периодом сева является ранневесенний срок наравне с ранними зерновыми культурами.
Вопрос 2. С какими междурядьями и нормой высева необходимо сеять люцерну и эспарцет?
Специальные семенные участки люцерны закладываются широкорядным способом — 45 или 60 см, с нормой высева 6–8 кг/га. По эспарцету нет необходимости закладывать семенные участки, в данном случае используют обычные фуражные посевы.
Вопрос 3. Каким образом наиболее выгодно сеять эти культуры — в чистом виде или под покров других культур?
Экономически наиболее более выгодно сеять люцерну с ячменем или суданской травой, но при этом необходимо снижать норму посева покровной культуры на 30–40%.
Эспарцет плохо переносит затенение, поэтому чаще всего его сеют в чистом виде.
Вопрос 4. Какие условия важно соблюдать при посеве?
Одно из важнейших условий — соблюдение глубины заделки семян: для люцерны — на 1–2 см, для эспарцета — на 3–4 см. Следует помнить также о том, что прикатывание почвы до посева и после посева — обязательный агроприем при возделывании данных культур.
Вопрос 5. В чем принципиальная разница между люцерной и эспарцетом?
Люцерну выгодно возделывать на орошении, и эта культура может дать хороший урожай на обеспеченной богаре.
Эспарцет, как правило, возделывается на богаре в горной и предгорной зоне, достаточно хорошо использует влагу почвы, накопленную в осенне-зимний период, за счет интенсивного роста весной. В основном, эспарцет дает один хороший укос.
Вопрос 6. Можно ли практиковать совместный посев люцерны и эспарцета?
Можно, но только в богарных условиях. В условиях орошения эспарцет быстро выпадает из посева.
Вопрос 7. Чем объясняется нестабильность урожая семян?
Нестабильность урожая семян люцерны вызвана проблемой опыления. В условиях нехватки насекомых-опылителей даже ухоженные, хорошие посевы плохо завязывают бобы и семена. Дело в том, что культурная пчела практически не участвует в опылении люцерны. Цветки люцерны опыляют одиночные (землеройные) дикие пчелы и шмели. Мы не научились управлять численностью диких пчел. А вот в США и Канаде разводят и используют для опыления люцерны диких пчел Megachile rotundata.
Цветки эспарцета, в основном, опыляет культурная пчела, здесь проблем нет. Нестабильность урожая эспарцета, скорее всего, связана с быстрым осыпанием семян в период созревания.
Вопрос 8. Что такое «израстание» люцерны?
Израстание — основная причина низкой семенной продуктивности. У люцерны в период цветения и плодообразования появляются дополнительные побеги из корневой шейки. Это происходит в двух случаях: во-первых, когда цветки люцерны плохо опыляются из-за нехватки насекомых-опылителей, и пластические вещества (продукт фотосинтеза) направляются к корневой шейке, вызывая израстание; во-вторых, израстание происходит, когда семенные посевы избыточно обеспечены влагой за счет обильного полива и дождливой погоды.
Вопрос 9. Как растения реагируют на удобрения?
Как бобовые растения, люцерна и эспарцет способны обеспечивать себя азотом за счет симбиоза с клубеньковыми бактериями, а также обогащать почву биологическим азотом. На фосфорные удобрения они очень отзывчивы, поэтому желательным является их внесение в полной дозе под основную обработку почвы. Обеспеченность фосфором усиливает деятельность клубеньковых бактерий в симбиозе с бобовыми травами. Обычно применяют фосфор в дозе 90–120 кг д.в.
Вопрос 10. Когда следует проводить поливы семенной люцерны?
В условиях орошения, как правило, на семена оставляют травостой со 2-го укоса. Достаточно проводить один полив с нормой 600–800 м³/га в период роста травостоя в первом укосе.
Вопрос 11. Какие защитные меры надо предусмотреть на семенных посевах?
В зависимости от наличия вредителей, посевы люцерны обрабатывают 1–2 раза против фитономуса, семяеда-тихиуса, люцернового клопа, тли, толстоножки и др. Используемые инсектициды: Базудин, 60% к.э. — применяют в дозе 2,0–3,0 л/га; БИ-58, 40% к.э. — 0,5–1,0 л/га; Диазинон, 60% к.э. — 2,0–3,0 л/га; Золон, 35% к.э. — 1,4–2,8 л/га; Каратэ, 5% к.э. — 0,15 л/га; Кинмикс, 5% к.э. — 0,3–0,4 л/га; Маликс, 35% к.э. — 2,0–2,5 л/га; Фастак, 10% к.э. — 0,15–0,2 л/га; Децис, 2,5% к.э. — 0,5 л/га. Следует отметить, что при этом семенные посевы слабо повреждаются или не повреждаются вредителями.
Имеются эффективные гербициды для семенных посевов люцерны первого года: Базагран, 48% в.р. — 1,5–2,0 л/га; Эрадикан GE, 72% к.э. — 5,0–6,3 л/га. Для семенных посевов 2-го года применяют: Зенкор, 70% с.п. — 1,4 л/га; Нитран, 30% к.э. — 5,0 л/га; Пивот, 10% в.к. — 1,0 л/га; Раундап, 36% в.р. — 0,6–0,8 л/га (против повилики); Трефлан, 24% к.э. — 6,0 л/га.
Против сорняков эспарцета 1-го года вегетации применяют: Эрадикан GE, 72%; Нитран, 30% к.э. — 7,0 л/га.
Вопрос 12. Как уменьшить потери семян?
При запаздывании с уборкой практически весь урожай у эспарцета осыпается на корню. Уборку надо начинать при побурении 80–85% бобов, желательно раздельным способом.
И, наоборот, у люцерны потери урожая происходят при уборке за счет текучести семян. Необходимо герметизировать комбайн. Некоторое запаздывание с уборкой не так страшно. Желательно начать уборку после заморозков. В этом случае, зеленые листья осыпаются, что облегчает процесс.
Вопрос 13. С какого укоса целесообразно оставлять растения на семена?
В условиях орошения и обеспеченной влагой богары люцерну на семена оставляют со второго укоса. При этом необходимо проводить первый укос в фазе бутонизации, то есть до начала цветения. Вредителей на посевах семенной люцерны в период второго укоса значительно меньше, чем в первом укосе. В период роста первого укоса посевы люцерны очень сильно повреждаются фитономусом.
Эспарцет на семена оставляют только с первого укоса.
Вопрос 14. По каким критериям выделяются участки из фуражных посевов для производства семян?
Для выделения семенников необходимо проводить предварительный осмотр фуражных посевов. На семена оставляют посевы наиболее изреженные, ориентировочно, 20–50 растений в 1 м², расположенные вблизи оврагов, балок, лесополос, естественной растительности, с целью привлечения диких пчел для опыления люцерны.
Вопрос 15. Какова эффективность размещения ульев в семенных посевах?
Подвозка ульев к посевам эспарцета — очень эффективное мероприятие. Культурная пчела охотно посещает цветки этого растения, но слабо участвует в опылении люцерны.
Вопрос 16. Как проводится апробация семенных посевов?
Апробация посевов проводится в период массового цветения травостоя без отбора апробационного снопа. Предельная площадь для осмотра — 50 га, с числом точек для осмотра 50 растений, осматриваемых стеблей — не менее 200. При апробации семенников, апробатор, проходя по диагонали через участок, внимательно осматривает травостой и определяет его однородность и принадлежность к виду, типу и сорту, а также проверяет наличие карантинных и других видов трудноотделимых сорняков, устанавливает их названия и степень поражения болезнями и вредителями по шкале с определениями: «сильно», «средне», «слабо» или «отсутствуют». При этом, отмечаются наиболее распространенные виды болезней и насекомых-вредителей.
Вопрос 17. Семена каких культур относятся к трудноотделимым от семян посевной люцерны?
К таким растениям относятся: люцерна желтая, донник, клевер, просо, лядвенец рогатый, а также сорняки — подорожник ланцетолистный, морковь дикая, щитинник сизый, щитинник зеленый, щирица жминовидная, марь белая, марь многосемянная, просо волосовидное.
Вопрос 18. Каким образом отделяются семена от бобов у люцерны?
При уборке в бункер комбайна поступает урожай, состоящий из семян (семена желтого цвета) и необмолоченных бобов. Предварительной очисткой отделяют из общей массы ворох, семена и необмолоченные бобы. Необмолоченные бобы пропускают через клеверотерку. При ее отсутствии необмолоченные бобы пропускают через комбайн для повторного обмолота.
Вопрос 19. Какие сорняки в посевах и семенах люцерны и эспарцета относят к карантинным?
В посевах люцерны повсеместно встречается повилика, а в отдельных случаях — горчак розовый. В посевах эспарцета — горчак розовый. Эти сорняки являются карантинными объектами. Впрочем, семена горчака легко отделяются от семян эспарцета.
Вопрос 20. Каким образом можно очистить семена люцерны и эспарцета при наличии повилики и горчака розового?
Семена эспарцета легко освобождаются от горчака розового в обычных семяочистительных машинах.
Для очистки семян люцерны от горчака розового, повилики и других сорняков используют электромагнитную машину. Работу необходимо проводить в теплом помещении, очищенные семена так же должны находиться в тепле.
Вопрос 21. Какие требования предъявляются к семенам, и как долго они сохраняют всхожесть?
По посевным качествам семена люцерны должны соответствовать требованиям, указанным в табл. 1
Вопрос 22. Что такое нитрогинизация семян?
Люцерна и эспарцет относятся к бобовым травам, которые фиксируют азот из воздуха, вступая в симбиоз с клубеньковыми бактериями. Эти бактерии поселяются в корневой системе. Для усиления азотфиксации семена бобовых перед посевом обрабатывают эффективными штаммами бактерий. Этот прием и называется нитрогинизацией.
Вопрос 23. Что такое твердокаменность семян?
Среди семян люцерны и эспарцета встречаются такие, которые не дают проростки в год посева, а лишь через год, пролежав все это время в почве. Именно такие семена называют твердокаменными, они — живые, но не набухают из-за гладкой поверхности. Есть предположение, что твердокаменные семена образуются в результате самоопыления растений. Это свойство семян закреплено эволюцией для сохранения вида.
Вопрос 24. Люцерна — это двулетнее или многолетнее растение?
Люцерна бывает однолетней и многолетней. Однолетнюю люцерну у нас не возделывают. Двулетняя люцерна в природе не существует. Многолетняя люцерна может сохраняться в посевах до 10 лет с наивысшей урожайностью во 2–4 годы использования. Продуктивный возраст, в основном, зависит от условий возделывания.
Вопрос 25. Как можно прогнозировать урожайность семян?
Прежде всего, необходимо вести наблюдения за состоянием посевов. Если растения обильно цветут, ожидать хорошего урожая не стоит. И, наоборот, когда посевы имеют неприглядный вид, незаметные, но яркие цветки, — это признак того, что идет хорошее опыление (достаточна численность насекомых-опылителей). Такие участки посевов дают хороший урожай.
Вопрос 26. Что такое трифолин?
На последней стадии очистки семян люцерны, особенно для отделения повилики и горчака розового, а также других сорняков, используют специальную электромагнитную машину.
Трифолин — это порошок железа, который смешивают с семенами люцерны, он хорошо прилипает к семенам сорняков и к щуплым семенам люцерны. При прохождении смешанной массы через магнитную установку происходит отделение семян люцерны от семян сорняков.
Вопрос 27. Как можно отличить семена люцерны от семян донника?
По внешнему виду их различить трудно. Необходимо попробовать семена что называется «на зуб»: семена донника имеют специфический вкус и запах кумарина (кумарин — камфарное вещество, имеющее приятный запах свежего сена, находится во многих растениях — прим. ред.).
Вопрос 28. Можно ли использовать один и тот же посев для ежегодного получения семян?
Можно. Использование посевов люцерны и эспарцета при ежегодном режиме не отражается на снижении урожайности семян. Просто нужно более тщательно следить за вредителями на семенных посевах, и при необходимости обрабатывать их инсектицидами.
Вопрос 29. Какой вид деятельности наиболее выгоден — производить семена или же возделывать люцерну и эспарцет на кормовые цели?
При использовании посевов люцерны на корм урожайность сухой массы (сена) колеблется в пределах 5–10 т/га. В 2011 году стоимость одной тонны сена в среднем составляла 20 000 тенге, значит стоимость сена, собранного с одного гектара, составит 100 000–200 000 тенге. А при оставлении 1 га люцерны на семена доход от сена с первого укоса составляет (2,5 т · 20 000) = 50 000 тенге; доход от семян со второго укоса при урожайности 1,5–2 ц/га и стоимости 50 000 тенге за центнер составляет (1,5 ÷ 2 ц · 50 000) = 75 000 — 100 000 тенге. Всего, с учетом урожая сена с 1-го укоса, доход составляет 125 000 — 150 000 тенге. Затраты на уборку и в первом, и во втором случае практически одинаковые, следовательно, выгоднее использовать посевы люцерны на корм, нежели на семена. Тем более, что при оставлении посева на семена существуют риски, связанные с часто повторяющимся неурожаем.
Вопрос 30. Приемлемы ли цены на семена люцерны и эспарцета?
Вполне приемлемы. В прошлом стоимость семян люцерны была в 20 раз больше стоимости зерна пшеницы. Теперь на внутреннем рынке семена люцерны в среднем стоят 500 тенге, а семенная пшеница 40 тенге за килограмм. На 1 га посевов люцерны расходуется 18 кг семян, что составляет 9 000 тенге. На 1 га посевов пшеницы ежегодно требуется 200 кг семян — это 8 000 тенге. Если учесть, что люцерну мы используем в течение как минимум 4-х лет, то ежегодный расход получается на уровне 2 250 тенге.
Такая же ситуация и с эспарцетом, хотя стоимость семян с учетом его нормы посева получается дороже, чем у люцерны. Средняя рыночная цена семян эспарцета — 250 тенге за килограмм.
В будущем, в связи с ростом спроса, прогнозируется рост цен на семена кормовых трав в 2–3 раза. Уже началась поставка больших партий семян люцерны в Россию и Беларусь. Безусловно, это создаст дефицит на внутреннем рынке, и цены будут расти и дальше.
Эспарцет_или_люцерна_что_лучше
Эспарцет – сельскохозяйственная культура, которая использовалась еще в далекой древности. Относится к многолетним бобовым растениям. Характеризуется высоким содержанием питательных веществ, при этом более устойчив к болезням и вредителям, в сравнении с другими распространенными кормовыми культурами.
Кормовая ценность эспарцета практически идентична люцерне. Часто используется в качестве зеленого корма, так как животные в этом случае не страдают тимпанией, что нередко проявляется в случае скармливания люцерны или клевера. Принадлежит к медоносным культурам (до 400 кг меда с гектара при благоприятных условиях).
Эспарцет отличается высокой продуктивностью. Средняя урожайность сена колеблется в пределах от 50 до 80 центнеров с гектара, зеленой массы – до 500 центнеров. В полевых условиях в обычно выращивается до пяти лет.
Из почв предпочтительнее всего супеси, суглинки. Культура хорошо себя чувствует и на бедных, и на богатых почвах при условии, что они достаточно аэрируемые, водопроницаемые, сухие и нейтральные. Зиму переносит легко, всходы не боятся морозов, поэтому посев эспарцета можно производить довольно рано, в сравнении с другими кормовыми культурами. Не требует обильного удобрения, получая необходимые вещества из глубоких слоев почвы.
Урожайность культуры варьируется в пределах 40-50 тонн зеленой массы с 1 гектара и около 4-7 тонн сена. Она может снижаться из-за недостатка света, поэтому эспарцет если и высевается вместе с покровными культурами, то лишь при условии, что их рано уберут на корм.
Эспарцет в год дает два укоса. Такой режим наиболее благоприятный для культуры. Не рекомендуется позднее или низкое (ниже 7 см) скашивание. Первое приведет к тому, что эспарцет не успеет нормально отрасти или расходует питательные вещества, которые понадобились бы на следующий год, второе негативно сказывается на количестве новых побегов и почек. Продуктивное долголетие культуры – не менее 5 лет.
Эспарцет также применяют для восстановления плодородия почвы. При этом само растение не требовательное к условиям произрастания, отличаясь хорошей урожайностью даже на бедных грунтах, на которых невозможно эффективное выращивание других культур. Эспарцет не боится весенних заморозков.
Эспарцет
Сидераты — Эспарцет
Эспарцет — многолетнее кормовое и медоносное растение из семейства бобовых. Корневая система стержневая, глубокопроникающая в почву. Стебли ветвящиеся, высотой 80-100 см. Цветки розовые или красные, собраны в коническую кисть. Плод — односемянный боб, зазубренный. Плод — боб (семя находится внутри), который и является посевным материалом. Масса 1000 семян около 20 г.
В культуре распространение получили три вида эспарцета: виколистный (обыкновенный), закавказский, песчаный.
Эспарцет применение
Эспарцет возделывают для получения сена, зеленой массы, травяной муки и как отличный медонос.
Сено эспарцета по кормовым достоинствам и содержанию протеина приближается к люцерновому. В 100 кг зеленой массы содержится 22 корм. ед. и 3,1 кг переваримого протеина, в сене 54 корм. ед. и 10,1 кг переваримого протеина. В передовых хозяйствах страны урожайность сена 4-5 т/га, семян 0,7-0,9 т/га.Как кормовое растение эспарцет содержит много питательных веществ, меньше поражается вредителями и болезнями, чем клевер, люцерна.
Является хорошим медоносом. Его отличительной особенностью является то, что он имеет раннее цветение весной. Цветет он вслед за отцветанием садов, в конце мая — июне, в течение 2-3,5 недели в перерыве между концом цветения весенних и началом цветения летних медоносов, тем самым заполняя безмедосборный период.Благодаря исключительно обильному нектаровыделению и большому количеству пыльцы на цветущих посевах эспарцета сосредоточиваются почти все летные пчелы.
Мед светло-янтарный, прозрачный, ароматный и приятный на вкус, засахаривается не скоро, в севшем виде он представляет белую твердую массу с кремовым оттенком. Пыльца — коричнево-желтая. Нектаропродуктивность эспарцета сильно колеблется достигая в среднем 120 кг с гектара.
Технология возделывания эспарцета
Эспарцет хорошо растет на рыхлых почвах, имеет пониженную солевыносливость, плохо растет на кислых почвах с избыточным увлажнением. Лучшими почвами являются средние и легкие суглинки, неглубокие супеси. Семена эспарцета начинают прорастать при температуре 1…2 °С. Оптимальная температура прорастания 18…25 °С. Глубина посева семян может колебаться от 3 до 6 см в зависимости от почвы. В год посева эспарцет хорошо развивает розетку листьев, а на другой год дает урожай семян и сено.
Место в севообороте
Эспарцет выращивают в полевых, кормовых и почвозащитных севооборотах, поэтому предшественниками его могут быть различные культуры. В кормовых севооборотах эспарцет размещают после зерновых культур и корнеплодов. При залужении склонов его высевают в смеси с травами.
Обработка почвы
Обработка почвы под эспарцет заключается в лущении на глубину 5 — 7 см, а при засоренности корнеотпрысковыми сорняками — лемешными лущилыциками на глубину 10 — 12 см. В случае сильного засорения корнеотпрысковыми сорняками через 2 — 3 недели проводят повторное лущение, а затем вспашку на глубину 25 — 27 см.Весной поле боронуют и проводят посев.
Посев эспарцета
Эспарцет высевают под покров озимых и яровых культур. К озимым его подсевают ранней весной, при посадке с яровыми культурами высевается совместно. Семена (бобики) высевают зернотравяной сеялкой сплошным посевом на глубину 3… 5 см. В лесостепных и предгорных районах высевают 90..100 кг/га, а в степных 70..80 кг/га.
Семенные участки лучше засевать рядовым способом с междурядьем 30 см; на чистых от сорняков полях можно сеять широкорядно с междурядьями 45 — 60 см. Размещение пчелиных ульев на посевах в период массового цветения значительно повышает урожайность семян. Пасеку ставят ближе к центру семенного участка, на больших массивах расстояние между группами ульев — не более 750 м.
Уборка урожая
Если эспарцет высевали под покров, то после уборки покровной культуры немедленно свозят солому во избежание выпада эспарцета под копнами. Высота стерни должна быть по возможности более 10см, так как высокая стерня предохраняет молодые всходы эспарцета от ожогов солнечными лучами, а зимой способствует накоплению снега. Весной следующего года стерню сбивают боронованием.
Уборка на корм. Оптимальный срок уборки эспарцета и его смесей — период бутонизации-начала цветения растений, когда наивысшая питательная ценность кормов. В травосмесях первый укос проводят при выбрасывании 100% соцветий у злаковых трав.
Оптимальный режим использования — два укоса. Последний укос проводится не позже, чем за месяц до ухода растений в зиму. При позднем скашивании растения не успевают отрасти и набрать силу. При неблагоприятной зиме такие растения выпадают.
Высота среза — 7-8 см. Более низкое скашивание задерживает отрастание эспарцета, теряется много почек и новых побегов.
Семеноводство. Максимальную урожайность семян эспарцета получают с первого укоса травостоев первого и второго годов пользования. Оптимальный срок начала уборки, когда созревает примерно от 2/3 до 3/4 длины кисти. При опоздании с уборкой на 2 дня потери семян в сухую погоду достигают 50%.
Убирают только методом прямого комбайнирования. Комбайн регулируется так, чтобы зазоры между барабаном и декой были установлены как для уборки зерновых, обороты снижают до умеренных (700-800 оборотов в минуту), решета — в положение, предупреждающее вынос семян с ворохом. Уборку семенников эспарцета проводят рано утром во избежание осыпания семян во время обмолота. Высота среза стеблей регулируется во время работы и должна обеспечивать срез всех соцветий.
Солому и полову при уборке эспарцета измельчают и используют на сенаж, сечку, муку. Солома после обмолота охотно поедается скотом.
Эспарцет
Общая характеристика. Зеленая масса и сено эспарцета по содержанию сырого белка и кормовым качествам не уступает люцерне и превосходит клевер. Скармливание увлажненной зеленой массы скоту в отличие от зеленой массы клевера и люцерны не вызывает тимпании.
Эспарцет — засухоустойчивая культура. В степных районах эспарцет по урожайности превосходит люцерну.
Чистые посевы эспарцета и его смесей со злаковыми травами улучшают структуру почв, предотвращают их водную и ветровую эрозию.
Зеленая масса является хорошим сырьем для приготовления сена, сенажа, силоса. Урожайность сена — 4—7 т/га.
Благодаря глубоко проникающей корневой системе растения эспарцета меньше страдают от засухи. В летнюю засуху клубеньки на конях эспарцета сохраняют жизнеспособность, а на корнях люцерны они отмирают. Он прекрасный предшественник зерновых культур.
Культура накапливает на каждом гектаре до 70 ц органического вещества в виде корневых остатков, с которыми в почву поступает около 140 кг азота, 30 кг фосфора и до 50 кг калия.
Хорошо развитая корневая система эспарцета позволяет ему лучше многих других кормовых растений в засушливых условиях использовать осенне-зимние и весенние осадки и благодаря быстрому росту и развитию до наступления летней засухи формировать продуктивный травостой, обеспечивая ежегодно высокие урожаи даже на не удобренных землях. При одногодичном использовании его часто высевают в качестве парозанимающей культуры. Эспарцет хорошо растет на карбонатных почвах. Его можно высевать и в смеси со злаковыми (мятликовыми) травами.
Максимальную урожайность он дает на второй год жизни, но в травостое держится 3—4 года. Хорошие урожаи эспарцет дает в травостоях с люцерной или на богаре с житняком, райграсом пастбищным.
Эспарцет — прекрасный медонос, хороший предшественник для яровых культур.
Ботаническое описание. Эспарцет — многолетнее бобовое кормовое растение высотой 70—100 см. Листья непарноперистые, листочки эллиптические, продолговатые, стебель бороздчатый. Соцветие — длинная кисть с розовыми и красными цветками. Плод — односемянный боб. Корневая система проникает на глубину 1—2 м и более, иногда до 10 м (рис. 10.3).
В культуре широко распространены три вида эспарцета: эспарцет посевной, или виколистный (Onobrychis viciifolia Scop.), эспарцет песчаный (Onobrychis arenaria D.C.), эспарцет закавказский (Onobrychis transcaucasica Crasch.).
Эспарцет посевной (вико-листный) введен в культуру свыше 400 лет назад. Распространен он в Центрально-Черноземной зоне. Представлен главным образом одноукосными формами озимого типа.
Цветки ярко-розового цвета с темными полосками, собранные в плотную кисть 5—12 см длиной. Цветение продолжается 6—10 сут. Листья составляют около 40% общего веса надземной массы растения.
Эспарцет посевной имеет стержневой корень длиной 60—100 см, основная масса корней сосредоточена в пахотном горизонте. Посевной материал, как и у других видов эспарцета, — односемянные бобы. Масса
1000 плодов— 14—24 г. Рис. 10.3. Эспарцет
Эспарцет посевной в год посева хорошо развивает розетку листьев, а на другой год формирует урожай семян. Засухоустойчив и зимостоек.
Эспарцет песчаный отличается высокой зимостойкостью и засухоустойчивостью, возделывается на Урале, Северном Кавказе, в Западной Сибири. Высота растений — 60—100 см. Корневая система в первый год жизни проникает в почву на глубину до 170 см. Длина плода — 0,4—0,5 см, масса 1000 семян — 11 — 15 г. Эспарцет песчаный более приспособлен к неустойчивым погодным условиям, меньше поражается болезнями, вредителями, чем другие виды эспарцета. В годы с разными погодными условиями сорта эспарцета песчаного более стабильны по урожайности по сравнению с эспарцетом вико-листным (посевным).
Эспарцет закавказский распространен на Северном Кавказе, в Центрально-Черноземной зоне. Стебли высокие (140—150 см), листья яйцевидные, сизые или серо-зеленые. Масса 1000 плодов — 15—16 г, плоды без зубцов. За вегетационный период можно получить два укоса. Семена созревают в год посева. Характеризуется зимостойкостью и засухоустойчивостью. Среди других эспарцетов считается наиболее покровоустойчивым растением, характеризуется быстротой прорастания (6—10 сут) и роста, в связи с чем быстро завоевывает площадь питания и обеспечивает себя влагой. Однако имеет недостаток — наименьшую зимостойкость в сравнении с другими видами.
Листья имеют сизо-зеленую или серо-зеленую окраску и составляют 49—51% веса стеблей. Соцветия (кисти) многочисленные, густые. Венчик ярко-розовый, с темными полосками, реже ярко-пурпурный или почти белый. Корневая система развита очень хорошо, проникает в почву на глубину до Юм.
Эспарцет — перекрестноопыляющееся растение, опыляется пчелами.
Сорта. В Государственный реестр селекционных достижений, допущенных к использованию, на 2015 г. включено 25 сортов эспарцета. Среди них наиболее широко представлен во множестве регионов полученный в 1943 г. сорт Песчаный 1251 (3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10, 11), также используют сорта Песчаный 22 (5, 7, 9), Русич (6, 7, 8), Зерноградский 3 (6). Новые сорта Алекс и Сударь допущены к производству в Северо-Кавказском регионе (6).
Биологические особенности. К почвам эспарцет менее требователен, чем люцерна, но дает большие урожаи на черноземах. Растение не выносит кислых и заболоченных почв, способно использовать труднорастворимые фосфорные и известковые соединения даже из глубоких слоев почвы. Семена прорастают при 3—4°С, оптимальная температура — 18—25°С. Всходы могут переносить заморозки от —7 до —8°С. В кормовых и полевых севооборотах на каждом гектаре растения накапливают в почве до 100—120 кг азота. Эспарцет светолюбив, экономно расходует воду, превосходит люцерну по урожайности сена на 20—25%. На одном месте может выращиваться 3—5 лет.
Технология возделывания. Эспарцет подсевают под озимые или яровые культуры. К озимым зерновым эспарцет подсевают рано весной дисковой сеялкой рядовым способом. На хорошо окультуренных почвах, когда озимые дают высокую урожайность и часто полегают в качестве покровной культуры, используют ранние яровые зерновые или вико-овсяную смесь. Эспарцет высевают одновременно с покровной культурой зернотравяными сеялками. Беспо-кровные посевы сильно страдают от сорных растений.
Обработка почвы. Своевременно почву обрабатывают как под озимые зерновые, так и под яровые культуры раннего сева. Эспарцет менее отзывчив на удобрение, чем другие травы. Фосфорные удобрения вносят под вспашку и в рядки при посеве. На бедных почвах под покровную культуру вносят органические и минеральные удобрения.
Посев. Семена перед посевом сортируют, удаляя щуплые и недоразвитые, проверяют на всхожесть и чистоту и протравливают. Если эспарцет высевают на данном участке в первый раз, то перед посевом семена обрабатывают нитрагином.
Семена должны соответствовать требованиям ГОСТ Р 52325—2005 (табл. 10.7).
Сортовые и посевные качества эспарцета (ГОСТ Р 52325—2005)